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March 3,2006

60% 蕎麥香

 
 

   

   

   

     最近 試著做健康取向的蕎麥餅乾!   和大家分享‧‧‧

    材料: 蛋3個  紅糖150g 蕎麥粉180g 麪粉120g 小蘇打3小匙

    步驟如下:

    (1) 蕎麥粉麪粉小蘇打粉篩過後置入大鐵碗中

    (2) 烤箱預熱至340F

    (3) 把蛋3個加入紅糖150g  用攪拌機打勻 (低速 約3分鐘)

    將(1)倒入(3)之後 用攪拌匙拌勻或用攪拌機打勻 (低速 約5分鐘)

    用一烤盤上稍塗薄薄一層油 用湯匙將每一餅乾麵團做成圓扁狀區隔3cm左

    右 ，入烤箱20分鐘後 盛盤待涼 大功告成了! 

  配咖啡或是紅茶 很棒的!



Posted by caesarmydog at 樂多Roodo! │04:16 │回應(1) │引用(0) │午後的餐桌
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回應文章

我今天也要來做蕎麥餅~~
希望味道很好喔^^
Posted by 小美 at January 1,2008 17:20


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