<< 痛醒 | 回blog首頁 | 判若兩狗 >>

September 27,2005

成功率百分之百的【巧克力蛋糕】

又是好久沒做蛋糕了，自從有了麵包機之後，做麵包變得比做蛋糕容易很多，自然而然的好像就朝做麵包發展。今天突然想來做戚風蛋糕，可是手卻受了傷，拿東西不是很方便，那就先來做個簡單蛋糕當開頭吧！
這個巧克力蛋糕(1.2.3)半年前做過幾次(有寫日誌查起來真方便)，現在再做，更容易上手



材料
ａ、低筋麵粉１３０ｇ
ｂ、可可粉１＋１／３大匙
ｃ、泡打粉１＋１／３小匙

1.細砂糖６０ｇ
2.蛋１個
3.蜂蜜２大匙
4.沙拉油１００ｃｃ(我用橄欖油)
5.牛奶７０ｃｃ

做法 使用１８ｃｍ中間有中空的蛋糕模

１、將烤箱加熱至１８０度ｃ備用，蛋糕鐵模裡塗上薄油。
２、準備一個鋼盆，把過篩的ａｂｃ３種粉類倒進鋼盆，加入糖，用湯匙拌勻。
３、２的鋼盆粉中間挖一個洞，倒進打好的蛋，蜂蜜，沙拉油，牛奶，用湯匙將所有材料攪拌均勻。
４、倒入蛋糕模子裡，放進烤箱烤３０分鐘。


蛋糕烤好也正好是lailee把晚餐弄好的時候(今天我手痛，所以lailee煮飯)，吃完晚餐再來點甜點，很不錯喔！當然，還有一杯涼涼的蜂蜜菊花茶啦～

Posted by mingyo_roodo at 樂多Roodo! │18:10 │回應(6) │引用(0) │[food] 廚房實驗室
樂多分類：美食 共同主題：美食實驗室 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/525981
回應文章
看起來像軟綿綿的貝狗....
Posted by cara at September 28,2005 00:21
不分蛋的作法~~
巧克力的好香! 不行~~我要減肥!!
Posted by 塔克鳥 at September 28,2005 10:18
to cara
這個比貝狗要大上好幾倍啦～
不過丟給麵線，他應該會像吃貝狗一樣，狼吞虎嚥拼命吃吧！:PP

to 塔克鳥
可以把它當早餐吃！
這個蛋糕後來當了我和lailee的早餐全部把它吃掉了。
很少看到lailee這樣不挑甜食的:D
Posted by mingyo at September 28,2005 13:24
mingyo～你好阿！

我過來了你的網誌這裡晃晃
可素。。。偷偷跟你說喔。。。有些日記的照片我都一直看不到
不知道是不是公司電腦的問題？
可素，這個巧克力蛋糕我又看得到
這樣也不錯，順便給眼睛吃吃乾過癮！


等我回家再好好看看你的網誌
好想多多認識你的貓咪 ^.^

批ㄟ司：我已經把你加入連結囉！
Posted by 薇小拉 at September 29,2005 10:48
Dear 薇小拉
我也把你加入連結囉！
希望你回家後可以看的到照片^^
Posted by mingyo at September 29,2005 18:59
改天也要偷學一下
人家也好想有麵包機
又怕到時手藝太好吃麵包吃的太肥
呵呵

by想多的矛盾人
Posted by sugar at October 11,2005 13:59
  


回最上方