中壢椰棗樹新疆風味小吃是間相當值得造訪的特色餐館。館子裡除了招待客人美味的新疆風味菜，還播放新疆歌手的MV讓客人配菜。
我和J點選的每一樣菜均富有特色。皮帶麵者，麵如其名，看起來就像條白色皮帶捲在餐盤裡，咀嚼在口中的韌勁更是出眾。霍兒燉乃清燉羊肉湯也，湯品細緻，帶點刺激性胡椒鹽提味是其特點的。拉條子是蔬菜牛肉（羊肉）拌麵，吸飽了酸甜醬汁的蔬菜應是挑食者也不敵的好料。孜然烤肉的肉質雖不臻完美，但炭火烤燒的滋味卻是一口咬下即令人回味。
餐館所播放的新疆音樂亦相當順耳，歌手艾爾肯的MV曲曲動聽，且其歌聲高亢嘹亮，頗有振奮人心之效，茲轉載一曲於下。
