開往世界盡頭的慢船

做為一種食品，棉花糖…該怎麼說呢，有一種異於一般食品的脫俗氣質。若以人來比喻，大概是屬於仙女的等級吧！ ...繼續閱讀

起初是不明就理，耳朵自動排除的噪音。

那時正用力一沈，把整個身體藏進浴缸裡，只留口鼻在水面呼吸，水裡有熱騰騰的香氣，耳膜撐起巨大的壓力，水流滾動的聲音，瞬間十倍一百倍放大，聽起來，就像在外太空一樣（不過，誰聽過外太空的聲音呢？）

不知過了多久，再回到水面上時，那噪音仍在，像放鞭炮一樣，但卻一直沒有停止，且越來越大聲。才忽然領悟到，啊！是下雨了。然後，就開心地笑了。

把身子拉高一些些，頭枕在浴缸邊上，靜靜地躺在水裡不動，只有蠟燭光搖曳著，蠟燭光是被房裡爵士樂裡的小號吹得左右搖擺的，而我越過小號與鋼琴聲，聽著屋頂上的雨，綿綿密密，堅定有力，一陣一陣，忽強忽弱。白天的暑氣大概一下子就滅下去了吧！外頭的萬家燈火，也被洗刷耙梳得清清爽爽了吧！

我以前以為，最幸福的事，莫過於外頭下著雨時，我躲在被窩裡。今天才知道，比那更棒的事情是，外頭下著雨時，人在浴缸裡。

像夏天的夜晚，需要來點冰涼的飲品，把兩年前做的一些水果醋開了封，現在喝時節剛剛好。這是葡萄醋，先倒出約四分之一杯葡萄醋，再加開水注滿，甜度剛好，又不至於醋味太嗆，我想，若有冰塊應該會更讚吧！

葡萄，吸取了那年的雨水與陽光，經過兩年的醋的浸泡，不知還嚐不嚐得到，那年秋天的日照氣息。




〈水果醋DIY〉

材料：
水果--檸檬、葡萄、蘋果..皆可，我一共做了以上這幾種口味
冰糖--我是用紅褐色粗粗的那種冰糖
醋--我用的是高樑醋，比較沒有奇怪的多餘的味道
玻璃瓶--因為醋腐蝕性強，玻璃瓶最適合當作容器，為慎重起見，可在瓶口墊布或紙再封口為宜，我因為沒有這麼做，所以開封時，發現與瓶口接觸的瓶蓋內側，已有腐蝕現象。

作法：
水果洗淨、弄乾，若檸檬或蘋果一類的切片為佳，水果與冰糖比例1:1（以重量為準），放入玻璃瓶內，把醋倒入瓶中淹沒水果與冰糖。封罐後，直到冰糖全部溶解後，就可以食用。

食用方法：
純水果醋很濃、很嗆，宜用開水稀釋食用，比例約為原汁與水1:5。重口味者可自行酌量比例，超重口味者，喝純原汁，應該也不會有人反對。