November 16,2009
阿宅愛喝酒--Absinth
18禁˙喝酒不開車,開車不喝酒
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Absinth這支特別的酒其實已經放在我房間很長一段時間,話說去年之前,我弟弟都還會把我房間當成QK的地方,當哥哥的我想當然要義無反顧的把房間捐出,好讓他北上和女友約會。(不過通常都是我回家,然後他趁機上來交接啦。老是捐房間出來自己到外面流浪,也會讓我相當苦惱的)
這罐看起來淡綠色的酒,應該是在某次過夜後留下來的吧,只是因為剩下不到四分之一,加上包裝被搞得髒髒的,味道又怪怪,實在讓我沒興趣去研究。加上我養了貓之後,我弟就不來我房間QK,結果就這樣擺放了一年多。
很偶然的前陣子把放了很久的Baileys香甜奶酒喝光後(多久?大概有三年吧!),想說冬天到了,偶而喝喝奶酒暖暖胃也不錯,所以又去大買場補充了一瓶咖啡口味的奶酒"Kahlua"(後來才發現被騙了,這屬於香甜酒,並不是奶酒)。
正巧前幾天有點冷,所以理所當然要來品嚐看看,實驗證明Kahlua直接單飲就算加了冰塊也太甜,正愁該拿甚麼來調和之際,突然看到擺在角落看似很落魄的酒瓶,心裡想這淡綠色的酒其實滿漂亮的,一下就知道是屬於調酒用的,那麼我就來試試看和Kahlua混合吧。
沒想到不看還好,看了Absinth的標籤後,我竟然被酒精濃度70%給嚇到,又因為它的香味讓我無法適應,所以我不但在Kahlua裡加了Absinth,又把前幾天同事從波蘭送我的野牛草伏特加 Zubrowka Bison Brand Vodka一起攪和,這麼一來,瞬間的口感真是棒極了,有咖啡的香味,也有野牛草伏特加獨特的香草味,尤其是吞到肚子後,70%的Absinth、40%的野牛和20%的Kahlua,開始慢慢在胃裡發熱,那種感覺可以媲美B52轟炸機。
然後我就開始研究Absinth這支美美的酒,令人出乎意料的不只是它高達70%的濃度,原來它還曾經因為太猛了,被法國列為禁酒,而且還有個吸引人的暱稱叫做大麻酒,這麼神奇的酒曾經風行歐洲一時,其中還有個叫做Thujone的成分會令人上癮,我更是衝著以下這句話想好好嘗試一下這瓶酒的威力。
法國文學家-王爾德形容喝Absinth 的感受 -“第一階段跟喝平常酒一樣;第二階段開始發現這世界的殘酷到了;第三階段你可以看到你所有你想看到的美好東西”
不過因為酒本來就剩下不多,我喝了三杯後就滿臉通紅,雖然還沒有醉意,而且精神倒是出乎意外的好,我想應該只有進入第一階段吧。等我買到這罐酒就要來好好嘗試一下這酒的標準喝法--方糖點火法,看能不能拼到第三階段,好期待看到綠精靈囉~
大家對這罐酒有興趣的話,可以上網Google一下,它真的是太棒了!!!
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酒鬼!