地球美食漫遊

不知怎麼著，近一年來中式餐飲吹起一陣"羊"風，不論台北或舊金山越來越多的餐廳賣起各式各樣羊肉料理來。

說來慚愧，甜甜以前不識羊肉美味，除了吃西餐會偶而點羊排外，並無其餘中式羊肉料理讓我特別醉心。 應該是說也沒什麼機會吧！直到2003去了中國大陸一趟後，發現彼岸的同胞都非常喜愛及欣賞羊肉料理，也有更多創意用羊肉來更新傳統味覺，例如羊肉水餃，羊肉餡餅，羊肉泡饃，羊奶拉麵啦‧‧‧

後來回台灣，那年冬天，又輾轉愛上了羊肉爐。

薄片羊肉藥膳鍋─是甜甜近一年鐘愛的新發現。

元太祖笑了!

六月晴朗天。

在古意的魁北克山城曲折石板路上下來回幾次，一點也不覺累，倆人一路笑著嚷著，浪漫迎面撲來。

餓了，你興高采烈地拉著我的手，要帶我去一家露天河畔Bistro吃法式羊排和鴨腿，我說: 走吧！走吧！

  請跟我來~

剛去了一趟山明水秀的緬因州， 這裡是出了名龍蝦的故鄉，處處可見有著鮮豔紅龍蝦的招牌豎立著，不論是高級海鮮餐廳，路旁的海產店，漁夫的雜貨店，緬因州汽車的車牌，招攬遊客發行販賣的龍蝦T恤及各種紀念品，甚至於，甜甜還發現了龍蝦口味的冰淇淋喔! 哈~

這樣一隻清蒸龍蝦約1.25磅，在緬因州價錢是美金$11元，在加州價錢就要兩三倍了。

這裡的龍蝦都是現挑活的現煮，男孩拿起一隻剛煮好又熱騰騰的供我們拍照呢!

Trenton Bridge Lobster Pound

1237 Bar Harbor Road Trenton, Maine 04605

龍蝦冰淇淋，有生以來第一次看到耶! 哈 ~

雖然曾經有念頭把UNI拿來做海膽Gelato(義大利冰淇淋，奶味較清爽)，但是這次還是沒有勇氣嘗冰冷的龍蝦冰淇淋，一則是怕腥味，一則是我還是習慣龍蝦的鮮美甜味在咕嚕咕嚕沸騰時‧‧‧^^

我是到了美國，才開始認識茶餐廳的。

在茶餐廳，我最常點的就是鼓油皇炒麵或蛋炒飯再配一杯檸檬蜜。

若和三五好友相約港式茶餐廳，總是會再叫一盤炸雞翼加上一盆蠔油芥藍菜，大快朵頤，大家輕鬆的聊聊天。

記得去香港旅遊時，在尖沙咀，也慕名造訪了美食雜誌上介紹的『澳門茶餐廳』吃豬仔包，還記得外層麵包有略為炸過的感覺，中間的豬排相當有嚼勁，整體吃起來酥脆卻又不油膩，真是讓我大嘆好吃。周潤發也常來吃他們的豬仔包喔!

喜歡茶餐廳的兼容並蓄: 集中西式各式各樣簡餐，巧妙融合新滋味，大膽玩MIX & MATCH，多得選不完。

喜歡茶餐廳的無拘無束: 可以一個人早晨吃榨菜肉絲米粉湯看報紙，也可以在下午3點多的冷門時間點到一客火腿蛋三明治加港式奶茶邊讀書。

在此推薦在美國洛杉磯的一家茶餐廳:

Yume Kitchen

402 E Valley Blvd
San Gabriel, CA 91776