April 10,2011 13:57

【課程】小熊的廚房美學

生活離不開飲食
每一個人生片段都連結著不同的飲食記憶
部落客小熊就這麼地在網路上
將自己多年來與廚房的非常關係
記錄給許多有共鳴的朋友們共同分享
創造出一篇篇美麗回憶與小故事

小熊將與Mise en Place的學員們分享
關於義大利&西班牙料理、英式料理的美味
實際地與大家面對面交流料理中的趣味與小訣竅
[課程內容]
Menu I  (第一梯次、第三梯次)
前菜:義大利沙拉
主菜:西班牙海鮮
甜點:義式奶酪

Menu II (第二梯次)
前菜:經典凱薩沙拉
主菜:英式經典小茅屋派(cottage pie)
甜點:英式奶酥水果派(fruit crumble)

[課程資訊]
小熊的廚房美學
講師:小熊
   知名美食部落客
時間:
(第一梯次) 2011/04/27 (三)18:30-21:30
  (已取消)
        (第二梯次) 2011/05/07 (六)18:30-21:30
        (第三梯次) 2011/05/29 (日)18:30-21:30
價格:2,000元  (含課程食材)                       →→我要報名  或電洽報名專線0972-261-586  或 02-2784-7460

[
其他]
招生對象:一般大眾

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講師簡介]
小熊  熊怡凱 《7種食材變化80道美味料理:小熊與廚房的非常關係》作者

國立台灣藝術大學雕塑系畢業
倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療證照師
倫敦高登史密斯大學,藝術心理治療碩士畢業

從小就熱愛烹飪料理,國小開始下廚,從此就開始做各種點心菜餚,且一直都是最喜歡的休閒嗜好。小熊的部落格在一開始就是以分享自己的烘焙作品為主,經營四年已經累積了千萬的瀏覽人氣。

個人部落格:www.wretch.cc/blog/ikai123

NOTE:資料來源《
7種食材變化80道美味料理:小熊與廚房的非常關係》一書

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