是外桃源

生病後比較注意自己的飲食。雖然還是會偷吃肯德基或麥當勞等「有雞」食物，或者外帶Pasadena的義大利酥炸海鮮沙拉與南瓜湯回家擺餐，不過基本上還是儘量以健康飲食為主。懶人如我，加上開學後的忙碌，不得不動腦筋想點懶方法，學著過在美國讀書時候的新速實簡生活，以節省花在預備飲食上的時間。但是，為了病後飲食健康與個人衛生要求，想作懶人並沒有那麼容易。

住家方圓一公里之內並沒有太多飲食選擇，只有一家標榜健康素食的「希望家族」、布瓜西式餐點、與Pasadena義大利屋烘焙坊看起來比較乾淨。因此，搬到美術館附近後常在「希望家族」買便當。然後，再回家加上自己燉煮的肉類食物進餐。

由於常去買便當，慢慢認識「希望家族」的工作人員、老闆與老闆娘。但是，許久以後才知道，原來年輕的老闆是個修行人，最終願望要出家。為了妻小開這家店營生，兼顧行善。但是，高成本的投入，使得小店至今還在虧損狀態。用義大利進口有機橄欖油煮菜、健康岩鹽加味、日本有機昆布醬油燉煮……。而我卻是在吃了六、七個月後，因為與老闆談天時才發現到他用這麼好的食材。那天與老闆談著談著，突然對眼前這個年輕人肅然起敬。這個以事事利益為前提的時代，竟然有人為了善念，願意犧牲自身利益。看到他生意蕭條，想幫點忙，就開始亂出點子（真是：江山易改，本性難移）。想到過去生病時，想要吃點健康食物卻無處可尋，就順口問起是否考慮作些特別疾病的養生餐。老闆說：「是的，我們想為各種疾病的人做些特殊餐點」。我隨口問：「十穀漿呢？」

「十穀漿」總讓我想起一段特別的友誼。在生病期間，林老師為我預備十穀漿補充營養，在化療與放療的八個多月期間從來沒有間斷過，冰箱中隨時都有她送過來的新鮮十穀漿。也因此，每次看到十穀漿都有幸福的感覺。到現在她還常在問：「還要不要喝十穀漿？」。其實，很想念她做的十穀漿味道。但是，治療結束後，已經可以自己出門與作菜，就不好意思再麻煩她了。即使她很客氣的說她也喝，所以是順手作的。可是心知肚明，林老師送來的，其實是另外為有痛風體質的我特別調製無豆類的十穀漿。

老闆說：「只要忙得過來，可以預約訂製想要的食物喔。」滿心歡喜的等著今天晚上去拿訂製的特調十穀漿。祈禱老闆善念所發出的願望會實現：「希望可以調製更多營養的美味健康餐幫忙各種癌症朋友。」還有：「如果做的不錯，以後也希望可以幫病友送餐。」很想告訴芬這個好消息，如果芬還活著，她知道一定很開心，不用再經常挨餓，而跟我一起預約幸福的十穀漿。


2008.3.1