December 15,2006

老爹上菜--咸豐草

lukang1.JPG晚餐前就聽見老爹在廚房裡好「ㄋㄨㄣˋ」(嫩)、好「ㄋㄨㄣˋ」地讚嘆聲,不知道在自嗨什麼,上桌吃飯看到一盤鮮艷欲滴的綠色蔬菜,擺在自己座位正前方,順手夾了一口,恩...有點澀味,擺著。

吃了好一會兒,老爹的眼神充滿期待:「如何阿?那盤菜?」
「那盤?」我看向一桌的菜,不懂。

「就是你前面的這盤阿。」
「哦?」
「這可是今天鮮採的野菜喔~!」
「野菜喔?這麼厲害,你怎麼認得阿?」突然有點發毛。
「植物圖鑑有看過阿。」洋洋得意貌。
哦~(應該不會認錯吧?)「它叫什麼名字?」
「咸豐草~,清朝皇帝咸豐的咸豐,如果好吃的話下次還可以摘鈕扣草、昭和草喔!」
喔喔原來這盤不知名植物叫咸豐草阿,恩,拿起相機幫它留念一下。雖然下回在野外看見它我應該還是不會認得的。XD

Posted by mornika at 樂多Roodo! │23:36 │回應(2)引用(0)生活
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回應文章
我也有煮過咸豐草喔。真的很不錯。
咸豐草很常見啦,就是會黏人的那種鬼針草呀。
(我爸都說那叫"恰查某"-chhiah-cha-bou)
http://sjmm.loxa.edu.tw/02-03-30.htm
我們家以前倒是都曬乾熬成青草茶來喝唷。

另外,有一種也是少吃的,叫做野莧菜。
葉子比較大,吃起來有點像昭和草,但口感因為纖維厚度不同,也不太一樣,煮沙茶很不錯吃唷。
Posted by Bichhin at December 16,2006 01:07
果然咸豐草就是黏人的鬼針草阿!老爹跟我說的時候我還以為是我搞錯哩
很難想像這讓人頭疼的植物居然能夠上桌 不過它的名字落差還真大哩...
煮青草茶應該很不錯~~
野莧菜聽起來好像很好吃耶 下次請老爸注意看看
他覺得野菜最健康了 沒有多餘的肥料也沒有農藥︿︿
Posted by mornika at December 18,2006 17:11