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2009年06月2日

台北美食...(正宗)老鄧担担麵




台北....老鄧担担麵






翻開一批舊照
發現到這貼文的幾張照片
今天就分享一下老鄧担担麵的味覺感受

還記得起當天早上去逛台北國父紀念館 
直到中午找東西吃
距離國父紀念館不遠的老鄧担担麵.... 讚!
除了牛肉和湯底味道好之外...麵質很棒
麵質的口感有點似香港美食詠藜園的四川擔擔麵
非常彈牙和爽口
但這次的牛肉就不夠火候
大家有機會試試吧


 
店內各幅白色牆上都寫滿顧客的好評
顧客來自台灣本地和世界各地喔
有看見照片中央有大瓶醃酸椰菜....值得一試!!









相關日誌:
香港美食....詠藜園 四川擔擔麵
台北之旅.....國父紀念館
台北之旅.....遊象山看台北夜景
台北之旅.....一百週年 - 國立台灣博物館  

Posted by ecsw123 at 樂多Roodo! │00:00 │回應(11) │引用(0) │吃喝記事
樂多分類：美食 共同主題：台北好吃好喝 工具：編輯本文
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回應文章

下次到台北會找找啦....
上次在MUZIKLAND 看到馬辣火鍋, 有去試食啦...
Posted by ceci at 2009年06月2日 01:46

ceci~
這一間老鄧的牛肉麵有別於永康街附近的兩間有名氣的牛肉麵
有機會去試 順道去國父紀念館走走 ^.^
Posted by 天台的月光 at 2009年06月2日 07:59

Hi 天台的月光
看来不错~
虽然汤上有一层油
Posted by 飛羊 at 2009年06月2日 10:18

飛羊~
這一層油是牛肉的精華所在
大部份的台灣牛肉麵都有一層油喔 ^.^
Posted by 天台的月光 at 2009年06月2日 19:08
擔擔麵??
怎麼跟台南的不太一樣呢???
Posted by jack at 2009年06月2日 20:25

最近經過兩次都沒開門
不知是否還有營業?
Posted by 老闆 at 2009年06月3日 00:26

jack~
天台沒吃過台南的擔擔麵...未能辨別出來
只感覺出麵的質感與其他台北地區有分別喔 :)


*********************************************
老闆~
挖...若真的沒開門營業
感覺出有點可惜 :(
Posted by 天台的月光 at 2009年06月3日 07:36
四川擔擔麵是
花椒、紅油與芝麻醬調味的乾拉麵
吃起來酸酸甜甜又辣辣的
我喜歡加紅油抄手一起吃

台南的擔擔麵則是蝦殼調味的湯頭
加些肉燥（我喜歡加滷蛋）
純台灣口味。
Posted by 一撮 at 2009年06月7日 02:03

一撮~
挖.....一撮原來是吃辣的人
天台也喜歡紅油抄手...少辣哩

至於台南的擔擔麵
加些肉燥和加滷蛋....天台下次試一試 ^.^
Posted by 天台的月光 at 2009年06月7日 18:51

其實我沒有吃過老鄧擔擔麵~

不過那碗牛肉麵的感覺好正點^^

在看完天台兄的blog後，

老鄧很快就會多了一對客人了~^^~
Posted by SUNDAY at 2009年06月8日 10:58

Sunday~
請記得留意老鄧的麵質感有什麼分別
吃後給我回應喔 ^.^
Posted by 天台的月光 at 2009年06月8日 21:06


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