June 28,2014 22:25

香港|中環‧絲襪奶茶創始店:蘭芳園

蘭芳園是一間歷史悠久的茶餐廳,亦是絲襪奶茶的創始店,
店面外觀還保留著舊時大排檔的檔口,散發出濃濃的香港味,
算是朝聖性質地趕來這裡踩點。
蘭芳園跟九記牛腩相距不遠,都是中環這一帶知名的美食,週日也都公休,
既然此行是以吃為目的,安排在九記牛腩之後接續進食,行程上也是相當順暢。

蘭芳園門前總是門庭若市,已經不是用餐時段還是那麼熱鬧,
即使吃過中飯沒肚子再吃正餐,還是值得來這裡嚐嚐絲襪奶茶,
畢竟它是創始老店啊!有種無論如何都要去朝聖的創始店情節,哈哈。

週日公休,這點是絕對要記住的,撲空一場只能喝對面的7-11了。

MENU


還有彩色圖片可以參考,不知道點什麼的可以從這裡下手,
畢竟能放上彩圖的都是人氣餐點啊!

點心類有傳統咖央西多士、香脆奶油豬仔包、金牌豬扒包,
飯麵餐點類有蔥油雞扒撈丁、心多多撈丁、薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉、
喇沙豬肋骨米粉、鴛鴦鬼佬飯、咖哩石斑飯。


飲料類有凍絲襪奶茶、絲襪奶茶、甜蜜蜜紅豆冰、鹹檸七。

等待餐點時環繞店內四周......咦!這不是永遠25歲的譚校長嗎!?
原來老闆是譚詠麟的粉絲,店內牆上貼滿他的黑膠唱片封套還有海報,
很微妙,也很有趣,回想以前愛看港劇電影的年代,我現在就在這樣的香港啊。

‧凍絲襪奶茶 HKD20(熱絲襪奶茶HKD18)
其實我們有點一杯凍絲襪奶茶及一杯熱絲襪奶茶,不知為何熱絲襪奶茶漏拍了。
絲襪奶茶的茶味又濃又重但不至於跑出澀味,滑順香濃好喝,還滿喜歡的,
不過凍飲的冰塊也太多,跟泰國一樣走冰塊多到嚇死人路線。
熱絲襪奶茶的砂糖依自己喜好自由添加,果真想喝絲襪奶茶原味的就要喝熱飲,
更加香濃,不過天氣熱還是比較想喝凍飲啦哈哈。


‧金牌豬扒包 HKD30
豬扒包跟澳門豬扒包最大的不同就是麵包跟豬排處理方式,
這個金牌豬扒包的麵包是漢堡包,有烤過,香香脆脆的,
豬排應該是先滷再炸,還滿香的,除了豬扒就只有番茄片,
以台灣人角度來看豬扒包不夠豐富,但出國不就是多嚐嚐異於家鄉的味道嗎?
以茶餐廳而言是個好吃的豬扒包。

斷面秀比較看得出來內容物,豬排好厚啊~

‧蔥油雞扒撈丁 HKD48
這道撈丁也是蘭芳園的人氣餐點,本來覺得撈丁很特別,後來才發現「丁」就是出前一丁,
這樣台灣也有撈科跟撈王,炒泡麵或滷味臭豆腐鴨血也很常見啊是不是。XD

蔥油就是蔥油雞的那個蔥油,本來就超愛這個味,跟麵拌在一起超好吃,
雞扒是用雞腿排,好香,肉也還算軟嫩,高麗菜尚可,撈丁還有Q度,
有那陀蔥油我就能把整盤掃光,即使我才吃過九記牛腩啊!


------把蘭芳園帶回家------

買單時發現店內有販賣鹹檸檬,一桶桶地堆放在櫃檯處,
好奇心作祟下也順手買一罐當伴手禮帶回台灣,
準備帶去公司把鹹檸七這特殊的港味分享給同事們。

鹹檸檬一罐港幣25元,裡面共有五顆,平均一顆港幣5元。

鹹檸七就是鹹檸檬加七喜,這年代不知哪裡還買的到七喜,
本來想用雪碧代替,卻在跑了幾家便利商店發現根本沒大罐雪碧後,
決定到大潤發闖闖,就這樣找到七喜本尊啦!!!

把一顆鹹檸檬丟進七喜裡,杯子內開始瘋狂冒泡(因為鹽的關係?),
好像在玩什麼化學實驗一樣,還滿有趣的,放久一點讓鹹檸檬的味道出來,
或是把鹹檸檬戳爛或切爛更有味,在蘭芳園一杯要港幣21元啊!
喝起來是就是甜甜酸酸又鹹鹹,還有氣泡猛烈刺激舌尖的感覺,很微妙,很港味。
(杯子沒用玻璃杯呈現不出來瘋狂冒泡的感覺,哈哈)


+
蘭芳園(總店)
電話:25443895;28540731
地址:中環結志街2號
營業時間:週一至週六 7:30-18:00
     週日公休
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    mikiis 發表於樂多回應(1)引用(0)旅|香港澳門 >> →14' 暮春,香港編輯本文
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    這家我也去吃過,超好吃的,值得回味呀
    | 檢舉 | Posted by 新加坡留學 at October 2,2017 19:21