2008年07月22日
拾榴槤
馬來西亞榴槤,小小的,很可愛喔。
六月至八月是大馬榴槤產季,幾乎每個人都告訴我,泰國榴槤沒味道,馬來西亞的才好吃,雖然個頭不大卻氣味濃郁,極力鼓吹我嘗試。還有人說,若沒嘗過,最好從泰國榴槤吃起,免得被濃烈氣味的馬來西亞榴槤嚇到,不敢再吃。箇中差異除了品種不同,泰國榴槤尚未完全成熟即採下,馬來西亞卻是待榴槤熟透了自動落下,人們才去地上撿拾,沒人採榴槤的。據說榴槤多半晚間落下,很少砸傷人,似乎頗有靈性。
熱帶水果通常不耐儲存。阿麥說榴槤若尾端裂開便是過熟,必須立刻吃掉。買回來的榴槤若當天吃不完,最好開出果肉冰在雪櫃(翻譯:冰箱),否則隔天再開風味大減,第三天就不能吃了。馬來西亞榴槤不似泰國榴槤行銷各地,或許跟採收方式、保鮮期短暫有關。即便泰國榴槤賣到國外賺了不少錢,馬來西亞人仍堅持拾榴槤,並對泰國的採收方式大惑不解:榴槤不熟怎會好吃?
此地有個特殊的夜間活動,幾個朋友約好到榴槤園玩耍過夜,聽到啪一聲就去拾榴槤,然後當場開來吃,聽起來很有趣。
大馬人熱愛榴槤,「當了沙龍吃榴槤」,沙龍是馬來服飾,一塊布,或綁或打結就上身了。我沒見過的夫家祖母嗜吃榴槤,甚至拿榴槤配飯,很難想像榴槤怎麼配飯吃。
林先生是少數不吃榴槤的大馬人,我也不吃。無福消受本地最受歡迎的熱帶珍果,雖然有點可惜,但也只能可惜了。
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回應文章 
你好,經常看你的部落格,
非常豐富,很好看:)
在馬來西亞確實很少人不愛榴槤.
榴槤不砸人的說法,據說榴槤長眼睛,
只砸壞人,不砸好人,所以鮮少見到榴槤砸人的新聞.
小小補充:沙麗是印度女性的服裝,
你說的應該是沙龍吧.
非常豐富,很好看:)
在馬來西亞確實很少人不愛榴槤.
榴槤不砸人的說法,據說榴槤長眼睛,
只砸壞人,不砸好人,所以鮮少見到榴槤砸人的新聞.
小小補充:沙麗是印度女性的服裝,
你說的應該是沙龍吧.
Posted by 阿亞
at 2008年07月22日 16:23
應該是沙籠那麼多年的確沒聽說過有人被榴槤砸到的新聞
不過榴槤落下的力量是絕對可以砸死人的
我去過朋友家的榴槤園, 在一大片榴槤園裡的小屋下幾個朋友過夜, 吃榴槤看足球加聊天
一整夜一直都有榴槤落下
就是不會在我們去拾的時候掉
也不會砸到我們的車
非常有靈性
朋友戲說, 車子被榴槤砸到的話
馬上去買萬字
Posted by President
at 2008年07月22日 21:02
謝謝,已經改了。
我果然是糊塗的外國人,沙龍沙麗傻傻分不清楚,還請大家多多指教。
Posted by 怡蘋
at 2008年07月23日 04:21

欸 我本來也超怕榴槤的,光聞道味道都令我皮皮措。但誰叫我嫁給了榴槤之家,先生他們一家人都是榴槤的愛好者,狂嗑榴槤,甚至可以直接把榴槤當飯吃,所以這個七月份當我和先生回吉隆坡時,在公公婆婆的鼓吹下,我終於嘗試了生平的第一口榴槤,耶 其實還挺好吃的,挺像冰淇淋的口感,不過我必須說,那殘留在口腔裡久久揮之不去的味道真得很讓人倒胃口。馬來西亞的榴槤種類繁多,我常是的是苦中待填用淡淡的苦味引出濃濃甜味的苦肉仔榴槤,真的很好吃,只是吃完我很想帶口罩,因為我的嘴臭到我很不好意思啦......
Posted by LUCY
at 2008年07月23日 07:08
Posted by President
at 2008年07月23日 09:12
聽說苦味榴槤是名種,不過,連甜的我都不吃,苦的當然更別提。
大馬人談起榴槤,總有說不完的故事......
Posted by 怡蘋
at 2008年07月23日 11:29

其實我也沒有太愛榴槤,
可是先生超愛.
我只能規定他沒吃完的不能放進冰箱,
否則那味道會一直留在冰箱內冤魂不散.
Posted by 阿亞
at 2008年07月23日 11:48
你是台灣人吧,大馬人都說雪櫃,一笑。
Posted by 怡蘋
at 2008年07月24日 12:57
Posted by President
at 2008年07月24日 18:32
