天台的月光 :高雄美食....酥皮玉米濃湯

2009年03月18日

來一客......玉米酥皮濃湯

這個玉米酥皮濃湯是無意之中在六合夜市發現的
就是看見這檔口前面放置一個酥皮濃湯模樣...被它吸引了
向來很喜歡吃玉米的我
那就抱著冒險精神去試一試街頭的酥皮濃湯

單點: 酥皮濃湯 NT40
還有套餐: 土司盒子+酥皮濃湯+可口可樂(樽裝) NT120
其他的選擇請看下面照片

天台經這個檔子老闆介紹整個玉米酥皮濃湯過程
先放牛油+忌廉(乳脂)+玉米放湯
然後把煮好的玉米湯放進大紙杯裡
再加上一片酥皮於紙杯頂部
放入焗爐裡約十五分鐘

嘩....十五分鐘後的出品

金黃色的酥皮濃湯就在眼前....yummy!!
大家有沒有衝動想試一試呢?

下面照片這一杯當晚放入肚子裡
從墾丁回來高雄當晚再去encore....今次旅程吃了兩次囉 ^.^

Posted by ecsw123 at 樂多Roodo! │09:43 │回應(13) │引用(0) │台灣之旅

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回應文章

Hi天台的月光
大家有沒有衝動想試一試呢?
-- 有啊~想一大口吞下去。

Posted by 飛羊 at 2009年03月18日 11:12

飛羊~
嘩....剛從焗爐拿出來很熱喔慢慢吃囉! haha...

大家有沒有衝動想試一試自己造呢? ^.^

Posted by 天台的月光 at 2009年03月18日 11:26

想起之前在牛排館打工時，
也常常做這湯品^^
老闆還很大方，
常常看我流口水的樣子，
就請了我吃不少個.....

Posted by SUNDAY at 2009年03月18日 15:26

Sunday~
oh...原來達達是酥皮濃湯的常客
香港這邊比較流行"周打魚酥皮濃湯"...又流口水了!! ^.^

Posted by 天台的月光 at 2009年03月18日 15:40

周打魚酥皮濃湯?

Posted by 小朋友. at 2009年03月18日 15:54

小朋友~
"周打蜆酥皮濃湯"可能正確一點"周打蛤蜊湯（Clam chowder）"
請看這個網址: http://en.wikipedia.org/wiki/Chowder

Posted by 天台的月光 at 2009年03月18日 17:17

聽到Eason的歌....
我最愛Eason的歌....
關於這個酥皮玉米湯...
我最喜歡先吃掉上面那層酥皮...
然後在慢慢喝玉米湯...
當然也有人喜歡將酥皮加入玉米湯一起吃...
天台..你呢???

Posted by jack at 2009年03月19日 00:55

jack~
天台與一般人一樣將酥皮加入玉米湯一起吃
jack兄令我想起一個舊同事
他吃义燒飯盒喜歡先把白飯吃完
然後慢慢嘆义燒...特別嗎?

挖...原來jack兄喜歡Eason的歌
這首"歲月如歌"是一個電視劇"衝上雲霄"的主題曲
令人非常舒服的一首歌

Posted by 天台的月光 at 2009年03月19日 08:28

我超愛這個湯喔

因為有烤得酥脆濃香的奶油酥皮

超好吃的

我喜歡將它跟湯分開吃也愛將酥皮跟湯攪和一起吃

一種湯頭兩種口味

我肚子又餓了下午茶時間到了喝喝

如果這時候來一碗剛烤出爐的酥皮濃湯

幸福阿

Posted by amui at 2009年03月19日 14:58

月光兄跟台灣特別有緣
很多台灣人都愛這湯

Posted by 一撮 at 2009年03月19日 19:35

amui~
我也超愛這個湯喔
所以寫貼文去讚讚和分享一下
價廉物美...真想每天來一碗 ^.^

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一撮~
可算是跟台灣特別有緣
每次到台灣吃喝玩樂都很有感覺 ^.^

Posted by 天台的月光 at 2009年03月19日 23:50

呵呵我應該只會喜歡吃他的麵包而以

看起來好好吃

Posted by 阿豐 at 2009年03月31日 19:39

阿豐~
天台反而沒吃他的麵包
要留肚吃其他小食呵~

Posted by 天台的月光 at 2009年03月31日 20:08