2009-03 月份文章 顯示方式:簡文 | 列表

March 28,2009

牛油餐包

20090327 buttery dinner roll

美美的牛油餐包﹐好味道﹗

看看橫切面

20090327 side view

包紋好漂亮﹐綿密細緻一絲絲的﹗

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Posted by mytabo at 8:16回應(3)引用(0)阿四廚房 - 甜品篇

March 15,2009

牛角包日

20090315 croissant folding

很努力地摺摺摺(其實努力的是朋友F﹐我只旁觀)﹐
做了五份牛角包,
首四份進貢了給compost大王﹐
最後一份的結果是.....
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Posted by mytabo at 8:56回應(10)引用(0)阿四廚房 - 甜品篇

March 8,2009

11種

回想一下﹐你最瘋狂的時候﹐一次過會吃多少款不同甜品﹖

1﹖3﹖6﹖9﹖

我﹐11種﹗

20090308 dessert day

四個人分來吃﹗

近來love handle悄悄地回到我身邊是沒法子的事.....

11種甜品﹐是3月初吃的﹐看看我是否能把他們的材料或名字記出來。

就由最近境頭左邊開始:
1. tiramisu roll
2. green tea sesame cake
3. dark chocolate black cassis cake
4. strawberry lavender cream cake
5. honey financier cake
6. madeleine
7.chocalat
8. passion fruit fromage cake
9. mixed fruits roll (peach, mango, passfruit, strawberries, blueberries and so and so)
10. hazelnut dacquoise (not 100% sure about this one)
11. sacher torte

11種裏面﹐頭三位是green tea sesame cake, dark chocolate black cassis cake and passion fruit fromage cake。

想吃嘛﹖想的話請到le bamboche吃。肥也是藉得的﹗


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