台灣駐聖多美普林西比醫療與技術團

洋蔥(學名:Allium cepa L)別名又叫蔥頭或玉蔥，是屬營養豐富的蔬菜，並含碳水化合物、無機鹽、維生素A、B、C，具辛辣味及揮發性油，故切洋蔥時會使人留眼淚。洋蔥為世界性蔬菜，能助消化，增進食慾調和神經，任何地方都可看到買到吃到。於聖多美洋蔥銷售還有季節性，旱季盛產期價格便宜每公斤為當地幣（Dobras）15,000元，雨季為空窗期價格上漲到30,000~40,000元/kg。

聖多美洋蔥生產一般於旱季5~9月種植，種子來源一般購於海外除方便性差外，價格又昂貴。技術團有鑑於此，劉技師則引用台灣的六個新品種於平地試種採種，最後所得結果平地溫度不夠低，無法抽苔開花生產種子，但蔥球發育肥大，有其經濟效益。因此，9月19日邀請農民到Mesquita技術團示範田觀摩，讓農民有更多的學習機會，當場農民也熱烈討論，為何技術團種植的蔥球那麼大，自己種植的洋蔥那麼小，其主要原因是，技術團栽培有施放愛心，結果就比較大。觀摩會結束，農民也帶著希望回家，希望下一季能和技術團一樣多放一些愛心，讓自己的成果更加顯著。

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