北斗的中華路上有一整排賣肉圓的，肉圓生，肉圓火，肉圓瑞，肉圓儀，每一家都有各自的愛好者，很多外地來的觀光客都會跟著人潮走，以至於某些店家天天人聲鼎沸，但是卻也往往並不是在地人的最愛．
北斗的中華路上有一整排賣肉圓的，肉圓生，肉圓火，肉圓瑞，肉圓儀，每一家都有各自的愛好者，很多外地來的觀光客都會跟著人潮走，以至於某些店家天天人聲鼎沸，但是卻也往往並不是在地人的最愛．
記得小時候，媽媽一位住在北斗的姐妹淘帶著我們尋得一個小店，店真的很小，位子只有二，三桌，在小小的廟前，那肉圓的醬汁是濃郁的深褐色，包的餡夾著筍丁，灑著香菜葉，用竹子作的叉子吃，QQ的皮，非常彈牙．我記得我曾經和我弟二個人吃六個肉圓，飽到不行．
長大以後，卻一直找不到這家店，總是在北斗的中華路上吃著它後來開的分店，配上豆腐湯，一粒肉圓才十元，新竹肉圓小小的一粒就要十五元，真是不知到在貴什麼道理的．肉圓儀，肉圓瑞這些店，常有當地人光顧，我後來認識的一個老家在北斗的同事也說，店面大，門面新的，都只是外來的觀光客去的．
這次去墾丁，回來台北的路上，還是中了蠱般的下了北斗交流道．本來二個人已經吃了肉圓瑞了，散步到李老成附近，居然被我看到這家超不起眼的店面，顧不得已經飽的肚子，硬是叫了一碗．
曾經有人說過，要判斷一個真正好吃的食物，如果在已經吃飽的時候，還能吃出它的美味，就能足以證明．我們那天，就是在這樣的狀態下，一個人又吃了一粒肉圓，完全不柴的豬肉，切丁的竹筍丁，澆上香濃的醬汁．
啊～～原來，就是這味，總是令我在Houston想到肉圓時，彷彿在味蕾上跳躍著的味道，終於，和我再次相遇！
