May 8,2013 22:05

上海|黃河路美食休閒街‧小楊生煎,皮脆餡多汁超好吃。

小楊生煎是上海平價又無敵好吃的美食,分店眾多,實在是來上海不容錯過的美味。
為了一次品嚐黃河路的三家名店(小楊生煎、佳家湯包、仔仔烤魚)當然選黃河路店囉。 
從南京步行街手刀衝刺彎進黃河路,路上有什麼店其實我都沒什麼注意,
內心念頭只有一個,快!我要吃傳說中的小楊生煎!

小楊生煎果然是名不虛傳,在跨年夜的當晚,仍舊在門口排了一坨人。


閃亮的小楊生煎,之前耳聞太多次它的美味,
現在終於就在面前,這興奮程度真的難以言喻。

看到排隊人潮我們當然也就順勢排了起來,直到排到時才發現這只是取生煎的窗口,
我們只好摸摸鼻子先進店內櫃檯點餐,一人在店內等位子,一人在外頭重新排生煎。

店內用餐區一隅,二樓用餐區就沒上去瞧瞧了。

‧小楊生煎(兩/四只) ¥6
我覺得我一定不夠吃,為避免又要重排一次生煎取餐所以堅決先點兩份,果然真的好吃到我流淚。
油滋滋的生煎包,現包現煎現賣,包子收口處朝下煎得微焦,口感香脆,沾滿白芝麻的包子皮Q,
更別說一咬湯汁滿溢的內餡了,真的超級好吃,可以說是此生嚐過CP值最高的生煎包。
(在台灣吃到類似的生煎包是高記的鐵鍋生煎包,也很好吃,但貴上許多。)

湯汁滿溢的內餡誰受得了。

‧牛肉酸辣粉 ¥12
若想嚐酸辣粉就點8元酸辣粉即可,不需要點12元的牛肉酸辣粉,畢竟也看不見牛肉。
粉絲呈現波浪狀超級Q,味道酸辣帶勁,味道還不錯但我瘋狂喝水,
趁著肚子撐爆前我留下1/3碗然後逃去佳家湯包了。

超級Q的粉絲,咬不斷理還亂,有越吃越多的錯覺。

結論是來上海必吃小楊生煎!這也是我回台灣後心心念念的上海美食之一,
如果胃不夠大就別點生煎以外的了,把胃部空間留給其他家小吃吧。


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小楊生煎 (黃河路店)
地址:上海市黃浦區黃河路97號
交通:上海軌道交通1、2、8號線人民廣場站10號出口
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《2013跨年,上海之旅》2012.12.29~2013.1.1
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