瑣事一籮筐

今天興起，煮煮山藥五穀米來吃。買了幾個月，終是要煮的。還好只是一小包，如果不好吃，也就幾餐就完了。

想起了Peter 之前教我煮糙米的方法，洗完了，加水放在鍋上煮。大火煮到滾，再轉小火悶燒２５分鐘就可以了。因為我看了包裝上的做法，是要先加１．３倍的水泡一小時再下電鍋煮，而我又沒事，所以就先泡了。泡了以後就放鍋上煮。煮出來還可以，很有咬勁。不過鍋底只有一點點焦，可惜沒有真的鍋巴。不過我偷開了兩次，對別人的教法總是有點怕。其實想想，怕的是自己。我不會也不常煮飯，所以無法對別人的教法下定論。不過一切都OK。希望下次還記得，就不再亂掀鍋蓋了。
剛才把飯倒進保鮮盒子中，居然有２杯之多呢。恩。。一杯米，２杯飯喔。