開往世界盡頭的慢船

聽說即將要去的那個國家，以食物難吃聞名。
所以，為了不要餓死在那裡，開始學做電鍋菜。
第一道練習的是香菇雞。（點圖放大）





材料：香菇、雞、薑、蔥、鹽
作法：以上材料全部丟進電鍋裡，完全不用理它，烹煮半小時

感想：
看起來還算不錯，表面浮泛的油光，很有家常的味道。
吃起來也還算OK，只是鹽放太多，湯稍鹹了點。
不過，也必須老實說，跟一般正常的香菇雞吃起來是有點不一樣，好想少了什麼，可是又說不出到底是少了什麼。
恩，再研究看看好了…

（好心的讀者，如果知道少了什麼，請不吝留言指點..感恩…）
（另外，也歡迎提供更多電鍋菜食譜喔…）

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