穆斯說。

Seasons of Hanoi。在溜溜步情報誌上看到這間餐廳的名字，讓人想起越南片「戀戀三季 Three Seasons」.......

「戀戀三季」是部詩一般的電影。
雖然在越南我並沒有遇見賣白荷花的少女，但這首民謠卻清晰的在心底響起。

有誰知道
田裡有幾根稻？
河流有幾個彎？
天上的白雲有幾層？
誰能掃光森林裡的落葉？
誰能命令風不要搖晃樹木？
蠶要吃多少桑葉，才能吐絲做一件彩衣？
天要下多少雨，才能讓海洋流滿淚滴？
月亮要多少年，才會變得蒼老？
半夜三更，月亮在附近等待，那個偷了我心的人。
我要永遠唱著喜樂的歌。

很美的詩詞。有機會找電影來看，讓這首歌也能緩緩的流進你心底。

扯遠了，要說的是 Seasons of Hanoi，在前兩天經歷了下龍灣鬼打牆三餐之後，實在得好好安撫一下受驚的心情，於是從溜溜步上找到這間餐廳，按著地圖晃過去。


↑Seasons of Hanoi 是一幢二層樓的法式建築，1902 年建造的法國軍官宅第，於 1996 年改為餐廳，一踏進 Seasons of Hanoi，是一方鋪著紅磚的小庭院，純白色遮陽傘與扶疏綠葉將熾陽阻絕在外，納進來的是清清涼意。


↑我們探頭探腦輕聲推開半掩的黑色木門，深怕擾醒午睡中的法國將官。


↑內部澄色的牆與木質陳設給人一種溫暖的感覺，與外頭帶有距離感的白牆呈現強烈對比。


↑侍者領我們至一處靠窗座位，玻璃屋頂覆以透光紗簾，既能享受透心涼的冷氣，也可以沐浴在自然光下。


↑素雅的青瓷餐具，餐巾像一朵盛開的白荷花。


↑現打的芒果汁與胡蘿蔔汁，各為 VND$19,000。


↑Vegetable fried spring roll 炸素春捲一大盤 VND$25,000，裡面包著黑木耳、筍絲、紅蘿蔔、香葉等，佐以調味過的酸甜魚露，果然是餐廳手藝，酥而不油，跟下龍灣的伙食天差地別。



↑Cucumber salad 清爽開胃，雞絲柔嫩不柴，片得薄薄的黃瓜依舊鮮脆多汁。河內街上到處可見挑著扁擔的小販在賣黃瓜，他們會將深綠的外皮削掉，露出碧玉色的瓜肉好似要沁出水來，只見許多越南人手拿一條當街嚼，吃得瓜汁淋漓，比台灣人夏日大啖西瓜還解渴的樣子。一份 VND$35,000。


↑Pho bo 小小一碗 VND$15,000，滋味中上，隨附的辣醬令人噴火。


↑素炒麵 VND$25,000，略硬的細麵拌著燴什蔬，吃起來很像港式撈麵。


↑ Sauteed shrimp with onion & butter sauce，蝦子鮮甜，但調味過重，稍嫌油膩，不過這菜色太沒創意，應該點個焦糖蝦之類的。一份 VND$70,000。


↑結帳的錦盒相當美麗。吃了這麼多，換算成台幣還不到五百。



Seasons of Hanoi
店址：95B Quan Thanh HANOI
營業時間：11：00 ~ 14：00；18：00 ~ 23：00