米 蘭 達 之 金 牌 正 字 啦 嘰 桶

我喜歡喝酒。

小時候看電視常會看到主角借酒澆愁的橋段，
但那時怎麼也不能理解，讓自己喝到掛的意義是什麼。
直到大學之後開始接觸酒精，這才發現酒的迷人之處，
唯一不同的是，我怎麼也喝不掛。

話好像說的太滿了些，
不過以前在山社跟建築系時，總是有很多喝酒的ㄊㄨㄚ，
高粱、角瓶、啤酒，雖然全是一些學生喝的便宜貨，
但是即使是再棒的紅酒，恐怕也無法取代那時啜飲的青澀大學時光。

前一陣子到大賣場時，不知不覺又逛到了賣酒的櫃位，
除了喝法自由的Vodka及Rum，想換其他不太貴的酒試試，
現場的小姐看我是女性，推薦一瓶咖啡酒給我。

咖啡酒的喝法很簡單，就是加鮮奶。
成品我想應該就叫做：Coffee Latte。
咖啡酒又甜又香，加上風味濃郁的牛奶之後，
味道就像咖啡牛奶，不過就是香了些，
咖啡香味與酒精，讓人又醒又陶醉，好像有那麼些ironic。

這瓶酒的產地是美國，酒精濃度為20%
但是因為酒本身實在是太甜了，所以跟鮮奶的比率約為1：10
也因此，酒味也被牛奶稀釋的差不多了，是比較可惜的一點。

但是整體來說還是一瓶好喝的酒，
況且，在喝下酒精的同時，牛奶也一起滑進胃裡
似乎又讓我這個喝酒的消遣多了那麼點健康氣息。

雖然沒有圖沒有真相，但是我一定得說說這間店。

上禮拜與大學社團朋友聚餐，本來想在A9吃瓦城的，
但是太晚定位已經滿座，只好吃隔壁的紅豆食府。

我決定跳過細節直接點出這間餐廳的缺點，
首先，服務人員太懶散，想點個菜還找不到人
再者，服務人員對自己餐廳的菜一點也不了解，魚球跟魚丸是有差別的好嗎？
還有，來個白飯五碗有這麼難嗎？整間餐廳又沒什麼人，為何慢吞吞的？
每道菜都小的跟什麼一樣，又很貴，真是糟透了！
想到上次去車站的極品軒，同樣是上海菜，水準有天壤之別！
食物品質soso，價錢倒是很高，可是卻看不到相襯的服務。

這幾年在台北，對任何事情的忍受度都變高了
很難得有餐廳讓我這麼憤怒，真X(消音)。

黃茂榮老師曾經說過，不知道該唸多久的書時，其實可以去問神明。
怎麼問呢？首先要先跟神明認錯，跟祂講：
" 真的很慚愧之前都沒有好好念書，昨日的種種譬如昨日死，那我們可不可以打個商量，如果我從現在開始每天唸書X小時，讓我考上好不好？"
然後就擲筊，如果神明不答應，就繼續往上加，加到祂答應為止。

於是上個禮拜我便到龍山寺跟菩薩打商量，至於結果，還是不要說好了。

重點是，到了龍山寺，當然是要去吃點小吃啊！
首先我們就到廣州街吃頂級甜不辣，一碗是五十塊錢，
有好幾種甜不辣跟貢丸，甜不辣的顏色較深，味道也比一般的重，應該是店家自己做的。
配上特調的醬汁，還真的滿特別。
不過我不太喜歡他的醬，有種說不出的不協調感(也許是太甜)，但是我想我可能還會再去光顧。






甜不辣對面就是懷念愛玉冰，一小碗三十塊錢的愛玉冰算是不便宜，
但是吃起來的確跟機器製作的愛玉冰不同，應該是用愛玉子去搓出來的吧
酸酸甜甜的，口感軟Q，很富懷舊氣息。另外，這間店沒有位子，
雖然你也可以"內用"，不過是端著碗站在門口吃，
所以好像外帶比較方便，他會裝在塑膠袋裡、給你一根吸管，有那麼稍稍方便些。





接著我們踱步到斜對角的兩喜號吃羹，
但是不喜歡魷魚啊，所以就點了魚酥羹，倒也不覺得有什麼特別。
比較可憐的是那盤瘦弱的蝦捲，以前在台南常吃周氏蝦捲，
那種多汁飽滿的口感以前還不覺得有什麼，到了台北常吃這種瘦乾的蝦捲後才知道，
所謂的美食也是比較出來的啊(泣)





吃飽喝足後，踱步至龍山寺跟神明打商量。小強信手拍了一張照片，有那麼點感覺，雖然說一台傻瓜數位相機能做的，可能也只有這樣了。



最後想懺悔一下：菩薩啊！雖然我常常食言，但是我會更認真唸書的，別讓我考不上啊！

昨天回去的時候經過水果店，

我撒嬌說想吃香瓜，

於是他挑了一個半大不小的香瓜。

本來以為大概一百塊左右，

沒想到竟然要將近一百五十塊 ^ ^III

他說：我們真是吃米不知米價

我說：那拍照下來留念好了，以後要好好賺錢

話說我們吃翠林也好一陣子了，

不過這是第一次給他照相。

這間餐廳應該是很道地了，除了所有的服務生似乎都是越南人，

所以國語不太通之外，之前我帶在國外讀書的同學來吃，

他也說這是他在台北吃過比較正統的越南料理了。

不過我在想，可能越正統的菜，越會讓人有種不知道該說些什麼好的味道，

畢竟，還是會有些不習慣，不過總括來說是不錯吃啦，

不然幹麻來那麼多遍。

以下是我們吃的東西：



NT. 95

這道茄汁牛南河粉的味道並不算濃重，也不會過鹹，
不過牛肉軟硬適中，但是就如同我所說，湯裡有種不知所云的味道(除了茄汁牛喃味外)，
這就要靠大家細細品味。




NT. 100

這道菜我們今天第一次叫，其實就是咖哩附麵包，坦白說麵包烤的鬆脆是滿好吃的，

但是因為紅咖哩滿鹹的，所以感覺沒有很搭。

後來小強叫了碗白飯，才覺得比較搭比較好吃，

紅咖哩的味道其實跟一般泰式咖哩的味道差不多，不過特別的是他有放竹筍，

所以咖哩醬中飄著竹筍味。




NT. 80

我覺得春捲是這間店裡最好吃的東西，

味道跟我們一般吃的中式春捲有些不同，

而且它的春捲有兩種，分台皮、越皮，

不過兩種都很好吃，各有優點。

點春捲還會附上一份生菜跟魚露，可以配著吃，

我覺得生菜沾著魚露酸酸甜甜的味道很搭，

不過這可能只是個人偏好。

總之是頗好吃啦

不過我個人最喜歡的春捲涼拌細粉今天沒叫，

還是要推一下，以後有去再補照片好了。

餐廳Profile

翠林越南餐廳

台北市羅斯福路四段24巷12弄12號

TEL：(02)2367-0978

附近其實有兩家分店，有一間在新生南路上，另一間就在附近。

東區的忠孝店：忠孝東路三段10巷16號

TEL：(02)2721-5110

今天跟東區拿在網路上標的牛仔褲，在市民大道上晃呀晃著，不知該吃些什麼東西的時候，馬路對面竟然出現了一個俗又有力的招牌「一品花雕雞」。

小強說，「不知道吃什麼歐，就一品花雕雞啊」
想當年，他一直熱情邀約，我卻斷然拒絕，現在又想刺激我。
不過，老娘也是沒在怕的，所以就這麼決定去吃一品花雕雞了。

話說，一品花雕雞的生意挺好的，兩人還在外面等了一下，但是因為是兩個人而已，所以比一些四五個成群的客人早進去吃。By the way，沒想到大名鼎鼎的放牛班就在隔壁，生意比一品花雕雞差了許多，其實這也是我想進一品花雕雞的原因XD。

我跟男朋友一開始點了，半鍋一品花雕雞、高麗菜、粿條、米血，因為只有兩個人，怕再點就爆炸了。但是這個熱鬧餐廳的特色，我們是再稍後才領略到…………

首先服務生先送來半鍋蓋上鍋蓋花雕雞，歐，花雕雞的長相坦白說還挺像三杯雞的，先前男朋友曾說，他弟吃過覺得很像三杯雞，令我有點小怕花三四百塊吃到普通的三杯雞。就在我不同的掀鍋偷看的同時，服務生就跑過來說，「吼，不能偷看歐，會難吃0.75趴」，後來也陸陸續續的聽他們在警告其他客人，後來我才知道，原來他們有SOP。

這間店的服務特色是，所有東西煮的過程都是由服務生控制，所以雖然有鍋東西在你前面燒，卻不用也「不能」自己搞，因為他們很專業。好好，花雕雞總算搞定了，服務生終於下令我們可以吃了。

其實花雕雞吃起來並不真的像三杯雞，因為他有特殊的花雕酒味，但不會太重，很下飯也很香，重點來了，我們的粿條呢？就是叫了粿條跟米血才不叫白飯的啊？可是服務生似乎不打算先給我們粿條，我們只好先叫了碗白飯分食（好吃好吃啊）。等我們的花雕雞吃了一半之後，他才把米血丟進鍋裡開始拌炒，然後要叫我們不要亂動（好專業的堅持啊！）。米血也很好吃！軟硬適中，而且他們店切的比較薄，口感很棒。

等米血跟花雕雞全部進了我們的肚子之後，我們的粿條才出現，服務生緩緩的加了一些湯，再把粿條丟進去煮。看著粿條在鍋子裡面游泳的樣子，看起來真美味！歐，我就是在進門的時候看到別桌的粿條在游泳才想叫的，而粿條也沒讓我失望，真的是又Q又軟又好吃，吸附了花雕雞的醬汁，超讚啊！

最後，高麗菜終於上場了，服務生加入大量的白湯，把本來像熱炒的花雕雞鍋變成一鍋熬煮高麗菜的湯。本來，我們好怕這樣的湯又怪又鹹的，但是真的出乎意料的清淡好喝，讓我連喝了好幾碗，齒頰留香。

很久沒有感覺這麼幸福了，好想快快再去吃！



p.s. 突然發現我又忘記照相了

真是失敗啊 下次一定要記得

因為突然很想吃港式飲茶，參考了版上的資訊就選了龍都

我是跟男朋友(金主)兩個人去吃，所以沒辦法選擇太多

我們點的菜如下

1. 乳豬拼盤，雖然版友說很好吃，但是我是覺得乳豬的水準只有中等，

皮雖然很脆但是好像太脆了，感覺有點硬，味道尚可。拼盤的另外兩種是

叉燒跟烤鴨，叉燒一般，但是烤鴨非常好吃，肉非常的嫩且皮也很好吃，

而且鴨子很結實...XD，吃起來一點也不膩。我們旁邊坐了兩桌大桌的客人

都是有預定整隻板鴨的，看起來真是粉棒，有機會很想試試看
2. 廣東炒麵，這個也是普通，不過我發現廣東炒麵好像真的比較難有高下

3. 叉燒酥。這個還不錯，比一般的叉燒酥口感要細緻，層層細薄的酥皮

真的頗好吃。

4. 炒蘆筍(全名忘記)，點這道菜是因為男友說他工作了一天太上火了，不過

食材很新鮮就好吃啦，滿清淡的

5. 竹笙香菇湯？名字也是不太確定，但湯普通

6. 海鮮豆腐湯？大概是這樣，這個很好喝，真的。

湯因為都是一人份所以就叫了兩碗。總括來說還不錯，服務普通，整個餐廳都

是歐巴桑跟外國人，但是菜的水準還可以接受。

重點來了，這間餐廳的裝潢簡直就像慈善賭神號的翻版啊，

(圖請參考網頁http://dragon.network.com.tw/，不過親臨實境才有感覺喔)

所以我有想再去的慾望XD。

啊忘了說，這一餐總共是1550。

還有人不會很多，非假日應該是不用定位子。

地址：中山北路一段105巷18-1號，六條通近林森北路口

電話：25639293~7