M．Land

去Costco朝聖，看到整大盤整大盤的牛肉總是很難控制自已，這次拿著老弟的金牌，要替懷孕的弟媳肚子裏的妹妹長肉，所以要多吃紅肉，有了這個金牌，終於可以挑一盤紅肉回家和老弟對分，不然，一大盤肉不知要吃到何年何月．

有了新鮮的牛肉，牛排餐終於又在我們家餐桌出現了～～oh YES !!
找出了冰箱的剩飯，做了一道Cheeze燉飯來配，當然，紅酒是要先記得開瓶來醒著了．

牛肉什麼都不用加，稍微清洗一下，用paper towl拭乾，灑一點black pepper，鍋熱了就可以下去煎了．一下鍋，牛肉的香味就在廚房漫開，啊．．．廚房好久沒有牛肉味了哦．．．翻面再煎一下，起鍋，灑一點sea salt，油亮亮的牛排真的令人食指大振，肚子一下子就餓了起來．

在煎牛排之前，早早就把燉飯給熱在爐子上了，紅蘿蔔丁，芹菜丁和大蒜丁加在老媽特製的香蔥油裏拌炒，熱了後加水，然後加入半罐也是Costco買的康寶湯料罐頭，慢慢拌勻，熱了後加入冷飯，其實也可以加入生米，慢慢燉熟，但是如果已經有現成的米飯了，就可以直接加，節省一點時間．小火煮一下，別忘了最重要的cheese．冰箱裏也還有老爺子之前去歐洲帶回來的cheese，切一小塊丟下去燉飯裏，啊～～～～cheese和燉飯果然是最對味的，那個燉飯的Fu馬上就出來了呢．

Voila !!! 不到２０分鐘，美食上桌，Bon Apptit !!!