momoshu ~~ 默默。不語

朋友pan有個好手藝的爸爸，會親自下廚為家人做料理

剛好遇到元宵節，特和我分享她老爸的愛心菜「客家傳統鹹湯圓」


材料如下
湯底：先用三層肉加上香菇、蝦米、葱，拌炒後
再加入高湯熬煮（濃厚的家鄉味）

主角：pan爸自己磨米搓的湯圓，餡是蘿蔔絲
家裡有磨米機呢！（十分專業）

聽說過年有各種"版本"的蘿蔔糕

當然還要加入好吃的茼蒿菜（這是我從照片中看得，沒錯吧～）

最後變成一碗滿滿的幸福！（pan註明這碗是有是大同銀邊的碗咧）

雖然我只是看圖流口水，就已經覺得"賞心悅目"了

後來pan說了一句很窩心的話：



「我老爸煮的，不管好不好吃，我都會全部吃下 」