月鳥齋

　　每每到了星期三，就是阿鳥最疲於奔命的一天。因為這天從午後開始，我就必須要一路從台北教書教到淡水，再加上時常會有一些身邊的事情需要處理，所以即便是逗留在這兩塊地區的時間，鳥仔也常常得要開著車子東轉西轉。有開車的朋友一定都知道，汽車雖然是一種很方便的遠距離移動工具，但是就機動性與方便性來說，它的可用效果卻遠遠比不上機車、腳踏車、甚至是直排輪！換言之，只要我在車上，那麼就算我眼睛多尖，能夠多麼銳利的發現哪邊有供應素食，但是無法隨意停靠、無法愛下車就下車的無奈，卻總會眼睜睜的，就這樣讓我與某些美食擦身而過！唉，既然如此，也難怪在挑戰過程中，阿鳥我常常會在繁華的市中心裡呼喊饑餓了...... Orz

　　結束了午間的課程，走去停車場領晶晶的途中，阿鳥一直偷偷的四處張望，想知道除了先前光顧過的包子饅頭店之外，雙連附近還有哪些販賣素食的佛心店舖。不過，大概是因為午後雷陣雨實在太大了吧！過於滂沱的雨勢，不僅造成了交通的堵塞，同時也令阿鳥本來亮到不行的罩子，在不斷濺起與滴落的水氣之間，差不多到了啥都看不清楚的窘境！再加上阿鳥下班的時間，又大致是在午茶時間的末尾，因此身周許多拉下了冰冷鐵門的商家，也再再都令空腹工作之後的鳥仔，感到一陣無比的無力......「好嘛，還能怎麼辦呢？」把心一橫，我轉身就進了腦後那家偶然經過的麵包店......

　　走進店裡，其實我本來是想要買白土司的。畢竟對於一家普通的麵包店，我們其實不能太奢望他有特別為吃素的人準備什麼。只不過，當我跟老闆娘表明自己吃素，不知道有沒有什麼東西可以選購的時候，沒想到她竟然很熟練，頭也沒抬的就問我一句 ─「那你有吃蛋嗎？」怔住的我搖了搖頭，於是她便站起身來，親切的領我走向店內其中一個開架，告訴我他們只有這三種麵包不含蛋，順便再補上幾句「外頭雨好大！有沒有淋溼？」、「有沒有帶傘？」之類的寒暄問暖...... 我必須說，如此情況，我的下巴已經差不多要掉下來了！誰會想到一間看起來很摩登、開在中山北路、隔壁出入著時尚女公關、附近更多得是飯店與特種行業的西點麵包店，會有著這樣一個眼睛長在正常高度，而且願意親切待人、願意做出純素麵包的老闆娘？雖然待人和善是服務業的基本要求、是身為一個人的基本條件；雖然店裡出現純素麵包，很可能是因為素食市場日益擴大，業者必須有所回應，但是對於竟然能在這樣的地段，發現某種早就已經被發佈逝去證明書，甚至被世人認為根本就完全淡薄掉了的人情味與關懷，阿鳥的內心，其實久久都不能平復！原來或許時代變了，但人卻可以不變；原來或許環境變了，但我們卻依舊可以擇善固執。誰說我們一定要跟著外界改變？除了追求進步之外，人類的智慧，不正是為了去蕪存菁而存在的嗎？事實是我們都被「近朱者赤，近墨者黑」這句話給催眠了太久，試問憑什麼，我們一定會被影響外在的環境影響呢？可能行為會潛移默化，可能舉止會耳濡目染，但觀念呢？是非呢？想法呢？原則呢？看到了麵包店老闆娘這些自然的小動作之後，儘管現在的台灣，越來越多荒謬怪誕的事情，令人幾乎快對整個社會失去希望；不過我覺得，自己似乎又有勇氣再期待一段時間了......



【除了麵包跟果汁，我買到了更多對於人的思考】


---------------------------------------------- 這是一條進入晚餐時間的分隔線 --------------------------------------------------


　　因為前去找朋友，所以阿鳥今天的晚餐是在五股吃的。對於人生地不熟的狀況來說，要想找到專賣素食的店家，本來是應該是一件相當有難度的事！只不過，或許真的是因為吃素的人靈台比較清明、眼睛比較亮、福緣比較好、菩薩比較有秀秀的緣故吧，才停好車子，走沒兩三分鐘之後，竟然就堂堂給我發現一家只賣素食，甚至連葷食也不給人家帶進去的店面，（吃素吃到）這麼有原則的老闆，鳥仔真是打從心底欣賞啊！還等什麼呢？吃飯去囉！



【外加大碗白飯，共計新台幣70元（湯另計，小碗25元），套句曾國城在《美食大三通》裡的講法，真的是「吃到翻過去（台語）」啊！XD 】


　　今天的晚餐，我洋洋灑灑的在盤子裡夾了四樣佳餚、一開胃小菜與一碗湯。對照著圖片，它們從上而下、逆時針看下來分別是：「百香果涼拌青木瓜」、「厚麵筋炒酸菜」、「金針菇薑炒地瓜葉」、「福菜苦瓜」以及「紅蘿蔔炒豆皮」，不是我愛幫人打廣告，這幾道菜，真的在在都是喜歡米飯的阿鳥，一吃進嘴裡就再也停不了扒飯的美味！唯一比較美中不足的是，這些菜色吃起來，感覺似乎都比鳥仔自己做的料理油了點，為了追求口味的濃重、下飯與質量感，像這種重油或重鹹的作法，或許真的早已成為素菜館的通病了吧...... 不過值得一提的是，雖然從圖卡看起來，那碗紫菜湯，似乎因為攙了許多炒過的、炸過的、調過的的配料，所以表面泛著一層油光；不過平心而論，還真是託了這碗湯的福，阿鳥才終於搞清楚，原來《電視冠軍》裡那些每次都被我笑說矛盾，所謂「看起來很油膩，但是喝起來很清爽」的詭異口感，其實還真的是可以做得出來！呵，我該說什麼呢？越前龍馬，快來吐我一聲「你還有得學咧」吧！XD



【我不禁想起了蘇東坡與王安石那「花裡睡黃狗」的逸事，正所謂「世界無奇不有」，做人還真是該謹慎點啊...... 囧rz】