August 4,2005
烤土司
看了日誌才知道,買了三個月的土司烤模居然只使用了一次就被打入冷宮,我真是太懶惰了
將近一個禮拜天天都在幫書櫃砂磨,我已經感覺到厭煩,需要做點不一樣的東西;
順便讓我的右手肌肉休息一下,我不希望練成強壯手臂!

將近一個禮拜天天都在幫書櫃砂磨,我已經感覺到厭煩,需要做點不一樣的東西;
順便讓我的右手肌肉休息一下,我不希望練成強壯手臂!
(use pentax optio S)~送烤箱前~
老實說我原本是要做乳酪蛋糕,因為冰箱裡的cream cheese已經買回來三個月了還沒去動它,可是又看到要打發蛋白,哇靠...我已經不想再拿任何電動工具了,於是只好作罷。看來也只有做麵包最省力,而材料也只能做土司,所以就是它囉!
(use pentax optio S)參考nini的脫模作法,在烤完後直直重摔,可是...
還是黏住了,因此土司有點破碎
猜想是因為麵糰太濕而導致的,因為沾黏住的部份剛好就是會黏手的麵糰,而另一個麵糰我則在表面灑了較多的手粉,也因為這樣所以烤出來表面有點白白粉粉的

天氣真的太潮溼了,所以多加了麵粉,結果從麵包機拿出來還是會黏手,嗚~
作法參考:
三個月前第一次做==> 好吃的土司
唯一不一樣的是烤的時間,我使用200度30分鐘。
引用URL
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回應文章 
看起來好好吃喔
Posted by katy
at August 7,2005 12:05
to katy
我只能說,這做出來比麵包機做出來的好吃;
要跟市售的比,香味上好像還差一截@@
我只能說,這做出來比麵包機做出來的好吃;
要跟市售的比,香味上好像還差一截@@
Posted by mingyo
at August 7,2005 23:59
mingyo
做重乳酪蛋糕就不用打發蛋白啦!或是我之前做的大理石乳酪蛋糕也是!
做重乳酪蛋糕就不用打發蛋白啦!或是我之前做的大理石乳酪蛋糕也是!
Posted by 小老鼠
at August 8,2005 01:24