阿拉不是一定要-寶寶版

後來對台北開始熟悉，我們的超市地圖也日漸擴大。天母方向的頂好，松青，家樂福，新光三越，高島屋等百貨公司地下層的日本超市，因應我半夜下班方便，24小時營業的惠陽超市，都是我們『談戀愛』的地方。『明天休假，去逛超市吧！』等同於一般戀人的『明天帶你去兜風』或是『明天去吃法國菜』，最興奮的事情則莫過於『我跟你說，我又發現了一家新的超市喔！』

這樣的戀愛談起來自然家常得不能再家常。雖然也得其所哉，但每每思及，仍不免十分俗氣的為了沒有『那種浪漫』小嘆一口氣。

某年暑假到香港，看見熟悉的頂好超市招牌如遇故人，急急奔去，才知道在香港它叫做『百佳』，內容也和台灣頂好大異其趣。『始終係維他奶』的牌子看在眼裡始終有文化隔閡，『牛根丸』和『不見天』更像是描寫牛郎的形容詞，越逛越讓人有異鄉之感，自然也不可能用過生活的心情看它。

沒有台灣超市，就像沒有家。我和喵公如今一飛飛到了真正的異鄉，自然忙不迭的先找家。多倫多有家國華，大概是台灣來的人們都知道的。裡面賣著正宗雲林大埤酸菜、台南肉燥、入烤箱十五分鐘就噴香酥脆的永和燒餅、海霸王的芒果青。我們不管如何吵架，從國華出來，幾乎沒有不笑瞇瞇的，偶而面容沮喪則是因為無法控制地花錢花得太多。

如果去國華的程度是沮喪，去大統華的程度就是崩潰。大統華這個大型超市在溫哥華立足多年，但在這兩年才在多倫多設分店，可以說是東西最齊全的了，台灣，中國，日本，韓國，東南亞的各種食物，以為絕不可能在多倫多相見的舊識都在那兒出現。幾乎是踏進去那一刻，就清楚知道荷包即將失血至死的命運。

家用已經入不敷出，可是我什麼都想買。

大統華我總是走不到一半，就開始情緒低落。不能花那麼多錢，可是超市還有一大半沒有走到，還有那麼多想要的東西——不行不行，不能要，不能買，開支軋不過來。可是，好不容易才來一趟，可是，那些東西讓人嘴好饞，可是可是。

超市走跳十幾年，這是最興奮的時候，也是最悲傷的時候。

我總是在接近蔬果區前兩排貨架左右情緒跌破臨界點，開始想要丟棄一切挑選的東西逃回家。強烈的物欲讓我在洶湧的罪惡感裡幾乎滅頂，撐著走完蔬果區，就得去超市外頭坐下，吞一顆鎮靜劑。

自己把自己扔進感受經濟壓力的地獄根本是白痴，可是那兒是遊子的天堂。

我在哪兒看見了飯團，草仔粿，各種台式麵包蛋糕，太陽餅，鳳梨酥。熟食區有各式滷味，有小魚乾炒花生，有吃齋的紅燒麵輪，雪菜百頁，涼拌干絲。冷凍櫃裡有桂冠火鍋餃，冷凍台灣蚵，台灣吳郭魚，高雄黑輪，台南虱目魚丸。調味料區有高雄岡山哈哈豆瓣醬，西螺壺底油，四五種不同牌子的甜辣醬，甚至還有寧記麻辣鍋店的蒜蓉辣椒。

這些都不算什麼，請得到台灣師傅，就做得出台灣東西來。密封的罐頭玻璃瓶，生鮮凍成硬梆梆的冰塊，只要願意運，就有辦法賣。但是當我看到新鮮翠綠的台灣小白菜，簡直不敢相信自己的眼睛，只能怕驚醒美夢似的低低驚叫一聲『啊——』。

那是我在這裡四年多，第一次看見的東西。自己種也沒有成功過的。

為了一把小白菜燉了一鍋紅燒牛肉瘋不瘋狂？我們就做了這樣的事。那盤牛肉燴飯，真是太正點了。

也只有在那裡，買得到新鮮豆皮，和匪夷所思的沙拉涼筍。相較之下，洋人超市真是平凡，令人覺得舒暢的大概只是乾淨整齊。華人在吃這方面，實在太有創新開發能力了，一旦環境達到洋人超市水準，便令人驚艷，那簡直是個吃的博物館。

我說的自然不是唐人街。唐人街的超市雖然掛名超市，卻比較接近菜市場，有時髒得無法落腳。洗菜水混著爛葉在地上踩得看不見地面顏色，冷凍蝦化冰的水答答答的滴，即使不在生鮮區，地板也會黏鞋底。貨架上有過期兩年的中國罐頭——這還好，因為誠實。很多中國罐頭會印貼紙改製造日期的——，和綠霉都已經衝破瓶蓋的醬菜，怪的是——還是有人買。當然是因為便宜。我想起我爹說當年老家的醬缸，表面總是發霉變黑，有時還有蛆出沒。『挖掉就好了，底下是好的啊，加加熱細菌就死了。蛆？煮熟了加點動物性蛋白質嘛，那時候誰不這麼吃？從來也沒聽說過誰吃壞肚子。』

我相信我的腸胃和對岸人士有根本結構性的不同。我不敢，我承認我怕死。

至於可以看見一包一包泥土似的辣椒粉，葫蘆型綠蘿蔔，和一整架各式泡菜的韓國超市，或是到處有南薑酸子，黃沙爹紅咖哩，檸檬葉香蕉蕊青木瓜的東南亞系超市，和一開門香料味撲鼻，蜂蜜糖絲甜點閃閃發光，單是乾濕椰棗就有四五樣的中東系超市，還有大半個店面都塞滿起司，火腿香腸和義大利麵的義大利超市，都各有可觀。一如多倫多的人文特色，眾聲喧嘩，各自璀璨。