每一個留學生都知道，弄一個大同電鍋來用用，是和期中考有拿到考古題是一樣重要的，大同電鍋的妙用，都有人出了整本的食譜來賣錢了，真的是什麼都能做，要蒸，要煮，要炊，號稱All-You-Can-Cook的多用鍋．
我們在Houston那個大同，當初也是朋友送的，所以在回來的時候也就轉送給需要的朋友了．回來之後，一直到搬到新竹就沒有從哪裡A到一個舊的，所以終於去買了我們的大同電鍋．
有了大同這個好傢伙，就煲個好湯來喝喝吧！
每一個留學生都知道，弄一個大同電鍋來用用，是和期中考有拿到考古題是一樣重要的，大同電鍋的妙用，都有人出了整本的食譜來賣錢了，真的是什麼都能做，要蒸，要煮，要炊，號稱All-You-Can-Cook的多用鍋．
我們在Houston那個大同，當初也是朋友送的，所以在回來的時候也就轉送給需要的朋友了．回來之後，一直到搬到新竹就沒有從哪裡A到一個舊的，所以終於去買了我們的大同電鍋．
有了大同這個好傢伙，就煲個好湯來喝喝吧！
今天出的菜色是：山藥排骨湯．
材料：
１．山藥，日本的山藥煮出來比較綿，台灣的口感也不錯，比較脆．
２．紅蘿蔔，可以增加湯的甜味，也有人加紅棗或枸杞．
３．排骨，大約五，六小塊．
４．香菇四，五朵．
山藥真是個奇妙的東西，切的時候黏呼呼的，煮了之後完全都不會有任何”黏”的感覺．
排骨可以先川燙過，記得加點薑片去腥味，然後就把全部材質倒進大同囉～
Vola！好喝的山藥排骨湯，要不要來一碗啊．．．
