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February 26,2006
名廚的幸福配方---<講義選文>
在甜裏放一點點苦,才會吃到真正的甜。 文/歐銀釧
台北名廚謝樂觀有個「幸福配方」:將一碗無花果剪開,加入三碗水,置入鍋中蒸煮,等水開,無花果在滾水中停留十分鐘。之後,將煮過無花果的水浸冷。飲用時,人們將在這道無花果茶水中喝到幸福的味道,從無花果厚實的果肉中,體會快樂。
January 31,2006









很棒的音樂喔~