2008年09月24日
開心菜開花了
誰都吃過空心菜,不過,你看過開心菜開花嗎?空心菜是璇花科,花型很像它的親戚牽牛花,我家的開白花,聽說也有紫色。
七月初播種,我的空心菜已經成長了將近三個月,豐收。這段期間,除了每週在我家餐桌登場兩次,還能大把大把分贈鄰居親友。馬來西亞的空心菜葉片狹長,我的台灣空心菜葉寬大肥厚,青翠美麗,非常討人喜歡,雖然滋味沒什麼不一樣。這些有機空心菜非常受歡迎喔,幫我們做了不少外交。
前一陣子發現空心菜長出花苞,我貪心,覺得還沒摘夠,不打算讓它們開花結子,於是三不五時巡視,見了花苞便摘除,把花苞和蟲蟲列為同等。後來才發現,雖然花苞被我一一摘除,但空心菜開始老了,不如初種脆嫩。又看到新發的嫩芽不到手指高度(我的手指很短),已長出花苞。看來,無論如何空心菜就是要開花,開不成花,也不讓我開開心心收成。
只好放棄撲滅花苞大作戰。儘管空心菜無法大量收成,不過目前的嫩芽供應兩人享用綽綽有餘,夠了。加上手邊已無種子,讓空心菜開花留種,我尚能預約下一次收成。於是照樣澆水施尿,靜待空心菜完成它的生命歷程。
一朵朵可愛的白色小喇叭熱鬧登場,庭院菜園也很美麗。
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回應文章 

還真沒見過耶
原來空心菜花這麼可愛
種點九層塔可以做三杯雞耶
這個很有台灣味
Posted by 四月
at 2008年09月25日 15:45
我的九層塔大約十公分高,希望它長大了,我也學會煮三杯雞,這樣剛剛好。
種菜很好玩喔。
對了,空心菜的葉子晚上會合起來,可愛又好笑,很像賴床用棉被蒙住的樣子。
Posted by 怡蘋
at 2008年09月25日 17:39

我種的空心菜通通太瘦,
一次收成炒不出半碟菜,
後來就不種了,
真羨慕你呢,還開出漂亮的花.
九層塔倒長得不壞,煮三杯的時候放下去,
終於有種:我家院子也能種出可以吃的菜的感覺.呵.
Posted by 阿亞
at 2008年09月26日 15:38
阿麥拿了我的種子去種,空心菜也是瘦瘦的,由此推論:都是尿尿的功勞!我和先生的尿幾乎都留下來施肥,空心菜大約每週一次,吃尿較多的那一盆葉片最肥大。
蚜蟲很愛我的小白菜。雖然小白菜也算豐收,可惜賣像差了一點,以致沒興致拍照為證。對新手來說,種小白菜是首選,成長迅速,一個月就能收成,非常有成就感,可惜蟲多。
庭院菜園即將擴大經營,敬請拭目以待。
Posted by 怡蘋
at 2008年09月26日 17:01
Posted by 瑋芩
at 2009年10月9日 17:43
野生的空心菜,很老吧。
我記得好像是王宣一,她媽媽是上海人,以前沒看過空心菜,挑菜時丟梗只留葉子,煮的爛糊糊還加糖,這...這樣的空心菜能吃嗎?
她媽媽覺得空心菜不好吃。
Posted by 怡蘋
at 2009年10月10日 09:51
Posted by 瑋芩
at 2009年10月10日 16:24
