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July 19,2009

泰式紅咖喱雞

20090719 024

到多倫多文化中心學越泰菜﹐老師教我們做紅咖喱膽from scratch﹐
味道還不錯﹐所以在家再做一次練習練習。

去了四間超級市場才把材料買齊﹐也找到泰國綠色和紫色矮瓜﹐
可是忘了放紅辣椒所以不及老師的辣﹐雞胸也有點煮過龍有點鞋﹐
但總括來說還算不錯﹗

煮了一大鍋﹐未來幾天都吃他為生囉 ^___^


Posted by mytabo at 樂多Roodo! │08:47 │回應(2) │引用(0) │阿四廚房 - 咸點篇
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回應文章
試過有一個同學仔送了一個白色矮瓜給我(有機的, 她自己種),
我們拿去飯堂叫老細幫我烚熟佢, 無加任何醬, 超好食.
Posted by mak at July 20,2009 22:54

我的泰國矮瓜有點老﹐不爽也不好吃......
明年我要自己種﹗
Posted by mytabo at July 21,2009 11:46


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