米 蘭 達 之 金 牌 正 字 啦 嘰 桶

黃茂榮老師曾經說過，不知道該唸多久的書時，其實可以去問神明。
怎麼問呢？首先要先跟神明認錯，跟祂講：
" 真的很慚愧之前都沒有好好念書，昨日的種種譬如昨日死，那我們可不可以打個商量，如果我從現在開始每天唸書X小時，讓我考上好不好？"
然後就擲筊，如果神明不答應，就繼續往上加，加到祂答應為止。

於是上個禮拜我便到龍山寺跟菩薩打商量，至於結果，還是不要說好了。

重點是，到了龍山寺，當然是要去吃點小吃啊！
首先我們就到廣州街吃頂級甜不辣，一碗是五十塊錢，
有好幾種甜不辣跟貢丸，甜不辣的顏色較深，味道也比一般的重，應該是店家自己做的。
配上特調的醬汁，還真的滿特別。
不過我不太喜歡他的醬，有種說不出的不協調感(也許是太甜)，但是我想我可能還會再去光顧。






甜不辣對面就是懷念愛玉冰，一小碗三十塊錢的愛玉冰算是不便宜，
但是吃起來的確跟機器製作的愛玉冰不同，應該是用愛玉子去搓出來的吧
酸酸甜甜的，口感軟Q，很富懷舊氣息。另外，這間店沒有位子，
雖然你也可以"內用"，不過是端著碗站在門口吃，
所以好像外帶比較方便，他會裝在塑膠袋裡、給你一根吸管，有那麼稍稍方便些。





接著我們踱步到斜對角的兩喜號吃羹，
但是不喜歡魷魚啊，所以就點了魚酥羹，倒也不覺得有什麼特別。
比較可憐的是那盤瘦弱的蝦捲，以前在台南常吃周氏蝦捲，
那種多汁飽滿的口感以前還不覺得有什麼，到了台北常吃這種瘦乾的蝦捲後才知道，
所謂的美食也是比較出來的啊(泣)





吃飽喝足後，踱步至龍山寺跟神明打商量。小強信手拍了一張照片，有那麼點感覺，雖然說一台傻瓜數位相機能做的，可能也只有這樣了。



最後想懺悔一下：菩薩啊！雖然我常常食言，但是我會更認真唸書的，別讓我考不上啊！

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前一陣子買了一堆蕃茄不知如何是好，
亂搜尋了一氣後，在ptt的食譜版上看到了一道菜：油炸綠蕃茄
因為需要的食材手邊都有，就給他做下去啦！

這是從ptt看來的作法(by thera625)

[材料] 綠番茄

[做法]

1.綠番茄 切1公分厚片 灑上黑胡椒粉

2.依序沾太白粉 蛋汁 麵包粉 入鍋油炸

3.起鍋 淋少許美奶滋(美奶滋半杯,洋蔥末1/8,青椒末1/4,酸黃瓜末1條,
番茄醬1小匙,醬油、胡椒、鹽少許)

但是我一本向來的隨便亂做的精神，並沒有灑上胡椒粉(事實上是我覺得應該不需要啦！)

不過做這道菜有一些要注意的地方；
第一就是番茄真的要切厚一點，不然會很難裹粉喔！而且我覺得橫切比較理想，裡面的果肉比較不會掉出來。
第二，我是用地瓜粉代替太白粉，也是非常好吃！
第三，我直接用美乃滋而沒有像原po一樣另外製作醬汁，但是還是好好吃喔

接下來是品嘗時間！
這道菜真的是出乎意料的好吃，外皮酥脆，裡面蕃茄柔軟甜美，
本來以為會吃到番茄的酸味，但是卻因為煮熟了所以味道變的柔和，
沾上美乃滋真的是好好吃，完全顛覆對番茄的印象。
另外，雖然是炸物，但卻因為是炸蕃茄所以相對清淡，吃起來香脆爽口，
一點都不覺得膩，大滿足！！！