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December 24,2008

[ 旅行 ] 2008 Kyoto- 在京都的一堂料理課(下)


鄰居的姐姐拿來自家的新鮮咖啡豆幫忙準備飯後的飲料,
我迫不及待湊到旁邊去看, 於是她就讓我試試這新鮮有趣的烘焙方式了;
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Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 21:50 │ 回應(8) │ 引用(0)

December 23,2008

[ 旅行 ] 2008 Kyoto- 在京都的一堂料理課(上)

從小, 對於廚房裡的事我似乎就完全展現了興致缺缺的模樣,
媽媽大概很早就認清女兒的程度吧? 因此, 會讓我幫忙的通常只有洗碗或者把餐桌擦乾淨這些小事。
直到現在住進新家, 我也立刻大方對 Joseph 宣稱-- " 廚房都是你的, 我不跟你搶哦 " (笑)
事實上, 真的幾乎只在煮咖啡、泡茶時候我才會踏進廚房裡。

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Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 12:01 │ 回應(6) │ 引用(0)

September 29,2008

[ 旅行 ] 2008 Kyoto- 甜蜜日日

旅行的回憶,
總是跟著這些小物緊緊聯繫的。



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Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 8:28 │ 回應(12) │ 引用(0)

August 27,2008

[ 旅行 ] 2008 Kyoto- ali 家的夜晚

常常忍不住想: 歌聲具有感染力的人, 真的很棒呢。

這是五月時, 離開京都的前一個夜晚, 好友麻衣特地幫我們安排的聚會,
地點在ali 家: 一棟兩層樓日式木造民房,
裡頭的佈置多半是潔淨米白色系; 米白色牆面、米白色床單被單、米白色隔間布簾、米白色餐具咖啡杯.....
乍聽之下會誤以為是極簡風格吧? 其實, 因為搭配了沉穩的木地板、綠植栽、異國風燈具跟暖黃色燈光,
反而呈現岀一種摩登復古迷人的味道, 總之, 跟女主人 ali 一樣都是很具風情的存在啊~

席地而坐的客廳, 被拿來當作餐桌使用的是片長形, 上頭還帶著圓銅環的深黑色舊門板, ( 酷! )
整個夜晚, 大家隨性圍坐在地板上, 喝紅酒吃著點心聊天, 開心極了!
朋友 " 敏章" ( 這是當天他要我們幫忙取的中文名字 ) 和 じいちゃん都帶來了吉他,
享用過美味的咖啡館外帶義式料理之後, 敏章跟じいちゃん開始為大家演唱。

好喜歡じいちゃん的創作跟歌聲啊!
她曾經在歐洲生活、學習音樂課程3~4年時間,
今年初才剛剛返回日本, 然後開始了在許多地方的表演工作,
是個氣質恬靜又健談的文藝少女。( 嘻, 有點衝突的形容詞嗎? )
如果以台灣歌手來比喻, 那她應該算是日版陳綺真。

じいちゃん的詞曲創作帶著濃濃人文氣息, 嗓音迷人而略帶著輕微沙啞,
直到現在我仍深刻記得其中一首創作曲 " 陽台上的薰衣草 ",
描述發現情人離去的清晨, 偎在書桌旁望向陽台上曾與情人一起親手栽種, 迎風輕擺的薰衣草,
然後回憶起兩人已逝的美好時光。
清清淡淡的, 一點也不煽情, 坐在 じいちゃん身旁聆聽的我, 感動到渾身起雞皮疙瘩哩,
後來跟 jenching 聊起, 他說雖然不懂歌詞內容還是感動的不得了!
所以說,
歌聲具有感染力的人, 真的很棒呢。


じいちゃん唱歌時, 享受又投入的神情。
放在桌上的筆記本, 裡頭全是 じいちゃん創作的詞曲手稿,
有些還在空白處畫上了可愛小插圖。


因為有你們, 讓我對於京都的依戀變得更深更深了呀...


( 文字: 子菲, 攝影: jenching )




Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 10:12 │ 回應(6) │ 引用(0)

July 23,2008

[ 旅行 ] 好想回到京都哦~

買好一盒各種口味的派, 然後我們一起到上賀茂神社野餐去。
初夏季節裡, 吐了新芽的櫻花樹背後有整片不受遮蔽的清澈藍天, 風淡淡吹過, 很舒爽的溫度,
地上散落許多可愛的紅色小果實, 我撐大掌心興奮地撿拾著,
mai 告訴我: 這是櫻花果實哦!

mai 說她最喜歡每天散步穿過神社去工作場所了。
夏天的中午幾乎都是買些輕食,
就這樣一個人赤腳坐在草地上閱讀乘涼、午餐, 有時還會順便小睡個午覺呢!

啊~ 真美好的京都生活。




實在太想念了! 京都的一切。

無論是新綠的溫度、怡人的黃昏時的風與光線、鴨川畔無數回的散步或者單車、麻衣請客全日本最好吃的烏龍麵、六曜社裡醺然的好氣氛跟紮實又暖呼呼的甜甜圈、在 cafe millet 度過的奇妙白日、日本友人ali 家的聚會、惠文社的狂買、精采的mina perhonen京都店和錯過發售日的皆川明新款杯組......

實在太想念的緣故,
發現自己最近更是放肆地大量消化著 ( 消費 ) 日文書籍或者日本節目;
看角田光代的散文時, 裡頭有一篇寫著關於對小叮噹任意門的嚮往,
( 我知道, 稱呼小叮噹 or 哆啦A夢就被區分了不同兩個世代, 然而, 這對我而言還是比較親切的說法 )
角田說她常花好幾個小時與男友或友人討論, 如何利用任意門安排自己一天的行程。
呵呵, 這遊戲我也常玩哩,
於是又脅迫 joseph 要很認真的考慮喲 " 你要怎麼利用任意門來安排自己的京都一日行? "

嗯! 一早先到鴨川邊散步吧 ( 北山的那一段哦 ) 、
悠哉地走在清靜少人時的清水寺石版路上 ( 記得到松榮堂補些薰香 ) 、
騎一小段單車 ( 雖然有任意門, 但移動的小樂趣不能少 ) 到六花去吃早餐, 跟美麗的女主人閒聊 ( 這種時刻總讓我錯覺, 自己就一直是住在京都 ) ......

七嘴八舌討論的瞬間, 那種 " 啊! 好想回到京都 " 的寂寞心情, 好像被稍稍撫平了一些。
啊! 真希望我們活得夠長,
一直到真的有人可以發明任意門才好哩。


( 攝影: jehching 文字: 子菲 )



Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 22:15 │ 回應(6) │ 引用(0)

May 30,2008

[ 旅行 ] 京都的 B 級美食

這是我們都好愛的京都B級美食: きつねうどん ( 豆皮烏龍麵 )



像這樣:
一大群切成薄條狀且口感很好的油豆腐、很多很多的新鮮青蒜再加上爽口湯頭, 還有還有一定別忘了灑上 " 七味粉 " 來增添風味哦! ( 照片上細竹筒裡頭裝的就是了, 容器也蠻有趣的 )
在物價頗高的日本, 它的價格算是親民囉, 我們吃的這家一人份只要四百八十元日幣~
嗯, 如果以在台灣的消費來比喻, 大約就是你在午休時間會點來吃的那碗紅燒湯麵吧?

兩年前來京都旅行時, 第一次到這家小食堂吃的就是這 きつねうどん,
除了單純的美味, 那歷經了歲月而被自然磨得光亮的水泥地板、樸拙黃土夾著稻桿塗佈成的牆壁,
舊舊的木桌與矮靠背木椅、一直翻騰著水蒸氣的黃銅大水壺,
還有鄰桌常客們與店主人親切自然的互動都讓我們留下了特別印象,
回國之後也總是不停地被我們回憶起。

這次的京都住所居然離它只有三分鐘車程哩, ( 自行車 )
於是一個陽光耀眼的午餐時間, 我們騎著車來報到了!
等待的空檔, 我溫習著記憶中熟悉的景物,
然後店主人為我們端上了麵, 灑上香氣繽紛卻不顯辣的七味粉後, 先喝一口熱湯, 吃一口麵條,
嗯~ 果然一切如昔,
這種單純又耐吃的國民美食真是太棒了!!
吃完了, 也學著常客向老闆大聲說句 " ごちそうさまでした " , 我吃飽囉!
這種假裝當地人的戲碼, 我最愛啦~ ( 笑 )
老闆, 我們下次見哦。
^___^


< 後記>
這次當吃著 きつねうどん 時, 我一直很煩人的問 jenching : 你真的能記住它的味道嗎?
因為 jenching 說做這不難, 而且還承諾搬到新家之後要煮給我吃,
但, 我除了嚴重收無能以外, 同時也是中度的家事不能哩,
因此對於 " 吃過幾次就能煮出來 " 這種 超能力, 始終是笨人之心的存疑...
結果如何就等日後揭曉囉~

( 文字: 子菲, 攝影: jenching )



Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 3:22 │ 回應(5) │ 引用(0)

May 14,2008

[ 旅行 ] minami 京都旅行中... ( 我們回來囉 )

^____^
目前, 我們正在京都旅行中哦。

在這裡網路的使用不太方便, 信件、留言回覆也因此會遲一些...
( 其實因為每天都早出晚歸的, 簡直比工作時還忙碌哩 )
另外, 來信訂購或者詢問 minamiBaby 的朋友們, 不好意思哦, 回到台北後, 我們會儘快與你們聯繫的!
謝謝。



新綠季節裡, 在鴨川邊幸福享用著野餐的一家人。
( photo by jenching )


p.s. 原本, 來到京都的隔日就想發這篇文的, 但旅館的無線網路訊號卻經常微弱的搜尋不到!!
嗚~~ 一轉眼再過幾天就要飛回台北去啦。


2008 / 05 / 24
這次真是玩得太用力了, 再加上京都的明顯溫差,
minami 帶著日本的感冒病毒回來啦~~
一回家就緊接著訂單的製作與回覆, ( 還有遲遲未開始的打包整理作業 )
啊~ 現在最最渴望的就是可以快快把手上工作都完成,
並在六月上旬順利的搬好家, ( 有沒有注意到? 我們搬家時間一直不斷的往後延)
然後, 可以有一整天的休假日, 什麼事都不做, 只是窩在床上看書聽音樂。
在這之前, 還是得徹底地努力一番啦!!


Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 10:57 │ 回應(8) │ 引用(0)

February 27,2008

[ 旅行 ] Kyoto!

~~ 京都に行きたい ~~



極盡諂媚又慫恿地跟 joseph 說: 「 像你這麼會拍照的人, 不經常出去旅行真是太可惜啦~ 」
這樣, 不曉得會不會被看穿我的意圖?
太明顯了嗎?
呵呵


Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 8:05 │ 回應(7) │ 引用(0)

February 26,2008

[ 旅行 ] 東京 - 午后的自由之丘

抵達自由之丘的時候, 已經是下午一點左右,
腦子裡快速複習著預備造訪的店家們,
一邊東張西望地跟 minnie 約定集合時間;

我說 : 約六點半碰面好了.
( 邊說身體已經明顯動作起來, 一直預備解散的樣子 ^O^ )

minnie : 啊? 現在才一點多, 我們要約六點半噢?
( 呵呵~ 顯然非常不解的神情... 逛一整棟百貨也不用5個小時啊~ )

我輕微的良心發現, 改口說 : 那就約六點好了!
這裡也有很多 baby 的東西可以逛哦, 逛累了還可以找間可愛的咖啡館坐一下.
( 企圖用 baby 跟 ca'fe 爭取他們的認同.
對不起啦!! 姐姐一年才來一次日本哩 , 拜託啦~ )

minnie : 嗯.. 好, 那我們逛完就先去咖啡館等你.

Yes! 協調完畢, 解散~ 薩!!
( 我真是迫不及待啊.. )


第一家逛的當然是喜歡的 zakka shop-- quatre saisons
相較於純日式雜貨的可愛及色調繽紛,
quatre saisons 的商品多了簡潔和低調的童趣,
陳設風格清新.









接著是日雜上常見的 " 私的部屋 " ,
( 店裡人潮洶湧, 但與我喜愛的風格不甚相符 )
雖然只是稍稍逛了逛, 還是買下了一只約莫台幣千元的 ... 便当盒!
( 頗貴, 但真的, 真的好好看哦,
預備把它拿來裝線捲.剪刀等工具 )





發現, 在旅行途中的我總是積極又果斷!
該吃的該喝的, 該逛的該買的, 一個也不容錯過.
在取捨過程之中, 心裡還會快速閃過許多os;

" 真的要買嗎? 好像有點貴耶 "
" 沒關係啦, 下一次想要或許就沒了啊, 是不是? "
" 回去再省一點就好了, 這種機會也不是常有 "
" 當作給自己的禮物嘛! 有獎勵回去可能會更努力工作也不一定 "
" 反正機票食宿那麼多錢都花了, 不差這一點啦 "
....................................

總之, 一但決定棄守, 就立刻兵敗如山倒了啊~~
陸續又買了--
1個軟皮零錢夾, 2個原木小調羹, 袋裝紅茶包, 德國製木琴,
陶瓷研磨小缽, 陶杯, 線香等等等等等;
( 笑 )
這一切的豪邁與瘋狂, 將會在旅行結束收到帳單時, 陷入一陣深切的懊惱與反省中.
我絕對信服這句名言, 那就是--
" 歷史的教訓是, 人類永遠無法從歷史中得到教訓 "

it's true.


一整個下午, 情緒與體力都保持在極度亢奮的狀態,
旅行真是開心啊!
所有煩人的, 瑣碎的日常事務都不須多想了.

只是,
那麼開心的事, 為什麼不能常常做呢?!
( 嘻 )







買東西時總是" 嘴笑眼笑 " ( 台 ) 的模樣





知名的瑞士蛋糕卷, 海綿蛋糕滑嫩而蛋香濃郁, 好吃!





小巧好看的植栽, 有我常拿來泡澡的尤加利葉





客層很廣啊, 阿嬤. 年輕媽媽. 時髦的小姐都有...




建築外觀明亮簡潔




誤認我們是日本人, 親切話家常的燒鳥店老闆





小公園的櫻花開了正美, 逛累了就坐下來休息





自由之丘, 下次見囉!



( 文字: 子菲、攝影: jenching )



Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 11:46 │ 回應(18) │ 引用(0)

February 16,2008

[ 旅行 ] 算是懶惰嗎...

自從跟 joseph 一起旅行,
由我拍下的照片就屈指可數了呀!

起初, 還會煞有其事帶著自己的陽春數位,
慢慢也開始使用起他的 Nikon E5000,
慚愧的是, 儘管聽講了再多遍光圈, 焦距, 景深之類的專業技巧,
呵呵, 我還是逕自胡亂拍一通.
而且, 不知道怎麼回事?
經常會在整理照片時發現
-- 我的構圖通常都是傾斜的!



偶爾也會忘了把日期的顯示功能隱藏,
導致出現這樣不專業的畫面 ; ...繼續閱讀


Posted by minamistudio at 樂多Roodo!│ 15:38 │ 回應(8) │ 引用(0)
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