June 11,2007

再宴三井

老媽子過生日,老爸很早就肖想要吃三井,加上上次我和同事們去吃後,po出來的照片更令老爸肚子裏的愛吃蟲開始造反,我想我這個天生愛美食,應該是遺傳到我爸,而愛旅行趴趴走,應該是遺傳到我媽,哈哈,這下子,把禍源都找出來了.

經過上次的三井宴,我覺得第四種套餐的內容最合我的口味(一共有五種套餐可以選),當然就推薦家人這套餐,討論結果,我們六人一共點相同的套餐三份,外加一些單點,一噸飯吃下來大家還是飽得肚子哇哇叫,回家連午覺都因為太飽了而作罷.剛才和我媽討論,我這個月要試試從公司走路回家的減肥計劃,成功的機率??咳...這點保留.


這次點的是在menu上排列第四的套餐,有一些內容和上次的雷同,但也有一些菜色有出入.

首先,是開胃菜,上次只有醃高麗菜,這次多了一小碟的醃漬鯖魚,剛好是Dave的最愛,兩三下就被解決了.

再來的是山藥海胆,黃黃的燈光照橘子色的海胆上,以我的小小隨身機,真的很難控制顏色,這張大家加減看吧.

生魚片上桌!那尾牡丹蝦真的是超美味的,我上次居然忘了好好把蝦頭吃乾淨,這次絶對不能放棄,吧台前面有一個水族箱,裏面都是活跳新鮮的蝦子,摸一下玻璃,超冰,果然是在恒冰的溫度下撈上來上桌的美味啊!

鮑魚沙拉.這道和上次的幾乎是一樣的,也是一樣好吃,生菜爽口,鮑魚彈牙.

接下來的一道是煮物,是將大鮭魚頭橫切後用醬油去魯煮的,真的要趁熱吃,像我這樣東拍一下西照一下再來吃,會覺得很腥,可是愛吃的人可以連骨頭都要啃下去了.

 

好戲上場,一整隻的松葉蟹!看一下邊邊那個檸檬,就可以知道這隻大蟹有多驚人,如果是點一個套餐的話,當然這隻大松葉蟹是不會整隻上桌來的,要三套以上時,才有這個待遇的.剛端上來的時後,整隻還沒被支解,塩烤的味道陣陣噗來,真是令人食指大動.扳開蟹脚,裏面的蟹肉熟度剛剛好,不會老到整個都硬掉了,連同蟹肉本身的湯汁入口,厚~真是太享受了啦!

 

 

就當我還在和這隻松葉蟹奮鬥時,焗烤龍蝦也上桌來鬥熱鬧,害我真的忙到不行,一下子要吃蟹,一下子要拍龍蝦,一下子要看一下大家進行的速度.這個半隻的龍蝦裏面有超多的蛋,我第一次這樣大口的啃龍蝦蛋,一口就是上百粒的蛋,哈,就等於一下子就吃到上百隻的龍蝦,我這輩子吃龍蝦的配額,應該在這餐吃完了吧.

 

 

吃完海味,山珍上場. Waiter端來淺淺的陶盤,上頭是油花紅白分明的上選牛肉,不知道是不是松板牛,反正,湯汁滾了,拿起特製的青竹筷,涮個四,五秒便可以沾著水果醋料一口下肚.吼吼吼,真是好吃到令人想掉淚啊,想掉淚還有一個原因,在這個時候肚子已經出現飽的訊號,桌上還有一堆還沒消化的食物啊.

 

 

火鍋終於現身了,在點餐的時候就可以選擇火鍋的湯底是原味昆布湯還是味増湯,我們選了原味昆布湯,等配料上來後我們非常滿意當初的選擇,昆布為湯底來煮蟹脚,魚片,白菜和其他的火鍋配料口味比較清淡. 

 

 

以上,是套餐的部分,老爸怕我們這些大食客會沒吃飽,又單點了二大份的季節握壽司和特選握壽司,握壽司的醋飯好好吃哦!肚子可能就在吃握壽司時一下子就飽了的吧.

這二大盤握壽司端上來的時候,桌上還有一堆還沒吃的食物,整個桌上堆得滿滿的,徧徧三井裏面的燈光又是奇暗無比,真不知道是為了營造氣氛,還是為了那些大人物們不想站在陽光下,我左看右看,就是看不到什麼來頭大的人物,還是,那些人都坐包廂的.

 

 

這也是單點的紫蘇手捲,和蝦手捲一樣好吃,口感很好,紫蘇的香氣和日本料理真的很協調,可惜拍起來黑嗎嗎的看不大出來好吃,但是強力推薦,有去的人可以點來試試.

 

 

還有二道單點,一道是白蝦去炸成一片蝦餅,另一道是炸軟殼蟹,這個在上次的三井宴中有po過了,要看的人跳過去看看就好.那個軟殼蟹的沾料吃來很像是南瓜.

點我<-瞄一下蝦餅和軟殼蟹長什麼樣.

最後,終於來到了甜點.抹茶冰淇淋和紫米紅豆粥.抹茶單吃比較苦,愛喝日本茶的人一定會一吃就會愛上的,熱熱的紅豆粥香氣誘人,單品也不會太甜,我們更絶,把熱紫米紅豆淋到抹茶冰淇淋,馬上變成紅豆抹茶冰,餐後的甜點果然也是可口.Waiter端上來甜點的時候,特別提醒要先吃水果,上次的水果是甜得像沾了蜜的哈密瓜,這次是金黃奇異果和我最不愛的蘋果,不過我還是乖乖的先吃水果.果然也是一整個甜啊~~~

 

 

 


Posted by no82_floor5 at 樂多Roodo! │23:10 │回應(0)引用(0)不好吃不報
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