♣ Mumbai Bollywood ♣十里洋場 孟買

燭光追思會 Candlelight Vigil
The Indian Community in Taiwan is collectively is organizing a Candlelight Vigil to pay homage to the brave officers and innocent victims who lost their lives during the Mumbai terror attacks. May God bless their souls.

在台印度僑民和各單位在士林中正高中聯合舉辦燭光追思會 印度台北市協會為追思在印度孟買發生的恐怖事件中，不幸喪失生命的警員和無辜人士。天佑印度！

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向孟買恐怖事件除暴英雄致敬

孟買七島現在的孟買，最早時由七個小島組成的群島，因此又稱為孟買七島。1534年葡萄牙從古吉拉特蘇丹王手中得到這幾個島嶼。當時僅是不起眼的小漁村，後來1661年葡萄牙女王結婚送給英國。1668年9月，英國東印度公司又以每年10英鎊租金向葡萄牙租下其他的島嶼。經過幾百年的發展，具有先進的設施，見深水港灣，孟買已成為印度最大的港口及商業中心。
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15世紀竭起的葡萄牙，到了17世紀，由於葡萄牙的海外殖民地，幅員廣大，遍及非洲、亞洲、南美洲，當時只有到300萬人口的葡萄牙母國，在掌控上，確力有不逮，力從心，1534年接管了孟買的百多年的1662年，英國查理二世娶萄國公主凱薩琳，葡萄牙順手推舟，將孟買當嫁奩，一如清未列強分餅，強餅，也可送餅；聰明的英國政府，以每年10英鎊，再租給白手套"東印度公司，開壁新港，大做生意，開啟孟買的現代化。

16世紀葡萄牙由里斯本直航成功登陸南印度，掌握了香料產地馬拉巴海岸後，食解繸知味，又將勢力住北移，佔據了果亞，此時又正值蒙兀兒人入侵北方，建立蒙兀兒王朝，1534年當地的Raja為抵抗蒙兀兒人大軍壓境，轉向葡萄牙人求援，如此正中葡人的下懐，輕易的携有孟買良港，也適時遏阻了虎視耽耽的其他海權大國荷蘭、英國的入侵，孟買等於天下掉下來給葡萄牙的禮物。此時羅馬天主教也随葡萄牙人順利傳給印度人，信基督的印度人倍增，孟買逐漸形成了葡萄牙特區，教堂西室教堂林立；如今有的改建，有的只剩表皮(前面是舊觀後面是新式的)如郊區的聖安徒魯斯教堂。
在孟賣的北方小島仍可看見殘垣敗壁的萄葡牙堡壘。在英國建築林立的孟買能看到葡萄牙人的遣址，算是難能可貴的見證。

印度西海岸，從北方的古佳拉地經孟買、果亞，卡納塔克和馬拉巴海岸線的喀拉拉，孟買天時、地利、人和的天然良港，回顧歷史，孟買在英國殖民政府统治下就打下基礎，在不斷的增建拓展下，不僅是西都、第一大港，直至今日孟買進口和出口的運輸量，佔印度近半數，其重要性可知。
但時至今日滄海桑田，昔日孟買的七座島嶼，如今己是歷史地名，因為很多沼澤區己滇平新的海埔新生地。
孟買英國殖民期稱Bombay延至獨立後的印度共和國，但近年來正名後改Mumbai，是延自馬拉希文中的併音，也是源自曼巴德維廟的典故，至於Bombay又是源自於葡萄牙文的Bom Baim的英譯，不管是Bombay或Mumbai中文仍然是孟買。

印度號稱民族大熔爐，但散居各地方，每地方均以當地最大的族群為主，孟買是印度數一數二的大城市，來自全國各地方的族群，你在孟買可以聽到印度南腔北調的印度方言，為了尊重各族群的母語，孟買的語言教育，超過10種，即可了解其複雜度。因此，孟買還發展一種獨特的"孟買興地語"其中以興地語混合了鳥爾都語和孟買人常用的外來語，很多外來的印度人聽的"霧沙剎"，因此在"寶萊塢"電影常出現朝諷"孟買興地語的情節。
孟買的印度菜也自成一格，除了有當地特色，來自各地的家鄉菜，有原汁原味的，也有融入當地，演变成為今日的"孟買"風印度菜；走筆至此，孟買台北，還眞有點共同呢！

卡塔卡利表演和工作坊場次：
深靈舞窟 工作坊 (不公開) 12月23日 下午0200~0330
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國立台北科技大學 12月24日 下午0200~0330
門票：洽 0938100222 Tel:02-26478949
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中華世界遺產協會工作坊/表演 12月29日 下午1930~2100
中華世界遺產協會工作坊/表演 12月30日 下午 0200~0330
洽 中華世界遺產協會 Tel：02-2322-3538
網站http://www.what.org.tw/whebmag/I/
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銘傳大學 表演 (不公開) 12月29日 下午12:00~13:30
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True Yoga 跨年表演 12月31日 下午19:30~20:00
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早餐 Breakfast Menu
1)油炸酥脆西米球(Sabudana Vada)
2)辣洋蔥餅 (Onion Bhaji)
3)沙布單那喜其地(Sabudana Khichdi) Maharashtrian邦住民齋戒的小球狀可口點心。
4)辣馬鈴薯球(Potato Vada)球狀油炸辣馬鈴薯球，可夾在麵包如小漢飽。
5)卡那地風泥(Kaande Phone)馬鈴薯洋蔥和米攪拌成的點心。
6)疏菜三明冶(Vegetable Sandwich)放有珈哩的疏菜三明冶。
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孟買是一座歷史悠久的商業城市，孟買擁有亞洲最早的證券市場，一棟棟殖民時期留下歐式、英式建築。從維多利亞火車站，市政大樓、郵局、滙豐銀行、查打銀行、孟買藝術學院、艾勒芬史東學院、喬冶醫院、威爾斯王子博物館…一棟棟上的百年殖民時代的建築，是孟買觀光的最大賣點。臨海的泰姬酒店，1911年歡迎英國喬治五世和瑪莉皇后前來印度的印度門…等等，讓孟買整個城市尤其是舊城區充滿殖民色彩，讓我想起澳洲的墨爾缽。 ...繼續閱讀