全部列癲 │ Harry Wu:椰香檸檬雞

June 8,2006

時局紛擾，做菜吧...

椰子是南洋的食材，檸檬是歐洲的。這道菜東西何璧。切了很多青辣椒在裡面，可是吃起來不辣，原因在於含有乳製品。乳品的蛋白質顆粒比辣味分子更容易跟人的味蕾結合。

Posted by oddist78 at 樂多Roodo! │22:36 │回應(17) │引用(0)

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回應文章

這種食物，是會讓某人融化的

Posted by OJ at June 8,2006 23:17

好像很好吃的樣子
嗚~~好想爬出去覓食....

Posted by mornika at June 8,2006 23:17

10說我的blog快變成卡拉ok了，只差沒投錢而已。
而我看你的快變成傅培叡美食廣場囉！
哇嗚，看起來真的好好吃唷～～～

Posted by Bichhin at June 9,2006 01:01

香菜？！(我不會打台語)
英國也有阿？

阿...讓人想念的南洋風菜色

Posted by 10 at June 9,2006 11:03

香菜叫做芫荽啦，古名胡荽。
最近剛拍了收成香菜的田，改天貼出來。

Posted by Arkun at June 9,2006 13:52

喝！我跟傅奶奶不同的是，我不加味精，所以沒有「中國飲食症候群」的困擾。
這裡的芫荽味道不太一樣，比較淡，可是葉子比較大片。

Posted by metamorphosis at June 9,2006 15:24

我們教會附近有一家女衣店，叫ensui
我都叫它"芫荽"

Posted by OJ at June 9,2006 19:35

我們家講"芫荽"都帶有鼻音喲:)
叫做 ian-suiN，嘻嘻。

還好有說明是芫荽，我本來以為是不同品種的小芹菜，
因為葉子真的比較大，顏色也比較淡唷！（證明我嘛是有在做菜的啦，哈）

Posted by Bichhin at June 9,2006 22:04

夜半看到這道美食，更容易餓...

我們家也是叫ian-suiN，麵攤上六種湯每種都一定要加的。
不過...這個也是醫學院裡做微生物實驗時，最愛用的....
一小株放到顯微鏡下，就物超所值.....

Posted by 豆腐魚 at June 10,2006 01:30

有沒有食譜啊??
我等下要嘗試做檸檬魚,哈哈

Posted by Kaibun at June 11,2006 00:02

你檸檬的份量是多少？

我昨天用粉條煮咖哩雞，再沾優酪乳也很好吃
但是還是不太會用檸檬..

Posted by ginnywuyi at June 12,2006 04:59

檸檬喔，我用一顆。雞胸肉是兩大條。

Posted by metamorphosis at June 13,2006 16:50

如果買得到
用新鮮的lime試試 ^^

Posted by julianwang3 at June 14,2006 06:40

Posted by Bingo at July 22,2006 18:45

Posted by Free Ringtones at August 7,2006 00:21

這位藥商還真樂此不彼啊

Posted by OJ at October 8,2006 22:19

Posted by Soma at November 11,2006 14:59