mew

　　伴我十年的單槍（CRT）顯示器，昨早終近油盡燈枯，不得已換上液晶（LCD）顯示屏。
　　曾經，那單槍顯示器頂是黑咪的愛窩之一，冷天更是其取暖恩物。每當我用電腦，黑咪就靜靜躺在那上，或睡或盯著我，餘時摸她一番，她快樂我也快樂。她最後一個晚上，也還躺在那兒，只是，如今兩俱不再了。
　　黑咪別後，沒多久那就變作黑Ｂ的行宮，亦是膽小的她的其一避難所。有別黑咪乖巧，黑Ｂ很多時都臉帶惶恐，且不如黑咪嬌小輕盈，不加物支撐顯示器的軸心，她很易把它壓翻塌下，嚇得驚上加驚。未慣老地方變遷，她一再舊地重臨，每每驚覺顯示器失踪，總傻兮兮的忐忑疑惑，神情很逗人發噱。
　　回想起來，佔有慾強的小虎，從沒進佔那顯示器的意思，卻老是想把黑Ｂ趕下來，然而對居高臨下佔盡地理的黑Ｂ無從入手，不甘的他永落得只能遠遠監視；Milk Milk有時想藉顯示器當踏板，跳到旁的電冰箱頂探索，可是魯鈍的她多起跳失敗，免她砸亂破壞，只得禁她接觸。那米白包著的顯示器，彷彿僅與黑色貓女結緣。
　　單槍顯示器退役以後，能當囝囡的高床暖枕，就僅餘家裡的單槍電視。看電視時見他們伏在電視頂上，別有一番溫馨。誠然單槍設計佔用空間，但同是不少貓兒的愛好休憩之地，薄屏電視多好，終究彌補不了那份溫情。
　　有天要換上薄屏電視，一切便只剩下追憶……

備忘：喵爸　修正：喵媽

喵媽：這是一位開曼群島朋友Edna家傳自製的黑聖誕蛋糕（Dark Christmas Cake），外表跟我們家的完成品有點不一樣，不知與我們減輕了甜度有沒有關。
　　儘管我們已減輕了甜的份量，但仍覺蛋糕很甜，大讚好味的喵爸形容其口感味道像充滿果香的月餅。Edna解釋完成初期確是這樣，通常存放幾個月後，甜味滲透蛋糕便不會那麼甜，至少會合乎西方口味。
　　依Edna經驗，這蛋糕存放得愈久愈好吃，建議在室溫下用保鮮密封袋（Ziploc Bag）存放於陰涼處數月至一年以上更佳。我們初次做的存放了一星期，或許下次會存放一年試試，不過如香港氣候般濕度較高的地方，大概還是保存於冰箱冷藏格為宜，否則變發霉蛋糕就不好了。
　　在此分享Edna這個黑聖誕蛋糕的原文食譜（英文），並附錄妹妹ava按製作蛋糕經驗調節的製法（中文），感興趣的朋友可試跟著做 ^o^

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喵家上下祝大家07聖誕快樂、08新年開心^.^

喵爸喵媽：喵媽家做的Edna's Dark Christmas Cake，rum呀！
Thanks Edna & Wallace! Thanks joeyee! Thanks ava!

　　剛過去的一個星期，Milk Milk整天在病。起初偶然一聲噴嚏，後來卻愈打愈多，沒食慾兼沒精神。
　　怕她不知是感冒還是鼻敏感，帶她去看醫生，獲的答案依舊盡是「可能」，沒句「肯定」能給人安心。附近三家動物醫院的獸醫，過去現在都是這樣，為什麼我們要付出那麼多醫藥費，去聽「專家」說「可能」呢？
　　常聞「打針快些好」，可是這家獸醫沒用針藥注射。藥物是一樣的抗生素和消炎藥，好像不會再有其他，分別只是診金貴了近倍、護士態度特別怠慢。
　　還好Milk Milk仍肯吃罐頭濕糧，混藥進服至昨天稍見好轉。只是她始終乾糧吃的少，除前天一次大便，沒見過她如廁，讓我放心不下。
　　為免她在露台睡覺容易著涼，晚上都擁著她睡。少了活動的她，睡醒就靜伏一旁，定睛地看著我，不尋常的靜，更教人擔心。
　　驚魘再度於心內徘徊，陰影從沒在腦中消散。

 

備忘：喵爸　修正：喵媽

喵爸：於我而言，Ｍ是相識廿年的兄弟。
　　於Ｍ而言，黑咪、Milk Milk是一面之緣的貓咪。
　　這數年間好幾次跟Ｍ聊起黑咪，Ｍ都未能說清黑咪和Milk Milk的名字。
　　「黑Milk……」
　　「是黑咪！」
　　「黑Milk……」
　　「是黑咪呀！！」
　　「黑Milk……」
　　「都說是黑咪了啊！！！」
　　結果重複幾遍糾正過來，Ｍ下次繼續說錯。
　　到跟Ｍ聊起Milk Milk，Ｍ又把Milk Milk和黑咪的名字混淆。
　　「白咪……」
　　「是Milk Milk！」
　　「白咪……」
　　「是Milk Milk呀！！」
　　「白咪……」
　　「都說是Milk Milk了啊！！！」
　　結果重複幾遍糾正過來，Ｍ下次一樣說錯。
　　Ｍ、高人、我，同相識於同窗微時，不知何解，他倆總比我惹笑。

喵媽：哈哈！Ｍ怎麼好像有語言障礙？^o^

Shoot by Yasuo Kujirai / Graffiti by mew

喵爸：希臘，幾天沒妳們的音訊，還想是否起了什麼變化，不敢常給妳打擾慰問。
　　黑咪的事，喵媽比我較放得下，我卻不如人們想的那麼堅強。不想文字波動妳的情緒，我們的感受容後慢談。可以說，當漸感淡然麻木，偶然會希望能尋回悲傷，故此我們要珍惜曾擁有的感情感受。
　　我們常遺憾沒能多給黑咪拍照留念，想在僅有的寥寥相片中，找一幀懷抱黑咪或合照的都沒有。只是無法改變的想太多也無用，妳或可以文字圖畫抒發記下絲絲雜感，又或如有數碼相機或攝像手機，盡可能與莉莉記錄多些照片錄像，這也許是妳現在心情的出路，又或許是妳將來回憶的依傍，雖然未必感覺良好。
　　昨夜驀然感染風寒，刻下正感軀寒身痛，涼天已經要蓋起棉被來，怕醒來忘了給妳的話，匍匐起來速記。若有感到難過，無妨抒發在這片小小空間上，毋庸把悲傷留給自己。
　　祝好，順安 ^_^|||

喵爸：給病中至親至愛送上親手煮的粥，勝過千言萬語的慰問。為此病中的喵媽，有幸成為嚐我親手煮粥的首個女孩。
　　除了較稀的潮州粥，一般廣東人吃廣東粥都愛口感綿滑。這次我為喵媽弄的是綿滑的一種，比較和胃補脾潤肺，又較易消化飽腹。
　　要粥煮得綿滑好吃，可難可易，竅門不一。講究起來，選米熬湯底可以很複雜，但其實簡單如我，用水煮泰國絲苗香米已很好味，最重要是經驗耐性時間心機。
　　以一碗米二人食用計，心得如下：（一）預先用溫水浸軟兩三粒瑤柱手撕成絲，連同浸過瑤柱的水混入鍋中燒沸準備煮米的開水；（二）水米比例約15至20比１，下米後不宜加水；（三）水沸才下米，武火煮約15分鐘將米煮開後轉文火掩蓋慢熬；（四）水不再猛烈沸騰並開始成粥狀時下兩三塊腐竹蓋上鍋蓋煮溶，喜歡可加少量薑絲陳皮絲及去芯白果伴煮；（五）由下米至綿滑完成約２小時，注意期間不時輕輕攪拌避免煮焦。
　　這是基本煮法，稠稀取決於水米比例和熬製時間長短，按火力及煮具受熱程度不同而時間有別，時間亦需隨份量加減，不可因循不變。煮具首選砂鍋瓦鍋，次選鋼鍋鋁鍋。瑤柱能簡單帶出粥的鮮甜，數量視乎瑤柱大小素質及個人喜好。有些米需預先用冷水浸泡，不主張用生油泡米。腐竹有助增添粥的綿滑口感和味道層次，可用無糖鮮製豆漿替代，兩者同為黃豆製造含蛋白質，只是後者脂肪含量較低及含水份，宜在下米前下，否則有機會影響粥的質感。
　　吃粥時可依個人口味下鹽調味，佐以少許葱花薑絲。另可在粥完成後，作為粥底加入其他配料烹食，這次我就在粥裡加了免治瘦肉。
　　喵媽讚粥綿滑可口，著我起個什麼名字。這個為愛而煮的普通糜粥，我笑稱為情意綿綿粥。

喵媽：喵爸也是有幸成為嚐我親手煲湯的首個男生啊！哈哈\^o^/

　　可愛的金仔，別了。雖然妳非我養，但妳是那麼的有靈性和善解人意，如同我們黑咪一樣，想到以後再不能見妳在腳邊依偎，我真的甚感痛心。
　　近來備受不如意事困擾的我，昨夜獲知妳突然辭世的消息，心情更加鬱悶。沒想到外婆才離開不久，妳也會跟著撒手塵寰。何解，這個世界該死的不死，不該死的卻早死呢？
　　希望與妳家新來暫養的流浪小貓沒關係吧！我可擔心妳家同伴會否受到感染。始終妳家環境隔離措施不足，根本不宜讓流浪貓居留，無奈我多次提醒妳的家人，他們卻硬好心。
　　妳要保佑照顧妳的家人和伴妳成長的同伴啊！特別是那位今天從學校回來送妳的二哥，他是如此的疼妳愛妳，我擔心他受不住。
　　改天，我與喵媽再來妳家探妳。祝願，妳繼續開開心心。

備忘：喵爸　修正：喵媽

　　３月21日，與喵爸換了一部心愛的洗衣機。為了迎接新洗衣機的來臨，特別於吉之島買了件有很多鯨魚圖案的洗衣機套作保護。本來滿心歡喜，怎知一星期不到，洗衣機和洗衣機套便被侵襲。
　　先是不知黑Ｂ還是小虎，在洗衣機套頂撒尿。原以為洗衣機套是膠的應可防水，但那不知什麼物料，卻讓尿滲到洗衣機的蓋上。
　　喵爸唯有即時將洗衣機套脫下，為洗衣機和洗衣機套清洗。就在偶不為意間，小虎又走到洗衣機頂向牆撒尿，沾了些尿在洗衣機背的電線和膠喉。
　　為免洗衣機繼續遭殃，打算第二天換件防水的洗衣機套。可是沒等得及，次日又有更不得了的事情發生，黑Ｂ和小虎，竟然聯手在洗衣機的控制面板上，刮出數條幾吋長的暗暗爪痕。
　　我們氣得快瘋了，急急買件Hello Kitty膠洗衣套回家。結果幾句鐘後，膠洗衣套頂的Kitty又慘遭小虎以尿洗臉。儘管通過我們防水測試的Kitty敵得過小虎的尿襲，仍敵不過小虎的魔爪，臉蛋和旁邊的小花幾被抓穿，恐怕再深一點，洗衣機又要添上疤痕。
　　嗚！可憐的洗衣機和洗衣機套，新來不夠一個星期便給破相了，看著真叫人痛入心扉。再此下去，該如何是好？

備忘：喵媽 修正：喵爸

三隻盒仔貓，唯獨Milk Milk沒參與破壞，是否還算幸運呢？