June 8,2006

椰香檸檬雞



時局紛擾,做菜吧...

椰子是南洋的食材,檸檬是歐洲的。這道菜東西何璧。切了很多青辣椒在裡面,可是吃起來不辣,原因在於含有乳製品。乳品的蛋白質顆粒比辣味分子更容易跟人的味蕾結合。


Posted by oddist78 at 樂多Roodo! │22:36 │回應(17)引用(0)
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回應文章
這種食物,是會讓某人融化的
Posted by OJ at June 8,2006 23:17
好像很好吃的樣子
嗚~~好想爬出去覓食....
Posted by mornika at June 8,2006 23:17
10說我的blog快變成卡拉ok了,只差沒投錢而已。
而我看你的快變成傅培叡美食廣場囉!
哇嗚,看起來真的好好吃唷~~~
Posted by Bichhin at June 9,2006 01:01
香菜?!(我不會打台語)
英國也有阿?

阿...讓人想念的南洋風菜色
Posted by 10 at June 9,2006 11:03
香菜叫做芫荽啦,古名胡荽。
最近剛拍了收成香菜的田,改天貼出來。
Posted by Arkun at June 9,2006 13:52
喝!我跟傅奶奶不同的是,我不加味精,所以沒有「中國飲食症候群」的困擾。
這裡的芫荽味道不太一樣,比較淡,可是葉子比較大片。
Posted by metamorphosis at June 9,2006 15:24
我們教會附近有一家女衣店,叫ensui
我都叫它"芫荽"
Posted by OJ at June 9,2006 19:35
我們家講"芫荽"都帶有鼻音喲:)
叫做 ian-suiN,嘻嘻。

還好有說明是芫荽,我本來以為是不同品種的小芹菜,
因為葉子真的比較大,顏色也比較淡唷!(證明我嘛是有在做菜的啦,哈)
Posted by Bichhin at June 9,2006 22:04
夜半看到這道美食,更容易餓...

我們家也是叫ian-suiN,麵攤上六種湯每種都一定要加的。
不過...這個也是醫學院裡做微生物實驗時,最愛用的....
一小株放到顯微鏡下,就物超所值.....
Posted by 豆腐魚 at June 10,2006 01:30
有沒有食譜啊??
我等下要嘗試做檸檬魚,哈哈
Posted by Kaibun at June 11,2006 00:02
你檸檬的份量是多少?

我昨天用粉條煮咖哩雞,再沾優酪乳也很好吃
但是還是不太會用檸檬..
Posted by ginnywuyi at June 12,2006 04:59
檸檬喔,我用一顆。雞胸肉是兩大條。
Posted by metamorphosis at June 13,2006 16:50
如果買得到
用新鮮的lime試試 ^^
Posted by julianwang3 at June 14,2006 06:40
Posted by Bingo at July 22,2006 18:45
Posted by Free Ringtones at August 7,2006 00:21
這位藥商還真樂此不彼啊
Posted by OJ at October 8,2006 22:19
Posted by Soma at November 11,2006 14:59