October 24,2009
October 12,2009
October 2,2009
May 10,2009
[食記] 2009母親節 - 嘉義 - 街角161

街角161:http://www.corner161.shopcool.com.tw/
嘉義市友愛路161號 / TEL: 05-281-1556
今年的母親節因為星期天晚上要去吃喜宴,所以就提早一天過,
這次跟媽媽還有姊姊、姐夫一起到「街角161」慶祝,
之前沒有來用餐過,因為聽說不便宜,
趁著母親節有人請客,當然是要給它吃一下囉! ...繼續閱讀
March 8,2009
October 18,2008
克難版南瓜濃湯

之前想自己做南瓜濃湯很久了,因為我還蠻愛喝的,去吃義大利麵如果沒有南瓜濃湯,總覺得少了什麼。
這次的南瓜濃湯只是先試作而已,我參考了網路上的一些食譜,因為家裡什麼都沒有,所以稱之為『克難版南瓜濃湯』
作法:
1.先將南瓜去籽去皮,然後切塊放到電鍋去蒸,水用一杯半
2.用奶油將洋蔥炒香,但家裡沒有所以用一般橄欖油代替
3.南瓜和洋蔥等稍微涼了之後放到果汁機裡攪
4.攪好後放到湯鍋煮,視自己喜愛的濃度加水然後加雞湯塊(或高湯)
5.一直攪拌到滾即可
6.盛盤後加入帕西里,但家裡也沒有所以用黑胡椒代替
7.加入鮮奶油,但家裡還是沒有所以用牛奶代替
8.完成!
PS.
1.南瓜湯加熱時要一直攪拌,不然很容易燒焦
2.如果隔天還要喝,記得不要將奶類加入湯內
September 15,2008
中秋烤肉

是的,今年的中秋節我們家一點都不節能減碳的烤了肉,而且還連烤兩天 囧rz
其實我們家已經5年以上沒有烤肉了,今年真的是友人邀約才烤的,
每次烤肉都是這樣,烤肉的形式大於實質吃烤肉,東西都剩下很多(所以才要烤兩天)
September 10,2008
January 13,2008





