http://blog.roodo.com/maxleaf/archives/cat_164922.html 樸實，超越華麗！ zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved
一般來說，我想應該很少有哪個傢伙會想把「芒果」跟「青蔥」這兩樣食材湊在一起。畢竟從原則上來看，芒果是夏季王道水果的一種，味屬甜潤；而青蔥則是廣被使用的辛香配料，味走辛辣，不管是怎樣的燒壞腦袋，如果廚師沒有什麼不可告人的難言之隱，根據我吃到這麼多歲的經驗，也的確是沒看過有人用這樣詭異的搭配來做菜。但偏偏我就是去幹了這樣要命的一件事，而令人驚奇的是 ─ 味道竟然還不壞！ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/maxleaf/archives/1824725.html http://blog.roodo.com/maxleaf/archives/1824725.html 食譜 Wed, 28 Jun 2006 03:19:47 +0800
牛雜是一種很奇怪的東西。記得第一次從超市買回來的時候，因為不知道它的特性與料理重點，所以當天的晚飯，我其實被迫吃了一堆比鞋底還難咬爛的東西... 不過第二次就好得多了！因為我大致已經掌握到了要怎麼對付這種低價食材的方法。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/maxleaf/archives/1268889.html http://blog.roodo.com/maxleaf/archives/1268889.html 食譜 Sat, 26 Mar 2005 00:00:00 +0800