Missagain ﹎／﹊ fafa's MoeMoeArt

原出處：画展─ハバネロたん4コマ（シガタケ先生）

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法芭捏洛妹妹四格漫 ─ 第二話

辣度單位「史高維爾值」是由藥理學家威爾堡・史高維爾提出的。
是跟五個味覺評鑑員一起實際舔看看，以舌頭嚐到的來決定辛辣度的基準。
這還真是隨便啊（笑　（出自モノ・マガジン新春特別號）


雖然不是想吐巢，但原作者在這邊的解釋實在是闕漏太多。在此略作補充。簡單的說，一開始的確是用人舌來作判定沒錯，但實際的判定方法是，將辣椒萃取物用水溶解到完全感覺不到辣味為止，然後以稀釋的倍率來訂定。例如，沒有含辣椒素的青椒是零，而號稱最辣（好像被打破了？）的法芭捏洛（ハバネロ）則是三十萬左右（這篇漫畫的標題也因此而來），也就是得用三十萬倍的水才能將其徹底稀釋。當然人舌基本上不太可靠，所以現在都用高效液相層析儀（簡單的說是一種可以分離、純化萃取一些化合物的機器）來分離出辣椒素含量之後直接推算的。


標題的「法芭捏洛妹妹」的原文是「ハバネロたん」（Habanero-Tan），後面的「たん」（Tan）是日文「ちゃん」（Chan）的幼兒語（因為子音脫落才變成たん），這邊是用來作可愛的東西的接尾詞，此外沒有具體意義。在這邊繼續募集更好的中文譯名！（我實在不太會想名字……）

此外，由於沒有適合的簡體字型，總之歡迎大陸同胞拿去改成簡體版（希望是先跟我說……），要修正好的無字版圖片可以跟我要（翻譯用途ONLY），我一方面也在跟作者要無字版的就是。

最後，亦歡迎各方大德指教。你的指教是fafa成長的來源。

那麼下回再見！