May 23,2006
馬祖小夜曲 ( 貳 )

* 牛角聚落---我們,夜宿海角。
陳姐的民宿有一個好聽的名字,叫夜宿海角。雖然我們住的那一棟離海邊遠一些,但我跟ying分到的那間房剛好靠外邊,整夜都有海浪聲相伴。

民宿的飯廳叫依嬤的店(馬祖人喊阿嬤叫依嬤),這是陳姐經營的馬祖風味菜館,如果我沒聽錯了…屋子聽說有百年歷史,平時是遊客拍照的好景點,吃飯時間一到,立刻變成熱鬧的飯廳。我們到的時間是尷尬的tea time,要吃晚餐似乎早了些,陳姐拿出她家的紅麴酒招待我們,這個紅麴酒啊~顏色真漂亮,看起來是很清澈的紅色,喝起來甜甜的有點像是水果酒很好入喉。
之後,陳姐拿出她家的涼拌紫菜給我們解讒,大家一邊讚美酒香,一邊商量著等會兒要點什麼菜。
菜單:紅糟炒飯+炸紅糟鰻&紅糟肉+老酒蒸竹笙+老酒蒸黃魚+炒空心菜+ 燕餃湯+涼拌紫菜

真是慶幸我們一共有6張嘴,可以多點幾道菜來嚐,以前不怎麼愛紅糟料理的我,看著一盤盤端上桌的紅糟料理,一邊舀進自己的碗裡,一邊對被我誤解了好多年的紅糟道歉,怎麼會那~~~~~~~~~~麼好吃呀(現在想起來,又要流口水)。
然後,杯盤狼藉。
陳姐說,我們是有史以來最早吃完晚餐的一群。(五點半,破紀錄)
晚飯後天色還亮著,陳姐建議大家在附近走走看看,並提醒我們,晚上要記得過去吃現打魚丸。(陳姐妳人真好啊)
七點半。食客六枚,再度往依嬤的店移動。
當我們出現在店門前時,見到店裡有桌客人正在晚餐,其中一人開玩笑得對我們說:肚子又餓了喔?陳姐說你們五點半就吃完晚餐了喔…又要吃一次??(尷尬)
「啊…那個…陳姐邀我們來吃魚丸」
陳姐從廚房出來,領我們進廚房喀魚丸。

吼吼吼~這輩子沒吃過這樣Q的魚丸啦。
感覺丟在地上一定會彈起來,像彈力球那樣的。
( 沒兩下,大家就把整鍋魚丸喀光光 )
熱情的陳姐跟我們聊了很多她小時候的趣事、她到處移動的見聞、馬祖的過去等等…然後,突然說我們來喝酒吧!
桌上還有陳姐幫我們準備的金銀花茶、來自對岸的瓜子一大包,大家啃了一堆瓜子…那晚又是一桌杯盤狼藉。
外頭悄悄地下起雨來,路燈在下著細雨的山坡上濛濛地亮著。起身道別了陳姐,大家踩著濕滑的石階摸黑走回民宿,然後輪流洗澡。洗到第四人次的時候不明原因地停水了,有一枚困在浴室哀嚎,剩下的兩枚於是再次摸黑往陳姐家移動…洗澡去,我說陳姐真是像我們在馬祖的臨時保母。
夜裡不時有雨滴在屋頂上的聲音,還有遠處傳來的海浪聲,擦好防蚊液躲進IKEA蚊帳裡…那一夜我竟然睡不著。