婆娑美麗的太平洋

昨天把冷凍庫的一包絞牛肉拿到冷藏退冰，盤算要做成漢堡肉排還是義大利麵醬。漢堡肉排要調料要打肉要做出形狀，手續比較多，但是成品冷凍起來方便，解凍就可以夾麵包做漢堡帶便當。義大利麵醬把食材倒進鍋子裡慢火細熬就好，雖然冷凍也是方便不過要吃的時候還得下麵條。

今天就在冰箱翻找食材長考的時候，我突然有個深深的領悟： 挖勒，日本人實在太利害了！ ...繼續閱讀

國務機要費風暴再起。馬區長先生執意將機密解密公諸於世，除了利用他「先生」的身分之外，同時也發動司法檢調系統進行全面性的鬥爭，不把國務機密的內容一一呈現恐怕不會輕易放手。配合最近他盡量向中國傾斜的種種措施，以及矮化台灣國家與實質地位的談話，不難看出其居心。 ...繼續閱讀

今天波波和胖皮逃學，跟著大鼻子爸爸去上班。
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之前寫過紐約915入聯活動的紀錄，沒有照片沒有真相。

之前我曾經將參與美國基層社區活動的經驗寫在「足球場上的美國」一文中。這一篇是那篇文章的延續，紀錄美國的公民如何將與自己切身相關的事務掌握在自己手中。 ...繼續閱讀

距離那一天跟著媽祖橫越曼哈坦已經超過一個月了，我終於能夠坐下整理當天的心情。 ...繼續閱讀

前些日子有人大力炫燿三天兩天和朋友相邀吃麻辣鍋的美好生活，叫我恨得牙癢癢。但是那篇炫燿文的結尾寫著：

我之所以如此堅持台灣主權獨立與自由民主的社會制度，其實也不過是為了捍衛這種能夠自由自在約朋友吃麻辣鍋，然後在席間與朋友們自由自在、放肆的討論批評台灣各種人、事、物的生活吧。

這一段話卻使我想起了我離家以後吃到的第一碗油飯的滋味。 ...繼續閱讀

酸味酵頭這種東西做出來的酸味麵包(sourdough)有一種特殊的酸甜香味，越嚼越香，是很好吃的，我家的大小蕃人全都很喜歡。這個東西理論上我是會做，可是我嫌費時麻煩從來不肯應吃眾要求動手從頭做起，總是去喜歡的麵包店買現成的。其實我看過做酸味酵頭的過程，看的時候還聽過一個充滿香味的故事。 ...繼續閱讀

一年級開學後差不多一個月，有天胖皮從學校帶回來一份合約給我們簽。合約的內容，是在教室中不可以做的舉止動作，以及不遵守的時候會發生的『後果』。 ...繼續閱讀

大鼻子在台灣的自強號上看過前座人的蘋果日報頭版上的屍體照片，對於台灣人被養壞的重口味很是驚訝。對於米國媒體的表現也常常在家幹譙。

不過他去超市買牛奶也會回來興高采烈地跟我說，Rachel Ray 的另一半劈腿，這樣的八卦。今天我連一個小新聞給他看，他也跑去對抗媒體了。 ...繼續閱讀