http://blog.roodo.com/momoshu/archives/cat_562141.html zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7270423.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7270423.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Wed, 01 Oct 2008 00:02:37 +0800

和朋友聊起去新加坡旅遊的事情時，才想起之前看到樂多blog首頁上，出現自己的這篇文章：【自助新加坡】06新加坡的必吃早餐之三：Teh or Kopi ？在美食網摘中，頗為很驚訝，沒想到我分類在旅遊的內容，也被摘為"美食"的選項中，嘿嘿，真有趣，我成認我是很愛吃吃喝喝的，應該不難看出啦！（新加坡目前都在寫"食記"）


這網摘真是挺快樂的小驚喜啊！ ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7216711.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7216711.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Fri, 19 Sep 2008 00:35:40 +0800
我轉頭一看，座位後面果然放了一把「班蘭葉」（一開始沒注意乍看之下還以為是竹葉），終於，我找到了車內特殊氣味的來源。

也許是密閉空間的關係，當時覺得不太能適應這"香味"。


待在新加坡的最後一天，贊"住"的朋友說，去機場時可以試試那邊的「綠蛋糕」，除了肉乾之外它也是不錯的伴手禮 。



↑班蘭葉蛋糕 （綠蛋糕） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7193995.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7193995.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Tue, 16 Sep 2008 23:08:00 +0800
當時見識到所謂的新加坡"夜市"頗為新鮮，一進去裡面的商家招呼不斷，一直在坐哪裡，但只見其中一位朋友也一直說：我們先看看、先看看。

等商家離去時，他才跟我們說有的商家是採"聯合策略"：有的負責招呼客人，抓住客源之後，再推銷他們的餐點，朋友不願接受這種半強迫式的方式，所以都先保持距離。


後來我們找好位置，各自去尋覓食物，等大家回來時，就出現了：沙爹、雞翅和蚵仔煎。


↑沙爹

肉質還好，可惜沾醬不夠味
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7188175.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7188175.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Mon, 15 Sep 2008 22:49:38 +0800
不過自從去海鮮餐廳喝到清爽、鮮甜的椰子水後，就開始愛上它了！


↑我的第一杯新加坡椰子水，好喝到連朋友都露出滿意的笑容！（無意間拍到的） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7183431.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7183431.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sun, 14 Sep 2008 23:56:23 +0800
當時我很興奮，因為發現這裡的人對於我們拍照的反應挺熱情，看到我拿出相機要拍他們製印度甩（拉）餅：murtabak，立刻派出一位阿伯，為我展現他的"功夫"！



↑現場為我們表演的阿伯帶著些許靦腆的笑容

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7175485.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7175485.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sat, 13 Sep 2008 22:56:39 +0800
↑「黑糯米冰淇淋」black glutinous rice with ice cream

當時吃完333肉骨茶之後，就一直想趕快解"辣"，幸運的是附近就有一家新開的美食天地，攤位雖不多，我的目光卻被其中一家的甜品所吸引，不由自主"直直"走過去。


看到有我愛的黑糯米和冰淇淋在一起，從來有想過這兩者的組合，端在我面前時發現是如此地協調，在嘴裡的口感，柔滑的冰淇淋搭配耐嚼的黑糯米，還有一些芒果塊點綴，馬上撫慰了我喉嚨、直達胃部啊。



也令我想起在台北萬華龍山寺附近，有家也是好吃、濃稠的桂圓黑糯米粥（找機會和大家介紹囉）。


↑新開的美食天地 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7169793.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7169793.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Fri, 12 Sep 2008 21:51:04 +0800

↑Food Republic

用餐時間，這裡的人潮真是川流不息，櫃位前一長條的排隊人群是對食物最好的讚美。

第一次造訪時可惜已吃飽，只能先用眼睛"探聽"一下，第二次避開了尖峰時期，特來嚐嚐朋友推薦的「蝦麵」，剛好有兩家的做法不同，一家是湯蝦麵、另一家則是炒蝦麵，我們選了後者，想試試它的味道。


↑XO醬調味 真開胃 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7156157.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7156157.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Thu, 11 Sep 2008 23:20:04 +0800
「這是.......，是可以幫助清腸胃的！」

我只聽懂後面的解釋，馬上就抱著嚐鮮的心情買下。


↑我的第一顆Paan檳榔 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7152137.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7152137.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Wed, 10 Sep 2008 15:54:56 +0800

↑有些食物，就是要用手抓才夠味！



當我們在小印度區逛了一會兒，發現一間看起來挺乾淨、安全（即使過了中午用餐的熱門時段，依舊有不少客人在吃飯）的餐廳，就去進去了。


↑完全看不懂任何一字的餐廳 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7148905.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7148905.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Tue, 09 Sep 2008 23:47:34 +0800
我們在小印度區最先品嚐的第一項食物是：商家自製的新鮮優格，就在同時我的目光也被店內玻璃櫃裡五顏六色的小點心吸引，有紅的、綠的、白的、橘的，還有圓形、方形、球形、螺蜁形等奇形怪狀的造型，一開始不太敢"點餐"，在旁邊悄悄觀望，深怕誤觸地雷。

剛好遇到一個當地印度人來買，看他輕鬆的隨手一指、兩指、三指，有如挑選燒賣還是甜甜圈口味般的熟練，買了就帶走，我看見有非觀光客的人購買，也就放心許多。


↑玻璃裡櫃內的繽紛世界 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7139021.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7139021.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Mon, 08 Sep 2008 23:24:19 +0800 榴槤。

這水果攤跟我想像中的不太一樣，除了外帶之外，還提供客人可以在這"內用"，而所謂的內用也不過就是在行人來往的路邊，擺了幾張塑膠桌椅，十分的簡單。

這裡的榴槤價位（以新幣而言），有分三粒十元、一粒八元、十元，還有每公斤十元的等級。大家看來看去，想說機會難得，就選了每公斤十元的「貓山果王」品種，並請老闆好好地幫我們挑選，老闆也選得真是好，一選就選至少有五公斤重的傢伙，還說這已經最小粒的了。

當時就看老闆拿起鋒利的彎刀，就在我眨眼的瞬間一刀下去，原本多刺的榴褳外皮像開口笑一般，露出了裡面鮮黃果肉，老闆發覺我在拍照時，還邊露出可愛笑容，邊展示他的驕傲。


↑水果攤老闆的刀法十分專業，一刀就見肉，並驕傲地展現這顆十足"有料"的果王 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7132227.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7132227.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sun, 07 Sep 2008 23:52:10 +0800
「馬來風光！」


聽到這麼"耀眼"的名字，就在想是怎麼樣的大菜呢？


等菜上桌時一看，果然眼熟，原來就是蝦醬空心菜。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7121847.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7121847.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sat, 06 Sep 2008 00:41:24 +0800
↑鑲豆腐

這一道"其貌不揚"的黃金鑲豆腐，讓我吃得津津有味。

一開始以為只是一般的豆腐，等到一咬下才發現其中秘密，原來裡面事先處理過，調味、打碎再組合成一塊塊長條狀，跟我們台灣的炸豆腐不太相同，即使不沾醬也挺有滋味的。

這是我無預期中的好味道！ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7121311.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7121311.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Fri, 05 Sep 2008 23:03:19 +0800
朋友在「龍王海鮮」點菜時直說要讓我們嚐嚐這道菜，當時沒仔細聽，等到上桌時，只覺得這蒜片放得還真多，卻又沒有蒜味，等到舀了一大杓放進碗裡，才發現這根本不是蒜片而是我們早餐常吃的麥片。


↑一開始沒仔細看還以為只是蒜片 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7110235.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7110235.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Thu, 04 Sep 2008 06:03:07 +0800
為了這一餐，我們特地提早先去排隊。到了那裡一看，還沒到用餐時間，就已經排了一長條在等候點餐的人，而這家店的座位不算少，從店內到店外都排滿一張張的圓桌，等我們坐下才沒幾分鐘的時間，這些桌子就已經都被"佔領"一空了。





(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7100249.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7100249.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Wed, 03 Sep 2008 01:27:31 +0800
如果想要環境舒適乾淨，還有冷氣可以吹的地方，「無招牌海鮮」餐廳是我的推薦名單。

朋友說經改裝過後的「無招牌」，裝潢變得更漂亮，空間也加大許多，幸運的我們第一次來就坐到VIP貴賓房裡用餐。


根據朋友的分享，黑胡椒口味是勁辣，白胡椒則是香辣（前者較辣，後著較香），而我們選了不會太辣的白胡螃蟹。


↑就連蔥段也好吃得沒話說 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7099303.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7099303.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Tue, 02 Sep 2008 21:13:49 +0800
在Maxwell Road Food Center 吃完海南雞飯時仍意猶未竟，總覺得就這樣拍拍屁股走人實在心有不甘，看看同桌邊吃邊用廣東話交談的兩位上班族女生（直覺認為她們應該也很"愛"吃），趕緊把握住機會請教還有什麼好吃的，果然她們立刻指出幾家店供我參考，我就馬上動身去尋找。


↑新鮮的魚片米粉
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7081187.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7081187.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Mon, 01 Sep 2008 01:27:32 +0800

↑看到照片後才覺得怎麼好像迪士尼的米老鼠圖形呢（一個大圓加兩個小圓） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7077471.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7077471.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sun, 31 Aug 2008 02:29:28 +0800
第一次去時，才知道他中午以後才開門，隔天晚上從麻六甲趕回來想飽餐一頓時，發現他還是沒開門，近看門上的說明：每週"二" 公休！！（後來朋友聽我們說起，也很驚訝地說不是週一休息嗎）

還好之前看過新旅局推薦的肉骨茶餐廳，還有一家也是在同條路上的「333肉骨茶」，但當時不確定方向而有些傷腦筋時，突然想起它叫「333肉骨茶」，好像也是因為店家位在333號，就和judy試著走走看。


↑店名就是門牌號碼的「333肉骨茶」24小時都營業 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7058729.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7058729.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sat, 30 Aug 2008 01:02:55 +0800
我發現韓劇裡「大叔」一詞用得十分廣泛，被叫大叔的不見得就是年紀很大的人，也許是受到韓風流行的影響，「大叔」對我來說如同「阿伯ㄅㄟ」一樣，是種親切的尊稱。

這回在黃亞細肉骨茶店，就讓我碰到了一位意想不到的「大叔」。


↑拍到其中一位「大叔」的背影（身穿白色T恤站在店前） (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7056281.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7056281.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Fri, 29 Aug 2008 22:51:10 +0800
送茶大叔指指的桌上的茶具說：「自己泡！」

我看看在旁邊瓦斯爐上燒得滾燙的熱水壺說：「請問這要怎麼泡？」
（其實我是很久沒自己泡這種"老人茶"，深怕把茶給糟蹋了）

「你就把茶包打開全部倒進去！」大叔熟練地說著


↑這種潮州茶小包裝份量，一個人喝也剛好 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7042131.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7042131.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Thu, 28 Aug 2008 22:26:56 +0800
從捷運站到黃亞細有一段不算近的距離，沿途兩旁多是修理器具小工廠、材料行、或私人公司，讓我走起來一直挺猶豫的，深怕走錯方向，心裡也犯嘀咕：怎麼會開在這種地方呢？



↑肉和蒜頭，我選後者！ ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7009563.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/7009563.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Wed, 27 Aug 2008 01:22:41 +0800
因此在好不容易解決完麵包之後，忍不住點了一碗"six treasure"解饞，（菜單上都沒有中文，所以就自己翻譯：六寶冰）點之前有先請教過服務生到底有哪六寶，單從他們提供的照片實在看不出所有的"寶"。

熱心的服務小弟說：桂圓、 蓮子、白木耳、枸杞、百合和"珍珠"

哇，原來他們也把粉圓叫珍珠啊，那位小弟知不知道珍珠是後來的流行稱呼，在我小時候它就只是單純的"粉圓"呢！（不妙，老人家的口吻不知不覺出現......）


↑令我期待的six treasure，下場是.......... (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6988427.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6988427.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Tue, 26 Aug 2008 02:38:24 +0800
基里尼咖啡店 Killiney Kopitiam的所在地，就在基利里尼路上67號（MRT：索美塞站Somerest），附近就是有名的血拼大街「烏節路」，感覺上挺適合當作休息、 充電的中繼站。

那天上午的行程是朝「黃亞細肉骨茶餐室」進攻（後續再聊），之後又走馬看花了一些寺廟，等按圖索驥來到這時，已經是下午一點半了，猜想應該是小貓兩三隻的時候吧，沒料到依舊有許多人在進食、聊天，挺熱鬧的。（服務生也一直在忙進忙出）


↑吃飽離開時已是接近四點，店裡仍然有不少客人繼續享受午後的悠閒 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6964981.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6964981.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Mon, 25 Aug 2008 01:23:05 +0800
在前往馬六甲的客運站附近，有家寫著"客家傳統小吃"的餐廳，我發現了簡易的"煮蛋法"。


↑給它五分種，它給你兩顆滑嫩蛋！ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6953575.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6953575.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sun, 24 Aug 2008 01:26:04 +0800
「Teh or Kopi ？」聽到服務生這樣的問法，真是令人親切。（心想不就是茶和咖啡的台語嘛）

「Teh ！」當然先點我喜歡的茶囉！


↑雖然也喝過Kopi，但還是最喜歡Teh


此時眼睛瞄到旁邊外帶區川流不息，大家都是人手一杯的拿了就走（不點土司是正確選擇，哈），而且提帶就貼在杯子外緣，既方面又環保，台北有些飲料店也是這樣作法，可惜不是每家店都如此，只是耳尖的我，聽到每個人點的飲料明明相同卻又有些不同。

「Kopi -O」、「Kopi -C」、「Teh -O」、「Teh -C」.....
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6934097.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6934097.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Sat, 23 Aug 2008 01:11:27 +0800
「半生不熟蛋」，簡單來說是水煮蛋，但不像我們台灣茶葉蛋或鐵蛋，那種全熟的乾乾蛋黃；也不是日本那種蛋白QQ、蛋黃半熟可以流出蛋黃液的溫泉糖心蛋，若用一至十分來代表水煮蛋的熟度，「半生不熟蛋」可能只有三分的熟度吧。


↑這碗的圖案很"古色古香"，碗裡還有雄赳赳的大公雞，哈！ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6930437.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6930437.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Fri, 22 Aug 2008 22:19:37 +0800
一日之計在於晨，早餐當然是很重要的啦，被我稱為「新加坡的美而美」的咖椰土司（Kaya Toast），可說是營養美味的代表之一。


↑☆☆咖椰"法國麵包"＠基里尼咖啡店Killiney Kopitiam (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6885759.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6885759.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Thu, 21 Aug 2008 21:47:10 +0800
每年七月是《新加坡的美食節》，會舉辦許多相關活動，像優惠國外旅客拿護照免費試吃幾家有名的料理等，所以想吃又不想花太多錢品嚐的話，就挑七月去正好。（只是我出現在新加坡時，是在美食節結束後....）



↑新加坡美食（看板）＠ 紐頓小販中心 Newton ：捷運有到（NS21）但食物不得我心


愛吃的我搜尋出下列十大新加坡美食：（可依個人喜好，隨時增加）

打＊代表有吃到，打☆代表有吃到又得我心（日後詳說實際的"食記"！）
已附上相關的"證明＆心得"，可以按連結去瞧瞧 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6854919.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6854919.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Wed, 20 Aug 2008 00:16:47 +0800


到底該訂幾天的行程是合適呢？？

這問題請教過一些朋友，以及我心目中的旅行達人「李老師」，平均大家的答案是：


(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6849697.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6849697.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Tue, 19 Aug 2008 00:01:14 +0800

今年夏天的新加坡之旅，原本不在自己的預定計畫中，但有了朋友的慷慨贊助（住），促成這趟的行程！


因為不在自己預料中的事，所以並沒有先預留一筆旅費，於是就在心中估算如何「縮緊褲帶式」
的自助旅行。（雖然事後還是有稍微些些地"失控"～）

第一步：搜尋機票！

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6849423.html http://blog.roodo.com/momoshu/archives/6849423.html 夏日大挑戰3---自助旅遊從"新"開始！ Mon, 18 Aug 2008 22:37:49 +0800