これは目覚まし珈琲

新朝食~

Wed, 11 Nov 2009 01:51:35 +0800

( 圖片都是客人點的餐! 貨真價實! 絕對不是為了拍照宣傳而造假! )

我想有些朋友是看其他部落格介紹來的!
但或許會發現怎都不一樣? 他們吃的怎都找不到?
因為，
從開店到現在剛滿三周年，
" 朝食系列 " 除了暢銷朝食 -- 口袋麵包和和風三角盒子麵包依然不變
其他品項全都變了!

變的是為了提供大家更好的!

現在我敢自豪的說 :
" 放眼台中有提供早午餐的咖啡館，無論食材質感 / 鮮度 / 豐富度，還有附餐飲料的質感和口碑，< 目覚まし珈琲 > 都是可以讓我的員工出去時，可以抬起頭走路有風的! "
那不是驕傲，而是自信和榮譽!!
這也是當< 目覚まし珈琲 >員工的附加價值!! ==

09 十一月目覚まし心情音樂 -- 拉丁篇 -- Cucurrucucu Paloma by Caetano Veloso

Mon, 02 Nov 2009 00:57:41 +0800

這首由經典拉丁詩人 -- Caetano Veloso 演唱的經典拉丁歌曲 -- Cucurrucucu Paloma ，
藉著王家衛的 " 春光乍洩 " 和阿莫多瓦的 " 悄悄告訴她 " 的催淚配樂，
也該算是在台灣小有知名度的拉丁歌曲了!

三周年私語 -- kopi luwak~

Thu, 29 Oct 2009 00:31:11 +0800

這是收桌時，我看到都會充滿感激且感到愉悅美好的杯子!！

前陣子看了一部全景在北歐芬蘭拍的日本片＂海鷗食堂＂，
標題 -- kopi luwak，就是出自這部戲的術語，
意即為泡咖啡前，念了會讓咖啡好喝的咒語!!

有機??

Mon, 26 Oct 2009 00:10:22 +0800

++++++

舉雙手強力支持政府落實"有機"的認定和取締!!

++++++

話說前幾天有位男生入店後，看著蛋糕櫃內的付餐沙拉說：＂你們生菜沙拉是有機的嗎？＂
我當然回答：＂不是喔！＂
然後，他丟下一句讓我錯愕的話就走了？！

2009 目覚まし爵士音樂祭 / All That Jazz -- Harvest Moon by Cassandra Wilson ( live )

Tue, 20 Oct 2009 01:23:25 +0800

每年氣候最舒服的秋天十月，除了迎接 < 目覚まし珈琲 >周年慶外，
這時的台中，還有一個大型音樂活動 -- 台中爵士音樂節
這是台中市長胡志強先生最讓我激賞的創舉!
我希望未來無論是誰當市長，都能繼續辦這個音樂會!
因為我是Jazz的擁護者!!

那 < 目覚まし珈琲 > 也來每年在這個季節同步辦個目覚まし爵士音樂祭 -- All That Jazz
每天在blog選一首我個人最愛的爵士歌曲，獻給每天來這的朋友囉!!

首席設計師林阿嬤的繪畫故事展 -- Tale of Two Brothers

Sun, 18 Oct 2009 01:25:14 +0800

為迎接光輝的十月 < 目覚まし珈琲 > 三周年慶
先前由工作夥伴小雞雞打頭陣推出清新手繪展 -- For Rest
現在壓軸推出 < 目覚まし珈琲 > 首席設計師 - 林阿嬤的繪畫故事展 -- Tale of Two Brothers

09 十月目覚まし心情音樂 -- Free by George michael

Wed, 07 Oct 2009 23:35:03 +0800

既然如此這般... 那就給它徹底的煙霧瀰漫~~ = =

本該灑下粉紅花瓣雨的美人樹～

Sat, 26 Sep 2009 02:05:55 +0800

店門口的美人樹，已經二年都沒開花了！
因為市政府總是被怕擋到店招牌的鄰居要求修剪光頭，
去年沒注意到，被剪光頭，
今年我一值盯著，結果還是一轉眼就被剪光頭了
真是命運悲慘！
另一邊合南路公益路口的摩斯漢堡前的美人樹開的多麼美阿？？

到底有無辦法可以單獨要求我的店門口不要修剪阿？？
我完全不在意招牌被樹擋到阿！
我要每年秋天店門口可以灑下滿天的粉紅花雨！

非自我感覺良好 -- 炭燒冰咖啡

Tue, 22 Sep 2009 00:18:44 +0800

++++++

阿~ 贊 !!
喝了那麼多家咖啡館，沒有ㄧ家的炭燒冰咖啡比的上這家的!
只有這家才能喝到那個炭燒香味，才是真正的炭燒冰咖啡!!

++++++

上面語錄，絕對不是"自我感覺良好"的行銷文案!
是出自某天一對總是晚上來店裡恰公的夫妻語錄!
老婆總是點＂鮮打蔬果汁＂，老公則是都點咖啡!
那天老公點了＂榛果果露炭燒冰咖啡＂，
喝了一口，好似饑渴很久忽然喝到冰水的透心涼爽口聲後，對著和他恰公的客人說了上面的推薦讚賞話！

而我，則在吧檯上偷偷留下感動的淚水！　= =

I look to you 我仰望著祢

Tue, 15 Sep 2009 00:05:42 +0800

「人生無常不要太難過，人生有很多風雨，我也是這樣走過!」

達賴喇嘛遇見失去14位親人的王明亮時說

+++

之前，在網路看到達賴喇嘛來台灣時，這句雖平實卻充滿人生歷練後沉澱的智慧時，莫名的感動淚濕!

而昨天聽到店附近的大樓有人跳樓自殺，今天又看到我住的附近又有人跳樓自殺，
或許 Whitney Houston 的人生起伏和豐沛歌聲唱，可以給失去活下去的人一些勇氣!!

我想如果 Whitney Houston 這位曾經是世界上呼風喚雨全球最紅的女人，
都可以因為一段殘敗不堪的婚姻和沉淪毒海，
整天不是傳出吸毒過量暴斃，就是被老公家暴上警察局的八卦醜聞，成為全世界的笑話後，
都還能不放棄自己，勇敢的重新站起來...
就算是被喻為流行樂壇最完美的聲音，每每現場表演都是唱到全場起立鼓掌致敬...
到吸毒倒嗓聲因殘破到讓支持者不忍聽下去甚至成為歌壇笑話，都還能勇敢的出來現場唱出自身經歷
那這世上沒有一個人有難堪到活不下去的?!
請失去勇氣的朋友，絕對不要放棄自己!

小雞雞的手繪展 -- for rest ~

Sat, 05 Sep 2009 00:03:32 +0800

The Queen : Whitney Houston -- My Love Is Your Love

Sat, 29 Aug 2009 22:44:43 +0800

炭燒冰咖啡~

Fri, 28 Aug 2009 00:54:45 +0800

喜愛厚重濃烈的，可選擇日式經典咖啡炭燒冰咖啡!
是由日本烘焙師井口周一殿先生嚴選巴西豆和曼特寧豆混合重度烘焙，而採專業日式手沖萃取而成!
加入糖，更可以提出炭燒冰咖啡的獨特焦糖香氣

現在，
單點價值 $100（外帶優惠價＄75 ）的＂炭燒冰咖啡＂，也加入早午餐加四十元，即可享用的優惠案中!
不過，因為是日式專業手沖濾泡，所以只能限量供應喔！！

在此特別說明：
brunch時間因為工作流程，所以都已經把糖和奶精加好了!
不想加的，記得點餐時要聲名，或在menu上註明喔!
另，
因為炭燒冰咖啡是濃烈的咖啡，所以加的奶精是比較貴比較濃稠的動物乳脂
有時比較不容易溶化是正常的現象，並不是過期壞掉了喔!

傷心咖啡店之歌?

Wed, 26 Aug 2009 00:41:26 +0800

Everyone falls in love sometime
Sometimes it's wrong, and sometimes it's right
For every win, someone must fail
But there comes a point when
When we exhale ~~

yeah, yeah, say~
Shoop~ shoop~
Shoop be doop~shoop~shoop~~

前陣子，有位男孩在店裡坐了一個下午，
晚上走之前，卻在店門口的位子上哭到肝腸寸斷?!
我想，< 目覚まし珈琲 > 從此成了他的＂傷心咖啡館＂，再也不想來了吧?

放了幾首＂傷心咖啡店之歌＂，
在七夕獻給那些寂寞單身，或剛失戀的朋友們！！

風災後的野菜沙拉~

Fri, 21 Aug 2009 02:27:32 +0800

依然是紅橙黃綠藍靛紫的野菜水果萬花筒~

完全沒因貴到嚇死人的價格而偷工減料！！
依然是整塊整片的給他豪邁的放下去啦！！
完全展現我一貫豪邁真男人的瀟灑作風！！　= =

これは 目覚まし珈琲