阿四記事簿

繼阿五在我生日時為我pre-order了wii fit做禮物
(很珍貴的禮物哦﹐不單是想買也買不到﹐還有就是可幫我減肥)
在7月25日的這一天﹐
第二份非廚房類(因為有人堅持不肯買廚房有關的禮物﹐想爆了頭也不知該買什麼好)﹑
跟wii有關禮物終於到手了﹗

這一次是......

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只需用一個煎鍋就能煮出這個菜式﹐很方便。
可惜﹐味道不大好﹐還有一大鍋怎算好﹖
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首先來個炆牛展。煮一個牛肉味公仔麵﹐加上家中常備的生菜和粟米粒﹐就變成豐富的主菜。



不知為何相片中的牛展紅紅的﹐樣子有點像义燒呢

主菜後再來一碗焗牛肋骨蕃茄薯仔大麥(barley)湯﹐又香又濃。



謝謝朋友R老遠從士嘉堡送來炆牛展和濃湯﹐晚餐什麼也不用準備也變得十分豐富。

謝謝R﹗

壞處當然不小:

1. 一盤南乳花生炆豬腩﹐足足吃了五天午餐加晚餐才能完全消滅﹐吃到有點膩 ﹐下次還是煮半舊豬腩肉好了﹐浪費電力總比辛苦肚皮好。

2. 一鍋湯﹐對一個不大愛喝湯的人來說﹐是超高難度才能喝得完一整鍋﹐最後不是給放進冰箱就是被人道毁滅。下次還是煮半鍋湯好了﹐否則要四處迫人家幫我喝湯。

3. 沒有人告訴你﹐你的餸菜調味是否恰當。像我這個調味偏甜的人﹐日積月累隨自己感覺走﹐最後煮的菜就越來越甜了。

4. 不愛吃菜就煮很少菜﹐因為我不吃就沒人吃﹐那煮來做什麼﹐變成吃菜越來越少。

3. 最大問題是﹐ 美食當前又沒有人監督﹐就會吃到飽一飽才停手。因為這樣﹐人越來越肥﹗

但其實好處還是有的﹐你看﹐一個人吃晚餐﹐我可以吃......


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今天的午餐
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終於拍到後園小兔的相片﹐好可愛呢~
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朋友R送了一大顆芋頭給我﹐
本來著我用來炆雞﹐最後卻給我用來試做芋圓﹗

自從在台灣的淡水老街吃過一碗有芋圓的豆腐花以後﹐
就愛上了這QQ的芋圓/蕃薯圓﹐
巳試做過幾次但總是不成功﹐
今次總算還可以吃人了﹐只是還不夠QQ﹐
下次要多加一點在來米粉(粘米粉)才成﹗

因為不知道成功與否﹐
所以就沒有浪費時間金錢張羅紅豆沙和豆腐花﹐
只和著片糖水吃下算了﹗

家裏還有芋頭﹐
試驗成功後再分享食譜囉﹗

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昨天晚上﹐跟朋友R到大統華想買點竹蔗﹑蘿蔔和馬蹄煲消暑飲品﹐
但不知為什麼大統華大塞車﹐左轉右轉等了很久才能轉入那商場﹐
車進到裏面後﹐才知道不單車從外面轉進商場困難﹐
裏面也是水洩不通﹑超級大混亂﹐
打了個電話告訴還在排隊轉左的朋友R不要進來﹐
我也就努力離開這個亂局﹐
不幸的事就往往在最混亂的時候發生了﹗

那時候﹐
我停在一輛綠色corolla(或是camry.....)後面等轉右﹐
突然看到前面車的兩顆倒後小白亮著了而車又開始慢慢倒流﹐
從來也找不到響號制的我如有神助巳在下一秒把響號按得嘩嘩大叫﹐
可他倒流太快﹐聽到響號做反應巳太遲﹐恨恨的衝上了我的bumper﹐
oh shot﹐我的零意外寶貝車終於要開齋了......

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我從來不會選西瓜﹐以前阿五還未出嫁﹐
總是她負責生果部﹐給我們找個甜西瓜吃。
現在阿五有了自己的家﹐
偶宜買西瓜時也會替我多買一個﹐
但很多時候還是要靠自己。

可惜﹐我不單沒有中獎命﹐也沒有西瓜運﹐
隨手拿的一定不會甜﹐不該說不甜﹐而該說完全沒味道.......

在超市總看見人家左拍右拍﹐
阿五選西瓜好像也是拍拍拍拍﹐
聽說越啞聲越大回音就越好﹐
我也就學人家拍左拍右拍上拍下﹐
聲音聽來有點啞啞的就買下來﹐
但最後總是淡而無味收場﹐
為了不浪費只好勉強把它吃下或打果汁去。
因為總是選到不好吃的﹐
吃了太多沒味道的西瓜﹐
慢慢我就放棄了西瓜這生果。

熱氣的時候﹑天氣熱的時候﹑流鼻血的時候﹐
仍是會想吃一大碗涼涼的西瓜為自己降降溫。

幾個星期前﹐終於從阿五那邊得到選西瓜的秘方﹗

甜西瓜必須有以下特徵:
1. 拍打要啞聲有回音(代表甜到中間巳裂開)
2. 兩邊屁股要凹
3. 要重手

第一﹑二點很明顯﹐不用多解釋﹐但第三點﹐怎才為之重手﹖
超市才沒有磅讓我為西瓜量重量﹗

阿五解釋說﹐那一撻黃黃的爛面位置越大﹐就是越重了﹗

那黃黃的位置就是西瓜接觸地面的那一面﹐
因長期沒照到太陽﹐所以不會變綠﹐
也因西瓜給壓在泥裏面所以有點爛面﹐
爛面位越大﹐也就代表西瓜越重﹐也就代表西瓜水份越多了﹗

今天到超市買了一個有齊以上三點的西瓜﹐
是我這一生人裏面﹐第一次買到一個起沙又甜又香的西瓜﹐正正正﹗

多謝阿五傳授秘技﹐以後阿四有口福可以吃到甜西瓜了﹗

* 7月11日更新:
經阿五糾正﹐錯誤的資料巳更改﹐
所有bold了的就是剛更新的內容了﹐
不便之處﹐敬請原諒 ^___^

** 7月15日更新:
西瓜#2﹐起沙又甜但不及西瓜#1甜﹐
看來選西瓜#1時聽到的聲音才是對的﹐
吃完這個再試﹗