July 18,2005
米糕
早起的鳥兒有蟲吃,這家的米糕也是,要早起的人才吃的到,通常不到早上9點就關門了,所以照片這是老媽買回家才拍到的,而且照片裡大概是2碗的份量,平常買一碗是小小一碗,不過用的是糯米所以吃太多也不好消化啦~
這家米糕好吃的原因在於滷肉湯,肉湯跟台南有名的滷肉飯一樣,都不倒掉重煮而是一直添加新的肉湯進去,這樣的肉湯才會有陳年熬出的香味,再加上肉鬆與黃瓜,最好在來碗味增湯,簡簡單單就能呈現出一種純僕卻又令人回味無窮的好滋味~
哪裡買=>漢口街的小巷裡,靠近十全路與漢口街交叉口的客運停車站旁,正確住址不太知,店家營業時間會放個簡單的看板在巷子口,地圖↓
哪裡買=>漢口街的小巷裡,靠近十全路與漢口街交叉口的客運停車站旁,正確住址不太知,店家營業時間會放個簡單的看板在巷子口,地圖↓
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