metro23

『公告』

仁愛二店因影響樓上住戶安寧問題，已於09年二月結束營運； Metro23一店仍維持正常營運。在此謝謝各位兩年來的愛護與支持另覓新店面中囉~ La these 聊天室

迎向2008 Metro 23、La these

我的技術、我的服務是否讓飲料變得更好喝？是否有把好味道、心意傳達給客人？有沒有做了多餘的動作？我常常在想，這個問題。位於東區的Metro23與仁愛安和路的二號店La these，即將分別邁入第四年、第二年的營運。在北部一片自我創業、投身於餐飲界的眾多聲浪中，每每隔幾個月經過相同地方，街道巷弄中的小店也跟隨著新增或消失。進入餐飲業的門檻很低，投資回收期也並非一年幾個月，至於要存活下來，有營利，環境更是想像不到的嚴苛。也因為如此，不論時間經過多久，Metro23與La these只要拉開鐵門，開始營業，全體員工無一不抱持著『第一天開張時』戰戰兢兢的心態，期望可以帶給上門顧客美好愉悅的消費環境與經驗。『我上次去過某某店不錯，要在去嗎？』。『一個星期不來這邊幾次，感覺怪怪的』。如何要讓Metro23、La these成為大家的熟悉記憶和習慣，我想，這是我們所要盡心盡力去達成的，每一天、每一個月、每一年。

Metro 23冬天新品上市囉！！

metro 23 迎接冬天到來，除了增加多種新品外，特地準備兩款暖呼呼的熱調酒！讓您享受身心舒暢的甜蜜感受~

Enjoy Summer Time !!

Now，Just Enjoy~~

[包場] Private Party ～！！

Private Party ！！ Metro23與La these提供包場服務，誠摯歡迎私人或公開性的活動，如生日派對、同學會、送舊迎新聚餐、記者發表會等。我們將提供舒適的環境，以合理的預算，搭配彈性的輕食飲品，讓您歡度一段愉快美妙時光！！ (繼續閱讀...)

FIGARO費加洛報導

FIGARO費加洛報導享受生活人生的一大論文（text：曾慧娟 photo： gumigwen ）雖然隱身於東區巷子地下空間、小小招牌、窄隘入口的『metro 23』開設三年之後，從熟門熟路的老面孔到過路客紛紛進門，現在已經名聲響亮。最近三位伙伴再另覓秘密基地，國泰醫院後方僻靜住宅區，二店『La these聊天室』於去年底低調開張。『我們複製當年metro23的開店模式，希望透過口耳相傳，讓人來找店。』店主之一的阿凱說，店的風格也算一種門檻，它長成什麼樣，自然就會吸引相同氣味的人入門；客人一旦入座即成為店中風景，人與空間不會相互衝突。相對於第一間店的奢華、享樂氣息，『La these』則是明朗系的日式陽光。暖色調的牆面、二手家具沙發及手繪插畫等，聯手打造出放鬆、舒服的氛圍。在台北所見的餐飲空間，咖啡廳與小酒館通常是壁壘分明，主掌空間、音樂、氣氛的阿凱表示，他將『La these』設定為一個中性空間，希望在這裡咖啡、茶與酒可以共處一室，成為一個讓人感覺隨性怡然的環境。『La these』，為法文中『論文』的意思，以此為名，其實是來自中文『聊天室』的諧音聯想，進而依循店的個性發展出另一個相契合的意義：喝一杯咖啡、懂得享受生活，也是人生一大論文。 La these 聊天室地址：台北市大安區仁愛路四段300巷26弄7號電話：02-2709 9498

仁愛店La these聊天室正式開幕～！！

（文字/La thèse）迥異於前身『metro23』隱現地下世界時的暗鬱私密，移居新址後重新復名的『La thèse』改走明亮寬闊的陽光路線，隨處能可見到堅持純手工打造的真實感觸。內窗牆面運用整片不同的暖調色塊，將座區之間的距離俐落劃分，卻依然保有了慵懶舒適的熟悉氣息；突顯出紐約SOHO藝術家般的隨性氛圍。 (繼續閱讀...)

La these & metro 23 過年不打烊！！

農曆年營業時間如下： metro 23：除夕、初二公休（2/17、2/19），初一、初三後OPEN（18：00～02：00） La these：除夕、初二公休（2/17、2/19），初一、初三後OPEN（14：00～02：00） 仁愛店下午就OPEN了喔！！

【metro生活】運動行銷vs.城市商機

文／metro23 從慕尼黑開踢的世足賽，如今已有不少球迷痛快享受世足賽的火熱，許多酒吧更搖身一變成為運動吧，準備以熱絡的現場實況比賽為號召。德國世界盃足球賽勢必是今年最熱門的運動話題！曾是棒球國手的友人提及對台灣棒球的期許：「球賽開打往往能激發許多人潛藏的熱情慾望，看場好球賽真的很過癮！」冀望台灣的運動盛會除了賣入場券、餐飲和吉祥物紀念品，更要有長久經營的遠見。 (繼續閱讀...)

【metro生活】活力世足！

國力靠體力，經濟靠創意，體育經濟已是全球的潮流趨勢。這一波世足賽締造龐大的商機，十足可觀。 2006年6月9日起到7月初為期一個月，觀賞世足賽成了熱門話題，運動明星在廣告中更是彼此較勁。 (繼續閱讀...)

【metro生活】la thèse品味空間宣言

[文/metro23] 一個可以分享的空間，深受注重生活的人重視，當前的空間設計重視的是自我風格的具體呈現。由空間使用者自行主導設計的潮流已蔓延全球，實現理想生活的美學改造遊戲，讓每個人潛藏在心裡對理想空間的渴望，激發成為對生活的真實熱情。 la thèse的空間設計，正是我們對於生活的美學革命。兩年多前，la thèse的原址是個閒置的地下室空屋，飽受納莉風災而鐵門深鎖，沒有人會停留駐足。 (繼續閱讀...)

【metro生活】享樂人生從沙發出發

〔文/la thèse〕lounge之於現代男女，就如同一個外在的「家」，心理需求度大於實用價值；因應講究穿著品味與餐飲美學的男女，對社交品質的要求與概念，變形出Restaurant與Pub的複合空間。lounge創造全新縱慾基因序列，符合當前男女不開伙的生活型態；好客熱情的人不必大費周張，透過lounge的品味訴求與專家品質掌舵，在空間與音樂營造的情境中，即能達到渴望的社交樂趣。家，向來以「避風港」名號出名，尤其在2003年的SARS風暴下，家更憑添了「隔離」的意義。然而在憂傷與不安迎面來襲，與其待在一座如同「偷生」的避難室，SARS肆虐的那年卻是lounge風的極盛時期；有更多人選擇到lounge透透氣，免得還沒被口罩窒息，就先讓無聊的日子給悶死。 (繼續閱讀...)

【日報報導】呷好道相報 B1口碑餐廳

〈文/自由時報0610〉星期五傍晚，雖然還未到La Thèse的營業時間，卻已有饕客欲登門用餐，讓人益發好奇，在低調的招牌，1扇簡單的門背後究竟玩什麼花樣？ (繼續閱讀...)

【metro生活】城市時尚行銷有術

〔文/la thèse〕城市的夜晚總有許多新鮮熱鬧的派對，派對裡總有許多朋友讓人體會到分享的樂趣，兩年有成的「la thèse」在6月23日當晚過午夜12點，將有些變化（在這裡先賣個關子），當天晚上歡迎舊雨新知來捧場。我們一直期望能做得更好，讓開店不只是經營一家店，而是在參與一個品牌，品牌所呈現的Lifestyle往往反應品牌愛好者對生活的要求。 (繼續閱讀...)

【雜誌報導】蜷窩暖燙的23號街角

【Men's Uno 六月號2006】文字/黃偉雄為了迎接赤腳走來的盛夏時光，隱身於巷弄內的「La Thèse」特地將空間配置大幅升級。 (繼續閱讀...)

【♪音樂】⊙MV欣賞⊙ 夢幻塑膠機器FPM--City Lights

輕快的節奏、都會融合爵士的Saxphone，隨性年輕的男Vocal，勾勒出大都市的時尚感，MV中不停閃爍的城市燈光，夜晚的City Lights令人放鬆，也令人目眩。 (繼續閱讀...)

【♪音樂】⊙MV欣賞⊙ 夢幻塑膠機器FPM--Take me to the Disco

歌如其名，曲調充滿著快樂的Disco節奏，FPM用著特有的頑皮跳躍節拍，配上MV上的各種舞蹈，舞動各自特色，十分和拍。 (繼續閱讀...)

【♪音樂】⊙MV欣賞⊙ 夢幻塑膠機器FPM--Beautiful days

我在前一篇介紹FPM時提到我的第一首FPM啟蒙歌曲是"Beautiful" (Beautiful Day走秀般的House性感節奏，配著一男一女靈魂和爵士歌手的聲線，含蓄的性感挑逗，挑動了歡愉的神經。) 就請觀賞Beautiful 的MV吧

【♪音樂】夢幻塑膠機器FPM——Welcome to the fantastic plastic world

歡愉又色彩豐富的音樂，是容易喚起自己性感本能旋律，轉換平日壓抑的情緒。無奈Dee-lite已解散，Towa Tei的專輯數量不如他音樂內容豐富，我開始尋找同類型的音樂來解放生物情緒。 (繼續閱讀...)