JC & Bell 之不熱閣

之前提過我們有個小草莓園，但每天的產量都很少，三到五顆不等。最大的原因是因為蛞蝓（或者蝸牛），甚至飛鳥會吃掉熟透的草莓。

當天文章的回應裡，德州小熊提到：

「我的菜種在地上，也有蝸牛蛞蝓的問題。我用一種有機的礦物質，可以稍微抑制。聽說鋪一曾松針或粗砂也可以。」

我和JC討論了一下，松針和粗砂都是利用本身材質的粗糙來阻擋蛞蝓蝸牛的爬行，畢竟他們是用軟體蠕動前進，過於粗糙的環境應該會使他們受傷。靈機一動，家裡有喝老人茶的習慣，所以有不少的茶葉渣，曬乾之後也是硬硬刺刺的，應該可以模擬松針或粗砂的效果，反正沒有損失和危險，就姑且一試吧。

一個月下來，效果十分顯著，我們現在幾乎沒看到草莓被吃掉的痕跡。每天的草莓收穫量有十顆左右，是之前的三倍，而且現在還是草莓季尾呢！

我還跟JC開玩笑說，明年草莓季，我們大概可以到市場去賣限量有機草莓啦～

想到一個網友的熱心回應，就解救了我們的草莓園，真是不知要如何言謝啊！（德州小熊快來台南吧..）

現在早上我們的庭園早餐除了自製土司外，還多了一道新鮮現摘草莓可食用，除了色香營養俱全，更加有幸福的味道啊～

我知道蝴蝶是毛毛蟲羽化而來，但我卻沒有見過真正的蛹。我一直以為毛毛蟲會像蠶一樣作繭自縛，沒想到他的蛹其實只是枯葉包覆著蟲體，鬆鬆薄薄的，並不像蠶一般從嘴裡吐絲把自己牢牢捆住。

前幾天在花園的牆上，看到一個在風中飄盪的毛毛蟲蛹，我馬上要丹尼爾過來看，甚至還翻出了The very hungry caterpillar《好餓的毛毛蟲》，對照咖啡色蛹的那一頁給阿丹比對。

在仔細瞧蛹的過程裡，才發現毛毛蟲的頭從蛹中不斷地探出，原來這顆蛹還在移動當中～二個小時後，這個蛹已經到達我們頂樓接近水塔處．．．．

事後幾天，每當我再度唸《好餓的毛毛蟲》給丹尼爾聽，翻到成蛹的那一頁時，阿丹總不忘指指花園外的牆上，似乎用手語告訴我曾有一個蛹在哪裡待過，然後要我再帶他出去看一看～～直到今天，JC就在花園盆栽間撿到這個空蛹，看來毛毛蟲已經羽化成美麗的彩蝶。

所見所聞能在書中得到印證是一件快事，從書中得知故事然後再目睹其發生更是令人驚呼，這一點從丹尼爾眼中也可深深感受。

終於回到家了，結束了長達快一個月的英倫生活，這兩天正慢慢把一切調回正軌。

因為人在國外旅行，並沒有空常上網，所以回應沒空回，各家的部落格也沒機會閱讀，對於關心我們一家老小的你們，先說句抱歉。

期待能快快接軌上我的寫格逛格生涯。

關於JC目前工作不歡而散的原因，我想是因為他曾跟老闆據理力爭好幾次，關於補習班給予鐘點遠低於合約，惹得老闆八成懷恨在心，所以契約一到才不續聘吧。

JC曾經跟我抱怨幾次，為什麼這些大老闆都不守承諾。剛開始工作的第一二個月，都推拖下個月會給足鐘點數；等了半年後，卻改口他可以再兼些其他學校的課～這一整年，JC在這個補習班都領大約二萬塊的薪水，房租就去了一半，根本養活不了一家子，要不是還有些家教學生在，我們早就喝西北風去了！

老闆不誠信在先，應徵了人來上班，卻半騙半拐地叫你做一休二。一開始不明講鐘點就是這麼多，還藉口暑假生意會變好，有老師將離職，JC將頂替這空缺，會介紹家教給他.....而我自己老公個性我很清楚，神愛世人講了大半輩子，養出來的腦袋，就是20多歲的天真～～如果老闆說嗯嗯是可以吃的，我想他也會去嚐一口的啊～

我這老江湖，12歲從童工混起，18歲在歡場看透人情，什麼白爛事沒見過？這次不續聘，我早有預感，為何工作簽證快到期了，補習班卻沒有催他送件？我曾暗示地問JC，是不是老闆不續約了？JC還一派天真地說：「他們要我的～」我也就不好咕噥..

JC正在苦惱不爽中，我也不想事後諸葛，只是有了上次成功要到遣散費的經驗，JC問我這次在勞基法上可有得求濟？

哎，到底我這個悍妻要不要再出面爭律法上的公道啊？我深怕今年再被我這麼一搞，JC台南縣市都榜上有名，補救系統以後八成都不歡迎他，因為他有一個懂勞基法、稅法及恰北北的老婆，輕易可以把這些遊走在法律邊緣的老闆送到主管機關的刀俎上....

台灣人是人情留一線，日後好相見；外國人是一切講法律，事後法院見。身為台灣人，卻是外國人太太的我，這要我如何是好哩？

作者新谷弘實是一位腸胃科的醫生，全世界第一位僅靠內視鏡切除大腸瘜肉的人。自稱19歲以來就沒再生過病，看過30萬個病人，卻沒有在他手上開出過任何一張死亡證明（他有不少癌症病患）。

他本身奉行一種極簡樸的飲食方法。目前的七十多歲的他，從書中所附的照片看來，的確看不出有這麼一把年紀。

看了這本書之後，給了我蠻大的震撼的，因為裡面提及幾個我們都信以為真的飲食觀念，直到經過作者的解釋之後，才知道其實很多傳統的觀念不見得是對的。

全書的重點在於「奇妙酵素」，這不是市面在賣的「酵素」，而是人體可以自行合成的，用以來消化、轉換自由基、抵禦外病菌等化學作用的一種觸媒。

所以，不生病的秘密就在於攝取含有高酵素的食物，減少體內消耗酵素的速度，讓身體保有這些奇妙酵素，以維持身體自癒的能力，長保健康。

其中最讓人意外的飲食常識不正確如下：

◆吃肉並不能產生體力

◆飲用過多牛奶反而容易骨質疏鬆

◆「優酪乳神話」有待商榷

◆牛奶（包含乳製品）對人類沒有好處

◆白米是死亡食物

◆理想食物是：植物性85%+動物性15％

◆人造奶油是最不利健康的油脂

◆市售油脂（包含橄欖油），大多數是不利健康的，因其製造的方法，讓油脂早就氧化了

◆胃藥吃愈多愈傷胃

◆抗癌劑不能治癒癌症 

而作者再再以大自然的動物作比喻，提及僅有人類烹調食物和保存食物，也因此破壞了食材，違反了自然，才會有所謂「文明病」的發生。他也強調，改變飲食的習慣是可以改變疾病遺傳基因的。

如果這本書的訊息是正確的，我們每日所食對健康影響如此之大，那我們餵給小人的副食品可真要好好挑過，才能讓他們打下身體健康的良好根基。

註：另有一本不生病的生活：實踐篇，八月底才新上市 

這一個星期適逢耶誕節，剛好也是JC被預告開除遣散到期的日子，所以我忙著過節和爭取資遣費，每天非常忙碌，以致於一直都沒空上來更新網頁。

關於資遣費這玩意，法律上有規定要給，這是勞方的權益，但實際上執行起來，其實還是有「眉角」；抓不到重點，歹勢，絕對是看得到，吃不到。下面我大約提示一下重點，若有網友也有同樣的處境，可以參考一下：

一、資方可以開除勞方，如因為是以下原因，是不用預告期和資遣費的：       

1. 於訂立勞動契約時為虛偽意思表示，使雇主誤信而有受損害之虞者。
2. 對於雇主、雇主家屬、雇主代理人或其他共同工作之勞工，實施暴行或有重大侮辱之行為者。
3. 受有期徒刑以上刑之宣告確定，而未諭知緩刑或未准易科罰金者。
4. 違反勞動契約或工作規則，情節重大者。
5. 故意損耗機器、工具、原料、產品，或其他雇主所有物品，或故意洩漏雇主技術上、營業上之秘密，致雇主受有損害者。
6. 無正當理由繼續曠工三日，或一個月內曠工達六日者。雇主依前項第一款、第二款及第四款至第六款規定終止契約者，應自知悉其情形之日起，三十日內為之。

所以除了以上的原因，雇主想要解雇員工，包括縮編、倒閉、不能勝任工作職務等，通通要預告並發予遣散費。

依JC11月28日那天的情形，老闆要他上到12月27日，12月初並曾拿出解約同意書示意要他簽名（這裡很重要，因為證明了雇主有意要解聘的實質證據），的確有符合預告期的部份。

但當我12月22日過去要了解老闆是否給資遣費時，老闆拒絕給付，於是勞方就有權利跟地方政府勞工局申請調解。

二、資方任意調降勞動條件，其實也是不行的。

當老板知道我要要求遣散費時，就生氣地說如果JC要資遺費的話，乾脆要JC依照合約條件作到期滿。而JC合約裡的薪水其實只有實領的一半而已，所以如果要留下來工作，就等於只有半薪好拿，老闆可能為了規避資遣費，這樣不合理地降薪，勞工也有權申訴。

三、簽勞動合約時真得要很小心。

白領外籍最多可以一週工作32小時，有四個雇主，這是就業服務法規定的。

而JC唯一落人口實的是，他曾經在半年前某個地方兼過兩個小時的課；而JC的合約中是不允許兼職的，老闆為了之後在法理上有理由解聘JC，所以就特別提出來這件事。

所以要簽任何合約時，千萬要有把握自己不會違約，否則什麼權利之類的事很容易就飛了。

四、如果你沒錢請律師，那平常就要唸唸法律書，要不然就請娶一個好老婆！

在開勞資協調會時，老板曾表明去請教了三個不同的律師，而我們卻是孤軍奮戰，甚至可以說是單打獨鬥。

因為JC不會中文，我也沒有律師朋友，甚至可能要請很懂英文的律師顧問，但我卻用我的法律常識去應付因老闆不懂法律，而犯得嚴重錯誤。

你可以想像協調會在開時，老闆對JC的種種指控，陳訴JC是如何不尊重老闆群........等等氣在頭上的言語，但他完全是「鴨仔聽雷」，我只能在旁抱著小孩和對方談判條件........

講到這裡，或許勞資雙方都有錯，但經過協調的結果........

資方同意支付一個月的資遣費給JC！

關於這個結果，不滿意但我們接受了！！

因為大部份的勞方，都不知道如何爭取到自己的權利，也往往怕興訟而摸鼻子走人了事。我們或許就贏在一點點的勇氣和小常識上吧！

兩個禮拜前，JC的老板要開除他，而我們就開始了應徵新工作的行程。看了兩家補習班，兩家都要他去。

當然，下個工作有著落，對我們而言是個好消息。因為這樣就先不用費心辦英國良民證（可能也緩不濟急..），然後再由工作簽證改換成依親簽證。只要等到明年，也就是JC居住在台灣滿五年後，不用良民證就可以順利發依親簽證了。

不過，舊老板下午找了個同事傳話給他，先是拿終止工作契約讓他簽，然後再說，如果JC願意改變工作態度的話，也是可以繼續留下......

馬的，這算那門子慰留啊！有個詞叫誠意，到底懂是不懂啊？

還有，那個終止工作契約簽不得，簽了就表示JC自己也同意離職，而非被開除！就這樣想騙我們家阿豆仔！哼～這可是事關係到遣散費！

還有，所謂的工作態度，就是要聽老板狗屁不通的話！

上次沒提到被開除的導火線，其實只是因為JC為了健身，都騎腳踏車去上班，而那天腳踏車因停放在門口，不小心去「回」（台語）到幾朵小花，老板因此不淮他再騎腳踏車去上班。理由是，他是來上班的，不應該利用這時間運動？？？

事發隔天，JC不以為意，依然騎著鐵馬去上工，於是被老板評為工作態度不佳，在大家面前殺雞儆猴，這麼莫名奇妙被fire了～

好了，這勞基法保障的是勞工工作權，頭家畢竟講出留人的話了。如果你不爽被慰留，這等同你自願離職，遣散費還是一毛都拿不到。

所以，我倆現在陷入兩難：

不走，則得繼續委屈為這老板賣命，而且不知道那時還會來個「奇檬子不央」，在眾人面前，海罵你一頓，再用力把你fire，像狗一樣，踹你一腳，把你踢開！

走，是自願摸摸鼻子走人，羞辱和淚吞，啥東東都撈不到！自尊？你都自願當條狗了，還談什麼自尊啊！

JC上班上到一半，突然打手機給我，劈頭就問：

「Do you love me?」

我先是一怔，心想他搞什麼鬼啊？不是正在上班嗎？在發什麼痴呢？數秒後我念頭一轉，心想一定有什麼大事發生，不然他不會在這個不是時候的時候問這個傻問題？

原來，他老闆準備要辭掉他，而且替代人選已經來上班了～

這是兩年前發生的事，但此新進的員工知道老闆沒有告知就直接找他來頂替，覺得不道德，所以拒絕到職，是故JC保住了飯碗，而這位仁兄也就變成了我們的好朋友--Dane。

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好了，JC的老闆今天又發作了，決定要叫JC下個月走路，上班到12月27日。

我不想批評這個老闆，反正大家好聚好散。好歹JC為他賣命了三年多，而且還是唯一的創始員工，其他的人都不知道換幾輪去了，連自己的親姐姐（擔任經理職）都曾辭職過，我仍然決定不講她的壞話，但我一定要為JC、要、到、遺、散、費！！！

根據市政府勞工局給我的回答，白領外籍員工是適用於勞基法的，而以終點敘薪，一年一聘的補習班員工一樣受勞基法保障。

所以這位老闆在告知要辭退JC的當晚，就在人事網站上刊登了徵才廣告，顯然這次是勢在必行。反正此處不留爺，自有留爺處，JC目前要做的是：

第一、本來他是以工作簽證留在台灣，但如果他這個工作沒了，他就不能合法居留，所以他要改申請成「依親簽證」

第二、雖然我和JC結婚了，但因為他在台灣待未滿五年，所以他的「依親簽證」的申請需準備JC在英國的警察記錄，並拿到台灣在英國的辦事處認證。

第三、雇主有權依勞基法第11條資散員工，但依法需一個月前告知，並給予一個禮拜的支薪尋職假，且依年資每一年給付一個月的遺散費。

這是JC的權利，我希望能要得到！

一般打開信箱，如果看到信封上題得是一大串英文，我都直接拿給JC，因為對於土生土長、一輩子都待在台灣的我而言，是不可能會有從國外寄來的信件。

而我和JC的生日都在七月，僅相差九天，所以最近收到不少的卡片；中文的通常就是我的，英文不用多猜就是他的。

但今天收到一封英文地址的卡片，JC不疑有他地拆開，結果他「啊」了一聲，說信封外寫著「Mrs. J. C」～他把信嘟給我說：拿去，這是給你的！

原來，是我只聞其聲、未嘗謀面的婆婆給我的卡片！

我心裡其實很悸動，因為我自己的母親一年半前才因為癌症去世，對於叫婆婆一聲「媽」這件事，我還一直無法克服心理障礙。因為對自己母親的思念過深，一個「媽」字可能會讓我情不自禁地掉下眼淚來；搞不好還會嚎啕大哭，所以當JC每次撥電話回英國時，我都只會從旁邊接話而已（反正是用skype，麥克風擴音），卻從未主動起頭發言；也只有這樣，才能避免「稱呼」到我的婆婆。

婆婆80幾歲了，雖然我們還沒有正式見面，但她對我的關心不少於JC。尤其是上一次JC回國提起要跟我結婚的事，談及我們的交往過程，點點滴滴的細節婆婆都還記得。有時還會在電話中提起我對JC照顧的一些小事件，如何如何地讓他對我印象深刻及感動。

朋友間常有所謂的「婆媳問題」；而JC是婆婆的獨子，且又要娶個「黃種外國人」，本來我認為她應該會不答應我和JC的婚事，沒想到他聽了JC對我的形容後，不但沒有不悅，反而在我們第一次講電話的過程中，不斷地表達高興和恭喜之情。

能嫁給JC是幸運，能有如此體諒的婆婆更是好運；JC是在呵護備至的家庭中長大，對於從小單親、並很早就四處打工謀生的我而言，一點點家庭的溫情，都讓我覺得得來不易。「珍惜當下」絕對是我唯一要做到的承諾。

Jana過世了