☆♥不安於室♥☆

在家，中餐通常"麵"會是主食。今天吃的是"咖哩炒麵"。
婆婆愛炒麵，而meimei愛咖哩，所以婆婆就常作的咖哩炒麵。
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meimei愛吃辣，當然還要淋上辣醬囉!另撒上西洋香菜讓顏色更多姿。
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材料：1.油麵兩包
2.香菇少許
3.瘦肉愛吃多少放多少
4.滷汁、水和鹽少許
5.咖哩粉
作法：香菇爆香後，下肉，然後是滷汁、水和鹽少許
水滾後，再下麵拌勻，加入咖哩粉再悶一會就可以了。
心得：用咖哩粉老實說是有點偷懶的方式，
應該要先把洋蔥給抄香後，再加咖哩粉慢慢烹煑才對吧!
所以我稱我婆婆醬的咖哩料理是台式的咖哩。