September 17,2016 22:59

日本香川|高松‧うどん匠郷屋敷(サンポート高松マリタイムプラザ店)

來香川縣就是要吃烏龍麵(うどん)啊!
但有名的烏龍麵店幾乎沒開晚上,為了配合行程只好在車站附近亂找,
最後在高松サンポート(sunport)找到烏龍麵店,就是他了。
查了一下資訊,郷屋敷的本店位於香川縣高松市的東部,
搭JR前往八栗口駅後還有5分鐘的車程,看起來需要開車去比較方便。
本店的建築與其庭園相當厲害,是當地200多年的老房子,
還登錄為日本的有形文化財,相當有味道呢。
本店官網:http://www.goyashiki.co.jp/index.html
想想在充滿歷史感的老房,看著庭園的枯山水邊用餐,是多麼美好的體驗,
但沒租車無法自駕的我們,吃吃分店的烏龍麵就可以了。


相較於本店而言,サンポート高松マリタイムプラザ店的餐點選擇較少些,
雖然少了豪華的御膳料理,但是光就烏龍麵而言已經有好多種選擇。


御膳及丼物。


‧親子丼セット(親子丼套餐)
 900円
這家店的丼物都會附一個迷你烏龍麵(ミニかけうどん),
能同時滿足吃飯又吃麵的心,阿雪點這款,因為感覺能吃飽。XD


親子丼,中間再多一顆生蛋黃。


迷你烏龍麵是基本款的湯麵,附一小塊魚板。


‧しらすうどん(吻仔魚烏龍麵) 650円
這款烏龍麵的配料組合讓我好奇,所以我點這款,
有吻仔魚、紫蘇、蔥花、生薑末、酢橘、檸檬及蘿蔔泥,
看起來就是清爽的路線。

一直都偏愛冷烏龍麵,總覺得過冰水後的麵條緊縮才能維持Q勁。


將之拌開,夾起滑溜Q彈麵條送入口中,適度酸味及冰涼清爽感,
出乎意料地合拍,真的好吃。

如果隨便在車站附近找的烏龍麵店是這種等級的話,
那香川縣真得很不得了耶!不愧是烏龍縣!
有機會我還要重返香川縣大吃烏龍麵啊。


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うどん匠郷屋敷(サンポート高松マリタイムプラザ店
官網:http://www.goyashiki.co.jp/index.html
   http://www.maripla.jp/staticpages/index.php/gouyashiki
電話:087-822-1128
地址:香川県高松市サンポート2番1号  
營業時間:11:00~22:00(LO 21:30)
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