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March 21,2007

生命的出口

身為長年被嘲諷譏笑的海外人士，總有需要發憤雪恥的時候。

我畢竟是台灣人，天生有蕃薯的性格，蔓延到哪裡就繁盛到哪裡。為了吃，更是不計一切不擇手段，所以台灣麵包我做得出來，肉羹牛肉麵也沒問題，碗粿蔥油餅之類的更是小意思。
那麼祖國的豬親朋好友，請不用切切以我為念。為了使大家放心，特別紀錄今天晚餐如下：

外脆內軟的蘿蔔糕


偽星洲炒米粉


從零開始的肉羹


甜點的芋頭蛋糕 早餐或點心的紅醬夾心土司


大鼻子在我調教下，對於台灣食物早就頗有研究頗能接受。唯一的遺憾是，他是一個不吃海鮮的人，偶爾鐵板燒的蝦子例外。所以外面包魚漿的肉羹他是敬謝不敏的。但是他又愛上了肉羹的羹湯，那怎麼辦呢？





生命總會找到自己的出口。

Posted by morninglewis at 樂多Roodo! │12:26 │回應(23) │引用(0) │賢慧不落人後
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回應文章
大鼻子果然厲害 :p
Posted by alann at March 21,2007 14:41
不錯 不錯
說到在海外做台灣小吃

我媽媽為了省錢和吃的安心
想的到的都自己來
饅頭 肉包 菜包 紅豆包(要變化也可以是花生喔)
蘿蔔糕 "七角"粿(綠色) 粿
牛肉餡餅 餛飩 蔥油餅 水餃 鍋貼 彰化肉圓
泡芙
包過粽子 灌過香腸(無硼砂):p
自製過魚/肉鬆 XD(很費工喔)
Posted by 浮雲 at March 21,2007 15:44
哇咧，我這裡買不到海鮮，沒有豬肉，沒有糯米、芋頭、白蘿蔔
可以告訴我一下我的生命出口在那裡嗎？
Posted by Winnie at March 21,2007 18:07
美國東岸的生命出口聽說還不少...
(在里昂唸書的學妹去過紐約之後的感想XD)
Posted by 小薰 at March 21,2007 18:09
晚餐吃這麼 chheⁿ-chhau 喔...morning 果然好手藝。

蘿蔔糕配 popeye...^^ （偷笑）

米國東岸生命的出口真的蠻多的，不過油多味道重口味普普倒也是真的。
Posted by babuza at March 21,2007 21:00
老闆娘，你們這裡有沒有賣肉圓？XD

（大肚婆最近的 craving....）
Posted by Claire at March 22,2007 01:59
阿藍:
你才知道阿

浮雲:
可見你媽也是偉大的台灣女性阿

小薰:
出口是很多啦 可是跟阿公講的一樣要我嚥得下口的不多 所以還是找齊材料自己動手

阿公:
我家的東西還是比別人家那種看了會打呵欠的好吃吧

大肚婆:
彰化炸肉圓沒有 屏東蒸肉圓研發中
Posted by morning at March 22,2007 02:37
接下來我要認真討論 Winnie 的問題:

其實這個我有想過耶，你在那裡都吃些什麼阿？(各位不認識溫妮銅鞋的銅鞋,她住在以色列南方)你家的飲食嚴格遵守kosher 的戒律嗎?
我看網路上的介紹，以色列還是有供應豬肉的餐廳，所以應該也有供應帶殼海鮮吧?你是因為住在沙漠區所以買不到海鮮嗎?那市場上買不買的到豬肉阿?以色列的蔬菜水果應該很多，像柿子進口來米國的就很多，平常你都吃些蝦密款的蔬菜呢？我有去你家研究過，你幾乎沒寫食物文阿，寫寫啦，介紹一下以色列或你家的飲食習慣，可以到手的食材，這裡出入的有會吃會做，也有會吃不會做的高手，說不定大家可以集思廣益，找到以色列台灣小吃的出口喔！XD

我在想，肉羹可以改做雞肉丸子，用絞雞肉跟芹菜末跟蔥末加一點蛋白混在一起，丟進雞湯裡面。也可以做成高麗菜捲，像關東煮。其他不知道你還可以買到什麼材料阿？
Posted by morning at March 22,2007 02:53
屏東清蒸肉圓我也愛吃，研發好之後請分享一下食譜（還是妳可以提供米西快遞服務！？）^+++^

（我怎麼那麼愛吃肉圓啊？！）
Posted by claireCLAIRE at March 22,2007 03:15
morning 大姐
最近小的蠻需要進補的... 可以去你家附近的車站拿食物嗎??
原來你家車站將是我 "食物的入口"...
^^
Posted by Kimi at March 22,2007 07:12
嘿嘿，我有不知從哪抓來，加上自己改良過的彰化肉圓（炸的）食譜，有人要嗎？當年做出來，吃過的人可是用「幾乎熱淚盈框」來形容喔！
現在做不做？當然不做！幾步路之遙就有美味的肉圓，幹嘛這麼麻煩？
Posted by Lexis at March 22,2007 13:57
阿諾，那鍋 falafel 跟 shawarma 改良一下也很好吃啊，一個像炸丸子，另外一個像掛包...
Posted by babuza at March 22,2007 22:14
摸你姐姐，報告....
這篇也是被騙了，看標題以為是在探討台灣如何在普遍的逆境中找尋活路的論說文（雖然其實也沒有很大的離題啦 XD）....orz

....結論....大家都好厲害（大家有包括阿公的舌頭在內 XD）........
Posted by Kohtingay a pusi at March 22,2007 22:23
大肚婆:
拼吃肉圓 你一定輸我啦

Lexis:
廢話少少囉唆
食譜快快拿來

Kimi:
要進補你快提嘴巴跟命來跟蕃人玩阿

阿公:
改良可不能光說不練 食譜呢

喵妹妹:
乖 要繼續被我騙喔 XDDDD
Posted by morning at March 23,2007 00:52
嘿，謝謝Morning 的關心呢。

我家以及我公婆家沒有人吃飯是按照kosher 的戒律的啦（餐具要兩套、廚具要兩套、連洗碗機都要兩套，那真不是不是普通人過的生活咧），如果他們家是那種猶太人，我這個沒歸化的番婆怎麼嫁得進他家（是，我沒有改信猶太教）

不過，以色列還是猶太人國家，聖經上說不能吃的，還是不大容易買到，像是豬肉跟海鮮～這跟我住沙漠倒是沒啥關係，紅海離我家也不遠，沙灘上到處是海膽，抓了不用錢，可惜我不會抓，也不吃怎麼處理。海鮮都是冷凍的，蛤蜊煮開就是腥味、蝦子是北海「不」甜蝦，看了就倒胃。

豬肉也都是冷凍的，買一包就是四、五公斤。我在這裡不常開伙（早、午餐在幼稚園吃），晚餐常在婆家吃，家裡就兩個大的一個小的，冷涷豬肉可以在冷涷庫放半年吃不完。所以離開了台灣三年多，只做過炒米粉、雞肉水餃、葱油餅、豆漿以及幾次炒麵（這裡有雞蛋麵）。

我好想念蘿蔔糕及竹筍排骨湯喔，嗚嗚～

下週小孩開刀，等忙完，我再來寫一篇我在以色列的吃食啦～
Posted by Winnie at March 23,2007 20:38
奇怪，前天在漢堡家的富基漁港活生生海鮮：花蟹、沙蝦、海瓜子、雀鯛，還有烤鴨、美酒大餐的照片怎麼大腸還沒貼出來～～～
Posted by Tiat at March 24,2007 12:50
拿掃把來趕人~~~ ="=

winnie:
我等你阿
Posted by morning at March 24,2007 13:19
你好，第一次来留言
那片天空真的很美下的
哈，我是来之马拉西亚的
曾经去过一次台湾
深深地爱上它了
因为它的食物真的很棒哦
看了上面的食物
很想念
Posted by yuik at March 24,2007 23:57
請快些貼出肉圓食譜啦！
Posted by Claire at March 28,2007 11:34
從我家你的留言逛到這裡來。你厲害，我對肉圓的定義已經降到「裡面有肉的圓形粉團」，難怪我家先生搞不清楚鮮肉湯圓和肉圓有什麼不同！
Posted by 德州小熊 at April 1,2007 11:45
我現在也在米國
看完這篇 真讓我想家
morning姊真厲害
尤其是那個肉羹
照片拍起來跟那種在商攝棚用模型拍的一模一樣
Posted by Harrison at April 2,2007 02:22
yuik:
歡迎光臨 台灣的東西真的好好吃阿

德州小熊:
我家的嘴巴都被我養刁了。我ㄤ絕不吃肥肉，但是若是肉粽裡沒有肥肉給他挑，他會嫌到臭頭。

Harrison:
看起來真的那麼好吃阿 XD
Posted by morning at April 3,2007 12:10
你聽過Edison的媽媽形容我如何吃肉圓的模樣嗎?
當場用手指頭當成筷子或叉子,就在車上吃起來了!
你做的肉圓真好吃啊!牛肉餡餅一定也很精采!
可恨自己的壞毛病,所以無法親自品嘗.現在正努力閱讀你的文章.
Posted by Ming at May 1,2007 04:22


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